Lactuca Serriola

In campo possiamo trovare molte piante che, apparentemente, non devono avere alcuna utilità ma quando iniziamo a indagarle di solito ci sorprendono. Uno di questi è il Lactuca Serriola, che è un'erba molto utile in cucina e nella medicina naturale.

Quindi, se vuoi saperne di più, le sue caratteristiche e, naturalmente, tutti gli usi che ha, assicurati di leggere.

Origine e caratteristiche

Il nostro protagonista è un'erba annuale o biennale il cui nome scientifico è Lactuca SerriolaSebbene sia popolarmente noto come cicoria, lattuga spinosa, ginestra, lingua di mucca o piede d'uccello. È originario della regione mediterranea, ma è stato introdotto in tutto il mondo. Possiamo trovarlo sulle strade e sulla strada, argini asciutti, dune e nelle aperture.

Cresce fino a un'altezza compresa tra 5 e 20 cm, e forma rosette di foglie rigide e spinose, quelle inferiori ovato-oblunghe e quelle superiori meno lobate. I fiori appaiono raggruppati in capitoli giallo pallido da 1 a 1,5 cm di diametro e il frutto è un achenio. Fiorisce durante la stagione estiva.

Quali usi ha?

La Lactuca Serriola ha usi culinari e medicinali.

Culinario

Le foglie si mangiano nelle insalate, anche se dovresti sapere che hanno un sapore amaro. Il più giovane può essere consumato crudo o cotto.

Medicinale

Senza dubbio, è l'uso più diffuso. Nell'antica Grecia fino ad oggi con il suo succo sono state trattate ulcere oculari, casi in cui la persona non poteva urinare normalmente e per rilassare il desiderio sessuale.

Cosa ne pensi di questa erba? Sicuramente ora lo vedrai con occhi diversi, giusto? Ed è che non dobbiamo lasciarci guidare dalle apparenze perché a volte ci ingannano 😉.