Raccogliere i funghi è facile, ma solo se sai come e dove raccoglierli. Non vale la pena andare da nessuna parte per raccoglierli e distruggere tutto. Ogni stagione si sente in televisione che alcune persone muoiono per aver ingerito incautamente questi funghi. Di solito sono persone inesperte o persone che non hanno rivisto ciò che sanno o sono arroganti. Qui ti mostreremo il i migliori trucchi per raccogliere i funghi correttamente e approfitta di questa attività molto piacevole.
In questo articolo ti diremo quali sono i migliori trucchi per raccogliere i funghi.
Stagione dei funghi
Adesso è la stagione dei funghi ei campi sono pieni di gente che non li conosce per raccoglierli. Devi prendere in considerazione alcuni aspetti come la pioggia. Quest'anno ha piovuto molto meno e le stagioni secche sono negative per la raccolta dei funghi. Perché i funghi hanno bisogno di molta umidità, È interessante cercare i luoghi con orientamento nord. Poiché piove poco, le piogge attuali rendono più difficile la germinazione dei funghi poiché fa già troppo freddo.
Molte persone pensano che il campo sia di tutti e che è nella porta aperta che puoi passare un muro, è in basso che puoi saltare. Non è così. Numerosi sono gli allevamenti che utilizzano muri e recinzioni in modo che gli animali non escano per strada. Saltare un muro implica invadere una terra che non è tua. Potrebbe essere paragonato alle persone che entrano in casa tua. È come entrare in casa di qualcun altro.
I migliori trucchi per raccogliere funghi
La prima cosa da considerare è l'attrezzatura. Devi prendere una festa, un coltello ed essere ben equipaggiato con vestiti e scarpe da montagna. Se hai un bastone molto meglio. Il palo ti aiuterà a tenerti meglio nelle zone più ripide.
Il rasoio ti aiuterà a tagliare i funghi da terra, se hai un rasoio con un pennello ad una estremità è ancora meglio perché può aiutarti a rimuovere lo sporco che può trasportare. I cestini sono usati per il trasporto, perché i sacchetti di plastica fermenteranno o marciranno i funghi, quindi potresti essere intossicato.
Prima di entrare in un campo, chiedi il permesso. Puoi andare al bar del villaggio e dire agli anziani dov'è il campo. Se lo trovi, chiedere il permesso di entrare. A molte persone non importa se entri, a patto che rispetti ciò che c'è e non rifiuti.
È meglio andare su una montagna pubblica. Nessuno può dirti niente, se non trovi il padrone del campo trovi i funghi. Li puoi trovare anche su qualsiasi sentiero della zona, se viaggiano poche persone, puoi metterti gli stivali.
Avere una guida ai funghi non basta. Questo non è il caso, perché ci sono migliaia di specie che ti confonderanno in quanto possono essere molto simili. Quindi è meglio avere una guida turistica dedicata che ti accompagni. Non fare esperimenti da solo o finirai in ospedale.
Non fare generalizzazioni. Ci sono molte persone che raccolgono tutto. Ancora più importante su un percorso micologico, troviamo più persone che speronano la montagna. Questo è un pericolo, prendi solo il cibo.
Regole di comportamento per la raccolta
Per poter godere di una raccolta di funghi bisogna essere persone civili. Un aspetto importante da tenere in considerazione sono le regole di comportamento durante la raccolta dei funghi. Non prenderli a calci. Se il fungo è immangiabile o fatale, non calciarlo. Questo fungo svolge un ruolo nell'ecosistema e devi lasciarlo. Calpestandolo, non salverai la vita a nessuno. Inoltre, i biologi raccolgono vari funghi per la ricerca, quindi lascia che forniscano loro comodità piuttosto che distruggere il loro lavoro.
Non devi distruggere tutto. Devi essere di supporto, non devi riempire 20 cestini pieni, un cesto pieno è sufficiente per 4 persone. Ci saranno più funghi in una settimana, e se non li lasciamo riposare, non daremo ai funghi il tempo di riprendersi.
Attenzione ai professionisti. Se fai un'escursione e raccogli funghi, non esagerare, perché puoi finire in ospedale.
Ogni volta che completi un percorso di micologia, chiedi una seconda opinione. Vai al bar del villaggio e chiedi se qualche esemplare tossico è entrato nel cestino che sicuramente conoscono. Di solito sono esperti in come realizzarli e ti daranno sicuramente ottime ricette di cucina.
Attenzione ai funghi sconosciuti
Se non hai familiarità con i funghi, è importante che tu chieda ad un esperto di accompagnarti, perché sebbene non ci siano molte varietà velenose, alcune sono commestibili, quindi non dovremmo fidarci di noi stessi.
Per identificare un fungo, è importante osservare il suo aspetto, compreso l'esterno e le zampe, per vedere se ha un anello, per identificare la parte inferiore del cappello e persino eseguire un esame microscopico. Un coltello e una buona lente d'ingrandimento aiutano a identificare le diverse specie.
In passato, la raccolta dei funghi veniva portata dai Peones Camineros della città, che ispezionavano, selezionavano e rimuovevano gratuitamente quelli velenosi. Ora che questo servizio non c'è più, è meglio procedere con cautela, non superare il servizio con cui siamo a conoscenza, e poi visitare un esperto, un fornitore di frutta di fiducia o qualcuno che può consigliarci.
Oltre al piccolo numero di funghi velenosi, ci sono altre varietà che sono commestibili, ma non hanno molto interesse nutrizionale. Questi possono essere consumati senza problemi, ma difficilmente aggiungono sapore, consistenza o aroma ai piatti. Poi ci sono i funghi commestibili che ci interessano molto. Possiamo trovare molte varietà e qualità diverse.
Tagliare o raccogliere i funghi?
Per non danneggiare la parte sotterranea del fungo, è sempre consigliabile fornire un coltello per tagliare il piede invece di strapparlo, il che può danneggiare il micelio sotterraneo e impedirne la ricrescita. Tuttavia, alcune varietà di funghi sono diverse da altri funghi simili in quanto, una volta rimossi, usciranno interi e non si strapperanno, quindi in alcuni casi può essere consigliata la spiumatura.
Il rispetto per l'ambiente è molto importante. Tutti i funghi hanno le loro funzioni, e la cosa fondamentale è trasformare la foresta nel rispetto dell'ambiente, decomponendo la foresta. Anche i funghi che non vogliamo sono importanti, dobbiamo lasciare quei funghi che non verranno catturati, e non calpestarli o rimuoverli.
Spero che con queste informazioni tu possa imparare di più sui migliori trucchi per raccogliere i funghi.