Il processo di crescita delle rose di design

Qualche giorno fa te ne ho parlato Arnaud delbard, un francese di terza generazione coltivatori di rose che ha sviluppato la rosa perfetta: Solo Lione, un fiore resistente con grandi petali e un aroma potente.

Progettarlo non è stato qualcosa di semplice, l'arte di coltivare rose richiede conoscenze e cure specifiche e tutti coloro che hanno un cespuglio di rose in casa lo sanno. Ma quest'uomo ha superato molte barriere per colpire finalmente nel segno.

Il lavoro di disegnare rose

Nel 1849 Jean-Baptiste Guillot creò "La France", una rosa molto particolare in quanto la prima nata da diverse miscele di tè. È una grande rosa che incorona un lungo stelo.

Già alla fine del XIX secolo e dopo 13 anni di esperimenti, Joseph Pernet-Ducher creò la prima rosa gialla della storia, battezzata "Sole d'oro".

I Delbard sono famosi in Francia, un paese leader nel rose da giardino in crescita nonostante le condizioni del luogo non favoriscano la coltivazione e quindi, in molti casi, è necessario produrre i fiori in altri paesi più caldi. La famiglia crea circa 150mila nuove varietà di rose all'anno sebbene ne mantengano solo un piccolo numero e il resto sia distribuito ad altri paesi in crescita.

Alla ricerca della rosa più aromatica

Per progettare il tuo Solo Lione, Arnaud Delbard sviluppa un intenso lavoro precedente. Studia le possibili associazioni in una raccolta di migliaia di rorsi di origini diverse e con caratteristiche differenti.

Infine, scegli due varietà che passano nelle mani di Caterina Morge, un ricercatore della Francia centrale che lavora su queste colture da 20 anni. Si occupa di "castrare la rosa", togliendo petali e stami per pulire il pistillo e poi riempirlo con polline di un'altra varietà.

Il prodotto è un frutto che contiene decine di semi, che verranno poi piantati e testati per diversi anni. Il punto più difficile è dare l'aroma a questi fiori che si presentano di fronte a un paradosso: i fiori devono avere petali resistenti per resistere a distanze e trasferimenti ma, a sua volta, l'aroma perfetto nasce dalla decomposizione molecolare del morbido e petali non resistenti. Per Delbard, questo è un punto quasi impossibile da risolvere.