Cos'è la rotazione delle colture ea cosa serve?

In agricoltura ci sono varie tecniche per non disturbare o degradare troppo il terreno su cui stiamo lavorando. Se manteniamo le condizioni ideali del nostro terreno, rimarrà fertile e utile più a lungo. D'altra parte, se lo sfruttiamo eccessivamente, il suolo si deteriorerà ed eroderà gradualmente, perdendo capacità produttiva e impoverendo il terreno.

Ecco perché esiste la tecnica di rotazione delle colture. Questa tecnica consiste nell'alternare la semina di diverse famiglie che hanno esigenze nutrizionali diverse, ma viene eseguita nello stesso luogo. Questo viene effettuato in diversi cicli per evitare che il terreno perda proprietà e si degradi e come plus si possono evitare malattie che colpiscono solo un tipo di pianta. Quali sono i vantaggi di questa rotazione delle colture?

Caratteristiche e vantaggi della rotazione delle colture

La rotazione delle colture è una tecnica che favorisce la conservazione del suolo e delle sue proprietà e inoltre favorisce la variabilità delle colture. In questo modo, il fertilizzante viene utilizzato meglio e le erbe infestanti sono meglio controllate. Utilizzando piante con altre esigenze nutrizionali e altre caratteristiche fisiologiche, si riducono i problemi di parassiti e malattie. I protagonisti dei parassiti trovano più difficile sopravvivere se le colture rimangono esposte a loro per meno tempo.

Per ottimizzare questa tecnica, un legume dovrebbe essere introdotto regolarmente nella rotazione delle colture e alternato a piante che richiedono un'elevata quantità di sostanza organica (ad esempio patate, zucca o asparagi), con altre meno esigenti in materia organica (come cipolle e piselli).

Obiettivo della rotazione delle colture

L'obiettivo principale della rotazione delle colture è quello di mantenimento della biodiversità e conservazione delle proprietà del suolo. Quando parliamo di mantenimento della biodiversità, parliamo di mantenimento del numero di specie negli ecosistemi (anche se agrarie), sia nelle specie vegetali che animali e negli insetti. Ciò favorisce anche l'uso del suolo poiché le differenze che le colture hanno nel tasso di assorbimento dei nutrienti dal substrato vengono sfruttate per ottimizzare la resa.

Sebbene la maggior parte delle specie necessiti degli stessi nutrienti, non tutti ne hanno bisogno nella stessa proporzione. Ecco perché ci saranno specie più esigenti in termini di quantità di nutrienti di cui hanno bisogno e altre che non lo saranno. Se piantiamo la stessa specie che richiede nutrienti, in quantità o in una specifica, il terreno esaurirà gradualmente il suo substrato e sarà sovrasfruttato per essere in grado di fornire quei nutrienti alla pianta. Tuttavia, se cambiamo le colture con colture meno impegnative, lasceremo "respirare" il terreno in modo che possa essere ricostruito. Quindi, evitiamo l'uso eccessivo di fertilizzanti, il cui utilizzo può contaminare le acque sotterranee.

Quali benefici può avere la rotazione delle colture nel nostro giardino?

Il primo e più efficace è la necessità di meno fertilizzanti. Usando meno compost per il giardino, risparmieremo tempo, eviteremo sforzi e soprattutto denaro, nella produzione dei nostri ortaggi.

Guadagniamo anche in salute, poiché le piante sono nutrite meglio e più equilibrate in quanto hanno meno carenze di nutrienti. Le piante diventano più forti e producono di più. Inoltre, naturalmente, acquisiscono una maggiore resistenza a parassiti e malattie e questo significa che non utilizziamo pesticidi o diserbanti. Al contrario, la rotazione delle colture è molto efficace. Supponiamo che un parassita o una malattia abbia attaccato il nostro giardino. Se cambiamo i raccolti, è molto probabile che porremo fine alla pestepoiché a loro non piace il loro nuovo ambiente. Con questo otteniamo che per le altre stagioni i parassiti non ricompaiono.

Infine, contribuendo al mantenimento della biodiversità, ci assicuriamo che collabori in equilibrio con il nostro giardino, aiutandoci a ridurre le erbacce. Inoltre, favorisce l'arricchimento del terreno, migliorando le riserve di humus e favorendo l'attività dei microrganismi benefici che vivono nel substrato.