La nostra protagonista oggi è una pianta bulbosa molto presente in cucina sotto forma di spezia. Il suo nome scientifico è crocus sativus, ed è popolarmente conosciuto con il nome di zafferano. I suoi bellissimi fiori lilla spuntano in primavera, non appena è passato il rischio di gelate.
È una pianta molto grata, che con la minima cura puoi godertelo anno dopo anno.
Il bulbo del croco dovrebbe essere piantato in autunno o all'inizio dell'inverno. Si può consumare sia in vaso che in giardino; Se scegli di averlo in vaso, puoi utilizzare un substrato da giardino universale, poiché crescerà senza problemi in qualsiasi tipo di terreno. Lo stesso accade se decidi di piantarlo nel tuo giardino; Infatti, indipendentemente dalla qualità del terreno, sarà sufficiente fare un piccolo foro - delle dimensioni del bulbo - e coprirlo con un sottile strato di terriccio.
Per rendere l'arrivo della primavera ancora più eccezionale e colorato, un trucco che sto per darvi è il seguente: insieme al crocus sativus, bulbi di ciclamino e / o altre piante bulbose che raggiungono un'altezza di circa 20 o 30 cm (che è ciò che di solito misura il gambo fiorito dello zafferano una volta adulto). Se non sai quanto tempo misureranno, devi solo guardare il retro delle borse dove sono imballate le lampadine, o chiedere all'asilo nido.
El crocus sativus è una pianta ideale per i principianti, poiché i potenziali nemici non sono noti e non richiede molta cura. Per farlo sembrare ancora più bello, basta tenere presente che deve essere posizionato in pieno sole, ed essere annaffiato regolarmente, soprattutto se l'ambiente è secco.
Hai il coraggio di avere i tuoi crochi?