La pianta della cannella

Per secoli, la cannella è stata conosciuta e utilizzata innumerevoli volte per molteplici usi culinari e medicinali. E se, che ci crediate o no, il file cannella Non è solo implementato come ingrediente aggiuntivo per la preparazione e la preparazione di piatti e dolci, ma ha anche proprietà benefiche per l'organismo.

La cosa curiosa di questa pianta è che nonostante sia una specie ampiamente utilizzata, la stragrande maggioranza delle case e soprattutto dei giardini, non ha questa pianta da nessuna parte. Senza contare che la sua coltivazione e manutenzione è abbastanza facile e che può essere coltivata perfettamente sia indoor che outdoor.

Dati generali dell'impianto

ora,ti sei mai chiesto dove prendi la cannella? L'albero da cui si estrae è una pianta immensa, che può raggiungere i 15 metri di altezza. Le sue foglie sono molto belle, lanceolate, di colore verde scuro.

È originario dello Sri Lanka, anche se oggi è coltivato in tutte le regioni tropicali e subtropicali dell'Asia, cioè tutte quelle regioni con ambienti caldi dove la temperatura ambiente è compresa tra 24 ° e 30 ° C. In ogni caso, impariamo di più su questa interessante pianta di cannella.

Bisogna riconoscere che questa è una delle specie che il più alto riconoscimento mondiale attualmente ha. E non è di meno che è così, dal momento che ci sono molte culture che usano questa pianta per scopi alimentari o medicinali.

Il motivo del suo uso diffuso è dovuto alla cultura e alla conoscenza cinese. più di 4000 anni fa. Dopo che questa pianta è stata scoperta, gli arabi lo includevano nella loro cultura dandogli un uso più ambientale, cioè, hanno usato la cannella aromatizzare ambienti e stanze.

La coltivazione di questa pianta avviene principalmente nelle zone tropicali e subtropicali come quelle che si possono trovare nel India, Madagascar, Brasile, Cina e altre aree simili. E nel caso in cui ancora non lo sapessi, questa pianta ha la capacità di generare semi che possono essere utilizzati per la sua coltivazione. Anche se non è l'unico modo per farlo.

Caratteristiche

Nonostante la sua grande popolarità, Questa pianta non ha grandi attrazioni, né fiori vistosi, tanto meno foglie dall'aspetto unico e diverso dal resto delle piante che già conosci.

Quello che possiamo dirti è che il nome scientifico del nostro protagonista è Cannella verum. Questa è una pianta arborea con foglie sempreverdi lunghe fino a 25 cm.

Per quanto riguarda il suo tronco, di solito tenuto dritto, con corteccia grigio-brunastra. Quello che conosci come stecca di cannella viene preso dalla corteccia o, in mancanza, dal tronco della pianta.

D'altra parte, i fiori di cannella possono essere autoimpollinati e non è necessario avere alcun animale per iniziare questo noto processo. Per quanto riguarda il suo aspetto questo è bianco o giallo verdastro ed è coperto di peli.

Il frutto è una bacca di 10 cm, colore nero-bluastro a maturità. Questo frutto contiene semi che possono essere utilizzati per la coltivazione di nuove piante della stessa specie. Devi solo seguire una serie di passaggi per coltivare la cannella con questo metodo.

Come menzionato prima, la cannella cresce nelle umide foreste pluviali tropicali o subtropicali, la cui temperatura media annuale è di almeno 24ºC e una piovosità di 2.000 mm all'anno. Fanno straordinariamente bene in terreni profondi, sabbiosi e fertili.

Così, purtroppo non è una pianta da avere nei climi temperatiTuttavia, se sei abbastanza fortunato da vivere in una zona con temperature miti, puoi coltivare la tua pianta di cannella.

Ora, un fatto che può essere molto utile se vivi in ​​zone meno temperate di quelle di cui la pianta ha bisogno, è avere un vivaio o uno spazio in cui poterlo avere. In modo tale da creare le condizioni necessarie per la sua crescita.

Punti chiave per un buon raccolto

Ora, prima di passare alla spiegazione di come coltivare la cannella, di seguito Ti forniremo alcuni punti vitali che dovresti conoscere e tenere sempre a mente quando si pianta e si coltiva questa specie.

• Il momento migliore per coltivare la cannella è durante la stagione delle piogge. Anche se l'ideale sarebbe farlo all'inizio della primavera o in mancanza di ciò, i primi giorni d'autunno.
• Puoi seminarli direttamente nel terreno fertile o usare una pentola capiente.
• Il terreno che dovresti usare deve avere un po 'di argillaInoltre, la terra deve essere molto fertile.
• In caso di piantagione direttamente nel terreno, devi assicurarti che le erbacce non crescano intorno.
• L'irrigazione deve essere a goccia o con un contenitore e con una misura esatta, al fine di evitare allagamenti.
• Dopo la semina, la prima vendemmia avverrà dopo almeno due o tre anni.
• Devi fare attenzione che i parassiti e le malattie non influenzino la pianta.

semina

Per avere una pianta sana  deve essere piantato in una zona luminosa, in modo che sia esposto direttamente al sole e deve avere una chioma abbastanza ampia (4-5 m) da fornire una buona ombra, quindi deve anche avere spazio per crescere.

L'irrigazione deve essere frequente, annaffiando ogni 2-3 giorni in estate e ogni 4-6 il resto dell'anno. Inoltre, si consiglia di concimare utilizzando un concime organico liquido, come il guano o humus. In questo modo la tua pianta di cannella non mancherà di nulla e potrà crescere senza problemi.

Questo è perfettamente valido per la cannella che è stata coltivata utilizzando talee oi semi della pianta. Ora, come già sai, puoi coltivare la cannella con due metodi diversi. Se sei interessato, puoi leggere come farlo utilizzando i due metodi che descriveremo in dettaglio di seguito.

Semina cannella per talea

Quando si sceglie o si acquisisce un ramo della pianta, devi assicurarti che questo non sia stato elaborato, cioè che non è più preparato e pronto per il consumo. Pertanto, è meglio che tu scelga il taglio da solo poiché quando vengono lavorati, non hanno la particolarità di germogliare.

Dopo il taglio, procede ad inumidirlo e poi a seppellirlo, in una pentola o in un magazzino. È meglio tenerlo in un contenitore dove possa crescere e poi trasferirlo direttamente sul terreno dove prevedi di averlo.

Ovviamente, non importa dove lo avrai, necessariamente deve essere una terra con sufficiente fertilità. E per ottenere ciò, devi solo utilizzare materia organica e un po 'di substrato per dare al tuo terreno più nutrienti.

Ci saranno momenti in cui la talea che hai piantato finirà per germogliare, ma non è cresciuta una sola radice. Se questo accade, nessuno dei due pensi di trapiantarlo, dal momento che non resisterebbe a un simile cambiamento.

La semina della cannella per i semi

Tutto quello che devi fare è prendere circa tre semi al massimo e poi piantali nella tua pentola a una distanza di un centimetro tra di loro. Per quanto riguarda la profondità, dovrai posizionarli quanto basta per raddoppiare il diametro dei semi e quella sarà la profondità alla quale saranno i tre semi.

Dopo di che, procede a ricoprirle di terra ma senza schiacciarle. Qualcosa che dovresti ricordare prima di mettere i tuoi semi è di aver preparato il terreno con un po 'di compost e il substrato che hai scelto.

Dopo tale preparazione, dopo aver piantato i semi e averli ricoperti di terra, procedere ad annaffiarlo. A questo punto potete annaffiarlo manualmente senza usare un tubo o utilizzare un piccolo contenitore con poca acqua.

Ma non importa come lo fai devi assicurarti che l'acqua non cada direttamente sul luogo in cui hai piantato i semi, quindi dovresti innaffiare solo i dintorni di questo luogo ed evitare allagamenti.

Sì, in a questo punto della coltivazione iniziale bisogna fare un'annaffiatura quotidiana. Il motivo è che a causa del calore ambientale, dell'umidità e del sole diretto sulla pianta, il terreno si asciugherà rapidamente.

E in base all'ultima cosa già detta, devi tenere presente che il luogo in cui dovresti avere la pianta sarà in un luogo in cui la luce del sole somministralo per almeno 6 ore al giorno, questo con l'intento di aiutarla a svolgere il processo di fotosintesi e che la pianta non muoia nelle sue fasi iniziali.

Vuoi sapere come si estrae la cannella? 

La cannella è una specie che si ottiene dalla corteccia interna, che si estrae pelando e strofinando i rami. Quando si è staccato, viene separato e sbucciato di nuovo.

Le croste si arrotolano l'una con l'altra, in modo tale che finisca per formare una barra lunga 1 m. Queste barrette vengono messe ad asciugare al sole e voilà! Ora puoi usarlo per preparare piatti deliziosi.