Come il mano di buddha al limone, il limequat È un piccolo agrume con caratteristiche speciali. Nasce dall'incrocio tra la calce e la kumquat. Appartiene al genere ibrido Citrofortunella ed è utilizzato in numerose occasioni.
In questo post andremo ad analizzare in profondità le caratteristiche del limequat, i suoi usi e come dovremmo coltivarlo se vogliamo gustarlo nel nostro frutteto o giardino. Vuoi saperne di più su questo curioso agrume? Continua a leggere e scoprirai tutto.
caratteristiche principali
Il limequat è visibilmente molto simile al kumquat. Tuttavia, è di dimensioni più piccole e di forma ovale. Il suo tono è giallastro e talvolta è vicino al verdastro. La pelle può avere un sapore dolce, ma la polpa all'interno è un misto di dolce, acido e amaro. Questo è il motivo per cui assomiglia così tanto al lime. Inoltre, questo agrume contiene semi e il frutto può essere consumato naturalmente.
Può essere visto essere utilizzato per la preparazione di cocktail, pasticcini, salse, marmellate e persino succhi biologici. Una delle sue principali proprietà è il suo alto contenuto di vitamina C. Il periodo di raccolta di questo agrume è in inverno, tra i mesi di dicembre e febbraio.
Utilizza
Poiché ha pochissime calorie, viene utilizzato in molte diete ipocaloriche. Inoltre, viene utilizzato per preparare tutti i tipi di cocktail. La polpa è abbastanza succosa e permette di fare il succo per i superalcolici e di usarlo in cucina. Il tocco agrodolce allo stesso tempo è perfetto per preparare piatti salati o dolci zuccherati.
Storia e valore nutritivo
Questo curioso agrume proviene dall'Asia. L'uso che veniva dato prima era più decorativo a causa della grande quantità di fogliame che i suoi alberi hanno. In Spagna sono stati piantati per decenni a causa del gran numero di frutti che forniscono. La comunità che lo semina di più è Valencia, poiché il suo clima lo fa crescere in modo più favorevole. In altri luoghi dove si possono trovare i limequat sono: Stati Uniti, Regno Unito, Giappone, Israele e Malesia.
Per quanto riguarda il loro valore nutritivo, troviamo che sono ampiamente utilizzati per le diete a causa del loro alto contenuto di vitamina C e delle poche calorie che hanno. È preferibile utilizzare questo prodotto di origine ecologica, senza l'uso di alcun tipo di fertilizzante azotato o pesticidi che danneggino la qualità del prodotto. Pertanto, di seguito ti mostreremo come coltivarlo nel tuo frutteto o giardino.
Coltivazione di limequat
Non hai bisogno di un giardino spazioso e non hai nemmeno bisogno di un giardino per avere un albero in casa. Può essere perfettamente piantato in vaso. Fin dalla tenera età, ci fornirà dei piccoli limoni molto gustosi che possono essere mangiati fino alla pelle.
Nei luoghi più freddi possiamo tenerlo al chiuso per proteggersi dalle basse temperature. Tuttavia, se abbiamo un clima mediterraneo, può essere all'aperto tutto l'anno. Supporta temperature comprese tra 10 e 30 gradi. Quello a cui devi stare attento sono le alte temperature estive. È meglio metterli all'ombra durante le ore di sole più rigide. Ciò che fa più male sono le gelate, ma con un clima mediterraneo, questo di solito non causa problemi.
Il pavimento deve avere buon drenaggio e concimatelo naturalmente nel periodo primaverile ed estivo. Esistono fertilizzanti organici per agrumi che tornano utili. Per quanto riguarda la sua manutenzione, è necessario effettuare una potatura per dargli una forma arrotondata e per preservare la forma di un alberello.
Le annaffiature devono essere abbondanti, soprattutto nei mesi più caldi. Va annaffiato più frequentemente nei mesi di luglio e agosto e ridotto nei mesi più piovosi. Per moltiplicarlo, dobbiamo usare i suoi semi e piantarli alla fine dell'inverno.
Tra le malattie più comuni che il limequat può attaccare abbiamo l'ingiallimento delle foglie. Per questo, possiamo aggiungere una dose di chelato ferrico. Può essere spruzzato ogni venti giorni circa con olio di neem sciolto in acqua nel dosaggio indicato dal produttore. Ricorda che è totalmente ecologico.
Non dobbiamo aspettare un po 'di tempo per poter mangiare il frutto e può aiutarci contro parassiti come la cocciniglia.
Proprietà e vantaggi
Il limequat lo è adatto per abbassare il colesterolo e aiutare il nostro corpo ad assorbire il ferro dal cibo. È indicato per mitigare gli effetti dell'anemia Inoltre, è usato per trattare qualsiasi infezione che colpisce il sistema respiratorio, dalla tosse al mal di gola più forte.
In alcuni luoghi vengono chiamate arance nane e si mangiano crude come frutta fresca. A seconda dell'amarezza della polpa, si può consumare tutta o solo la pelle. Si consuma anche preparato sciroppato o sottaceto.
Da tempo viene utilizzato anche per fare marmellate e le sue foglie servono da base per la preparazione dei profumi.
Curiosità del limequat
Poiché contiene una grande quantità di succo, può essere consumato naturalmente o utilizzato in pasticceria. È curioso che, per avere una dimensione così piccola, abbiano una grande quantità di succo. Non c'è soddisfazione più grande che andare in terrazza, afferrare i propri limequat e preparare una marmellata come questa:
- 500 grammi di limequat
- 250 grammi di zucchero
Tagliate il limequat con la sua pelle e, senza sprecare il succo, mescolatelo con lo zucchero a fuoco basso in un pentolino. Quando inizia a bollire, viene mescolato continuamente con un cucchiaio di legno per mezz'ora circa. Possiamo aggiungere un pezzo di stecca di cannella se vogliamo dargli un tocco diverso.
Quando fa freddo confezioniamo e possiamo gustare deliziosi toast per colazione o spuntino. Abbiamo già la scusa perfetta per mettere un limequat sul balcone o sulla terrazza.
Con questi dati sarai in grado di coltivare il tuo limequat e goderne i benefici e il suo ottimo sapore. Cosa aspetti a prenderne uno? Metti le tue impressioni su questo agrume nei commenti 🙂