Non c'è niente di meglio di un buon pasto cotto nel forno a legna, Non è così? Questo tipo di forno esalta il sapore e dona un tocco speciale al cibo. Pertanto, non è più esclusivo delle aree rurali ed è ora presente in vari ristoranti e case.
Blumfeldt e Vevo sono alcuni dei marchi leader di forni a legna. Ma, quando si sceglie, è necessario prestare attenzione alle dimensioni, alla capacità, tra gli altri aspetti dei modelli. Con questo in mente, abbiamo messo insieme una guida completa e una classifica dei migliori forni a legna sul mercato. Andiamo la?
Top 1. Il miglior forno a legna
Questo forno a legna ha un design antico e classico con tocchi di modernità. Include una griglia per carbone e un attizzatoio, perfetto per trascorrere del tempo con la famiglia. L'acciaio inossidabile è uno dei migliori materiali che possono essere utilizzati in questo tipo di forno. Quando fa troppo freddo per stare fuori in terrazza o in giardino, il forno Knight blumfeldt è pronto per tenerti al caldo.
Vantaggi
- Design elegante
- Materiali di qualità
Svantaggi
- Il prezzo può essere alto se stai cercando un modello più semplice
- Per installarlo hai bisogno di aiuto
I migliori forni a legna
Ora conosci una breve rassegna dei migliori forni a legna selezionati per dimensione, materiali isolanti, tipologia di cottura diretta o indiretta e rapporto qualità prezzo. In questa selezione, troverai i modelli delle migliori marche e anche alcune ottime opzioni di costi-benefici.
Forno a legna per pizza da esterno
Il forno per pizza EVIEUN è il regalo ideale per ogni amante del cibo. Puoi preparare piatti deliziosi come bistecche, hamburger, frutti di mare alla griglia e frittelle, oltre alla pizza. È ideale per feste, riunioni di famiglia, picnic e campeggio all'aperto. Prova a preparare una varietà di deliziose ricette con la tua famiglia.
Blumfeldt Volantis Forno a legna da giardino
È un forno a legna da utilizzare in terrazza o in giardino con piastre in acciaio. Il prato e il pavimento del ponte sono protetti dal calore da una camera di combustione sopraelevata. Ha un design rustico con una resistente finitura nera.
blumfeldt Monument Forno a legna
Il forno Monument di Blumfeldt ha un design elegante e classico. Puoi usarlo all'aperto in autunno e in inverno. I forni Blumfeldt sono realizzati con materiali di alta qualità, hanno una struttura ben progettata e un design raffinato. Possono essere utilizzati per abbellire il vostro balcone, terrazzo o giardino.
Zio ciro Forno a legna da esterno a cottura diretta
Il Subito Cotto 95 è un vero forno a legna che occupa meno spazio e pesa meno, e la cui superficie e cupola sono realizzate interamente in cemento refrattario di alta qualità, il che lo rende perfetto per l'uso domestico. Anche dopo aver spento il fuoco o la fiamma, l'interno del forno mantiene a lungo la temperatura di cottura, come un tipico forno a legna.
Forno per pizza a legna portatile da esterno
Questo forno presenta una struttura a due strati per risultati di cottura ottimali e due vani di stoccaggio per cenere e carbone. Contiene un termometro con una temperatura massima di 483 gradi Celsius (circa 900 Fahrenheit) per il controllo della temperatura, nonché vernice nera per cottura sulla superficie per un efficiente trasferimento di calore.
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Come scegliere un forno a legna
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Se il tuo sogno è cucinare una gustosa pizza o una torta come un fornaio professionista, devi solo decidere quale forno a legna acquistare. Sul mercato sono presenti molti modelli per coprire tutte le esigenze. Non sono certo prodotti di uso comune e hanno costi notevoli. Per fare la scelta migliore, è consigliabile avere le informazioni appropriate e sapere quali sono le caratteristiche più importanti.
tipologia
Quando si tratta di un forno a legna per uso domestico, è necessario sapere che ne esistono diversi tipo. La prima suddivisione è tra il modelli da esterno e da interno. A loro volta, questi ultimi si dividono tra forni liberi e costruiti. Alcuni di questi sono quelli inclusi nelle stufe a legna, conosciute anche con il popolare termine "stufe economiche". La scelta, ovviamente, dipende dalle diverse esigenze. In genere un forno a legna ha dimensioni piuttosto grandi e richiede particolari attenzioni per la sua corretta installazione.
Un modello per uso interno deve avere un proprio spazio adeguato e soprattutto sarà necessario l'accesso all'esterno per passare il camino. Il freddo non è certo un alleato per il buon funzionamento di un forno a legna e per un modello da esterno sarà necessario trovare un punto di rifugio o provvedere alla realizzazione di strutture in muratura di protezione. Attenzione anche al tipo di pavimentazione che deve essere particolarmente resistente al calore.
I materiali
La maggior parte dei forni a legna utilizza l'acciaio inossidabile come materiale principale, che offre innumerevoli vantaggi: è esteticamente molto gradevole, trattiene sufficientemente il calore, non subisce l'attacco degli agenti atmosferici, garantisce un alto grado di igiene ed è facile da pulire. Per questi motivi è anche il materiale più utilizzato nei forni elettrici tradizionali, e in generale in tutti gli elettrodomestici dedicati al cibo.
Esistono anche modelli da esterno realizzati in terracotta refrattaria molto simili ai forni professionali. Rispetto all'acciaio, il cotto offre un migliore isolamento e resistenza termica, che riduce il consumo di legno. Non è facile dire se un materiale è migliore di un altro. Alla fine, quando si sceglie un forno, è necessario osservare dati tecnici come la temperatura massima raggiungibile, il potere calorifico nominale, il consumo orario di legna e scegli in base alle tue esigenze.
Spazi interni
La disponibilità dello spazio interno e la sua suddivisione è un aspetto molto importante da valutare con attenzione.. In alcuni casi, i produttori forniscono, spesso per lo stesso modello, versioni diverse in cui cambia principalmente la profondità. Nei forni più costosi può superare anche il metro. Il numero massimo di ripiani che si possono avere normalmente è tre, mentre nei modelli più compatti è presente un solo piano cottura. Naturalmente, questo aspetto è direttamente correlato alla destinazione d'uso. Per le famiglie molto numerose, se si vuole cuocere il pane, ad esempio, è necessario disporre di un forno che garantisca di cuocere contemporaneamente buone quantità.
Carburante
Il tipo di carburante da utilizzare è un aspetto fondamentale. Scegli quello più adatto alle tue esigenze, non solo in termini di budget, ma anche di spazio. La legna richiederà, ad esempio, un posto dove riporla, mentre il pellet occuperà molto meno spazio. Se si sceglie un modello ibrido, sarà necessario disporre dei collegamenti necessari e di un collegamento esterno per il caminetto.
Vantaggi e aree di utilizzo
La capacità termica del forno a legna, ovvero il modo in cui si cuociono le pietanze, dona un sapore particolare al cibo. Il calore amalgama i diversi ingredienti in una cottura lenta e omogenea. I forni a legna raggiungono temperature fino a 500 gradi, perfetti per cuocere una gustosa pizza. Inoltre, è uno strumento legato alla tradizione culinaria italiana, soprattutto per alcuni piatti specifici come la pizza.
AOltre a risparmiare energia elettrica, il forno a legna garantisce una qualità particolare per i nostri piatti. Per scegliere il migliore, leggi attentamente le caratteristiche dei prodotti, il risultato dei test tecnici, ma anche le opinioni di chi ha acquistato prima di te. Esegui un benchmark delle funzionalità per decidere quale è giusto per te.
Dove comprare?
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