Esiste un batterio letale che colpisce generalmente le pomacee, in particolare il pero e il melo, oltre a molti altri ortaggi ornamentali e spontanei appartenenti alla famiglia delle Rosacee. Queste specie di piante sono fortemente minacciate dalla malattia causata da questo batterio, chiamato fuoco batterico.
In questo articolo parleremo di questa fitopatologia dannosa per molte colture. Spiegheremo cos'è la peronospora, quali batteri la causano, quali colture sono colpite, quali sono i suoi sintomi e come trattarla. Quindi, se pensi che le tue piante possano essere colpite o vuoi semplicemente saperne di più sull'argomento, ti consiglio di continuare a leggere.
Cos'è il fuoco batterico della pera?
Il fuoco batterico del pero è una grave malattia che colpisce non solo il pero, ma anche altre piante da frutto. Questa fitopatologia è caratterizzata dall'essere difficile da controllare e altamente contagiosa. Per questo motivo è considerata una malattia potenzialmente molto dannosa. Inoltre, il fuoco batterico può causare la morte in quelle piante le cui varietà sono più sensibili, in particolare il pero. A causa della gravità di questa patologia, provoca anche notevoli perdite economiche dovute ai danni diretti che provoca alle colture.
Come l' dispersione del fuoco batterico dai peri, questo è favorito da un totale di quattro fattori:
- Gli insetti
- Uccelli
- La pioggia
- Vento
Quali batteri causano il fuoco batterico?
I batteri responsabili del fuoco batterico nei peri sono chiamati Erwinia amylovora. La sua attività è particolarmente aumentata durante i periodi più caldi dell'anno: primavera ed estate. Questo perché durante questo periodo le caratteristiche atmosferiche che si manifestano sono ideali per la sua propagazione. Questi sono costituiti da un'umidità superiore al 70% e da temperature che oscillano tra i 18ºC ei 30ºC. Secondo gli esperti, Erwinia amylovora Richiede un'umidità piuttosto elevata e una temperatura di circa 23ºC per il suo sviluppo ottimale.
D'altra parte, durante i mesi più freddi che corrispondono all'autunno e all'inverno, questo batterio che provoca il fuoco batterico interrompe la sua attività. Quando fa troppo freddo, il Erwinia amylovora adotta uno stato latente. Per tutta la stagione fredda dell'anno, questo batterio rimane localizzato sui bordi dei cancri che si formano al termine del periodo vegetativo.
Colture colpite
Sebbene il fuoco batterico di solito colpisca soprattutto i peri, ci sono anche altre colture che possono soffrire di questa malattia. Queste sono le verdure che possono soffrire di questa patologia:
- Piante ornamentali e selvatiche rosate: Cotoneaster, Crataegus, pyracantha y Sorbus, fra le altre.
- Pomacee: Mela, mela cotogna, nespola e pera.
Sintomi e danni
Una volta che il raccolto è stato colpito dal fuoco batterico del pero, comparirà una serie di sintomi che indicheranno la malattia. Quando una pianta è colpita dai batteri Erwinia amylovora, possiamo vedere i seguenti segni:
- Flores: Appassiscono, muoiono, si scuriscono e/o si bagnano più del solito. A volte può verificarsi un essudato bianco-giallastro alla base del calice o sul peduncolo.
- Fogli: Soffrono di una necrosi molto rapida che inizia nel nervo principale o nel bordo. Nonostante rimangano attaccati al ramo, l'aspetto che acquisiscono è diverso, in quanto appaiono bruciati. Lo stesso tipo di essudato può apparire come nei fiori.
- Frutta: Possono diventare scure o rugose. Inoltre, il loro sviluppo può essere compromesso nonostante siano attaccati al ramo.
- Tronco e rami: I cancri umidi sono formati con striature rossastre all'interno.
In sintesi, possiamo dire che il primo sintomo che compare quando una pianta è colpita dal fuoco batterico del pero è che compare un fiore o un frutto presumibilmente giovane con necrosi. Con il progredire della malattia, questa necrosi appare in tutta la pianta.
Per quanto riguarda la velocità e la manifestazione dei sintomi di questa patologia, dipenderanno principalmente da tre fattori:
- La ricettività e sensibilità di ogni pianta.
- La quantità di batteri Erwinia amylovora che è presente nel vegetale.
- Un clima favorevole.
Trattamento
Una volta rilevata la presenza del Erwinia amylovora nelle nostre colture, ci sono una serie di cose che dobbiamo fare per cercare di sradicare questa patologia. Sfortunatamente, non esiste un trattamento per la peronosporal. L'unica opzione che ci rimane è quella di rispettare le misure preventive. Questi hanno lo scopo di prevenire l'ingresso di questa malattia o, se necessario, eliminare rapidamente i primi focolai in modo che non si sviluppi ulteriormente o infetti più ortaggi e colture.
Di seguito commenteremo quali sono le chiavi per eseguire a strategia preventiva ottimale per combattere il fuoco batterico dei peri:
- Non dobbiamo mai introdurre nuove colture senza autorizzazione, Qualunque sia la specie o il materiale vegetale, se provengono da paesi o aree colpite dai batteri responsabili, il Erwinia amylovora.
- Devi fare ispezioni sistematiche delle piantagioni per cercare eventuali segni o sintomi causati dal fuoco batterico. Questi dovrebbero essere fatti soprattutto dopo la fioritura, i temporali o le grandinate. Quest'ultimo può causare ferite nelle verdure che favoriscono l'introduzione dei batteri.
- Quando si potano le piante, devono essere prese precauzioni estreme. Ciò comprende andare a disinfettare gli strumenti utilizzati, poiché questi sono una potente fonte di contagio di questa patologia.
- Quando troviamo una pianta colpita dal fuoco batterico, è meglio strappalo e distruggilo immediatamente.
- Anche la fertilizzazione deve essere controllata al fine di evitare una vigoria eccessiva degli ortaggi. Questo è un fattore che favorisce il rapido sviluppo di questa malattia.
Come possiamo vedere, le piante soffrono anche di malattie e parassiti che sono letali per loro. Poiché non manifestano dolore come noi o come animali, dobbiamo essere costantemente attenti alla comparsa dei segni fisici e prevenire qualsiasi patologia che possa interessarli, come la peronospora. Questo compito è particolarmente importante per gli agricoltori e i piccoli orti.