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El melone È uno dei frutti più apprezzati dell'estate, ma… lo sapevi che ci sono alcune varietà che si raccolgono in primavera? Anche se hai una serra puoi prolungare ancora di più la stagione e goderne il sapore anche in inverno.
La verità è che io, che sono una persona a cui non piace mangiare troppo il dolce, mi godo il sapore dolce della frutta prodotta dal Cucumis melo, soprattutto se è stato coltivato seguendo le regole dell'agricoltura biologica, su cui si basa questo articolo 🙂.
Origine e caratteristiche
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La pianta che produce il melone è un'erbacea monoica originaria dell'Asia meridionale quella sviluppa fusti striscianti, da cui spuntano foglie palmate, semplice, abbastanza grande, largo circa quattro pollici per più o meno o della stessa lunghezza, di colore verde.
Circa due mesi dopo la semina i suoi fiori gialli germogliano, ma affinché possano impollinarsi bene e tutti loro è altamente raccomandato -seppure non obbligatorio- avere altri esemplari Cucumis melo, che è il nome scientifico del melone. Questo è un frutto chiamato bacca peponide il cui peso oscilla tra i 400 grammi ei 20 chili, o più.
Il colore dell'epidermide e della polpa o "polpa" varia notevolmente a seconda della varietà. Il primo può essere bianco, verdastro o giallo, e la polpa, sempre aromatica, dai toni gialli, verdi, rosa o intermedi. All'interno troviamo semi di circa 3mm, sferici e oblunghi.
È classificato in due grandi famiglie:
- Meloni estivi, molto aromatici e con buccia ruvida.
- Meloni invernali, meno aromatici e con buccia liscia o rugosa.
Varietà
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Esistono diverse varietà, come ad esempio:
- giallo: ha una buccia giallo-verde (più gialla che verde) e una polpa molto giallastra. È uno dei più piccoli, pesa circa 1 kg e il suo sapore è molto, molto dolce, qualcosa che gli amanti di questo sapore possono adorare 😉.
- Cantalupo: ha polpa arancione, pesa poco più di 1kg e il suo sapore è dolce, ma non dolce come il giallo.
- Galia: ha polpa bianca, poco consistente, e pesa tra 1 e 2kg.
- Pelle di rospo: la corteccia è sottile, verde. Non ha un profumo molto intenso, ma il suo sapore è dolce, molto gradevole. Pesa circa 2 kg.
- dente di arresto: è fatto di pelle di giarrettiera, verde, e di ottimo sapore, dolce ovviamente.
Come viene coltivato il melone?
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Vuoi assaporare il gusto autentico del melone? Quindi ti consigliamo di coltivarlo da solo nel tuo giardino o patio seguendo questi suggerimenti:
Posizione
Dove coltivarlo? Ebbene, dipende dalla stagione dell'anno in cui ci troviamo. Se è primavera o estate, dovrà essere fuori, in pieno sole; anziché, se è autunno o inverno, il suo posto ideale sarà una serra esposta al re delle stelle. Nel caso di abitazione in una zona gelata, detta serra dovrà essere riscaldata, altrimenti non crescerà.
Terra
Di nuovo, dipende 🙂:
- Terreno (da frutteto): Deve essere fertile, con un buon drenaggio. Nelle terre povere può produrre abbastanza foglie, ma pochi frutti.
- Substrato (per pentole, vecchi pneumatici, ecc.): Si consiglia vivamente di utilizzare il substrato per il giardino urbano che vendono ad esempio quipoiché contiene tutti i nutrienti di cui hai bisogno.
irrigazione
Questa specie richiede una grande quantità di acqua per poter crescere e portare frutto. Va tenuto presente che il melone è praticamente tutta acqua, e quel liquido si ottiene dalla pioggia ma anche dall'irrigazione. Per questo, e per utilizzare al meglio questo bene, che scarseggia in molte parti del mondo, quello che si fa è installare sistema di irrigazione a goccia.
In caso di coltivazione in vaso, un'altra opzione che va molto bene è mettere un piatto sotto. Così, poiché l'acqua in eccesso rimane nel piatto, le sue radici hanno la possibilità di assorbirla.
In ogni caso, è molto importante non esagerare con l'acqua. Non è una pianta acquatica e il ristagno è molto dannoso. Pertanto, durante l'estate dovremo annaffiare molto spesso, anche quotidianamente in zone diverse come il Mediterraneo, ma in inverno con due irrigazioni a settimana si può avere più che a sufficienza.
Abbonato
Guano in polvere.
Per tutta la stagione, il melone deve essere fertilizzato in modo che cresca sano e fortee, soprattutto, perché tanti frutti. Con quali fertilizzanti? Con sostanze organiche. Guano, compost, pacciame, letame ...
Se hai la tua pianta in giardino e sei uno di quelli che buttavano via l'uovo e le bucce di banana, così come i resti di verdure nella spazzatura, smettila e buttali nel melone 😉. Altrimenti, usa fertilizzanti liquidi, come è.
Moltiplicazione
El Cucumis melo si moltiplica per semi, normalmente in primavera ma è possibile in autunno se si ha una serra. Il passo dopo passo da seguire è il seguente:
- Innanzitutto, un vassoio per piantine (in vendita qui) deve essere riempito con substrato per giardini urbani.
- Quindi, viene annaffiato consapevolmente.
- Successivamente, un massimo di due semi vengono seminati in ogni alveolo e vengono ricoperti con un sottile strato di substrato.
- Successivamente, viene nuovamente annaffiato, questa volta con uno spruzzatore, e il letto di semina viene posto all'interno di un vassoio leggermente più grande senza fori.
- Infine, è posto all'esterno, sotto il sole diretto.
Mantenere il supporto sempre umido, germoglierà dopo circa due settimane. Quando vediamo che le radici crescono fuori dai fori di drenaggio, sarà il momento di trapiantare le piantine in vasi più grandi o in giardino.
pick-up
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Melone raccolto circa 4 o 5 mesi dopo la semina, a seconda della varietà. Va fatto quando sappiamo per certo che è maturo, cioè quando lo tocchiamo notiamo che è sodo, e quando ha acquisito i colori tipici della sua varietà.
Parassiti e malattie
È molto resistente ai parassiti; Tuttavia, può essere attaccato da muffa polverosa. Questa è una malattia fungina - trasmessa da funghi - che provoca la comparsa di una muffa o polvere biancastra sulle foglie e sui gambi giovani.
Si combatte con fungicidi che NON contengono zolfo, in quanto potrebbe essere danneggiato. Ad esempio, è possibile utilizzare il rame, che è naturale e molto efficace. Ce l'hai in vendita qui.
Potatura del melone
Per potarlo si fa quanto segue:
- 4-5 foglie adulte possono crescere e lo stelo principale è smussato sopra il secondo o il terzo.
- I gambi emergeranno dalle ascelle delle foglie rimanenti che, avendo 5 o 6 foglie, verranno tagliate sopra la terza.
- Si consiglia di potare i fusti terziari quando hanno 5 foglie, tagliando oltre la terza o la quarta.
Dal resto degli steli ne usciranno di nuovi che saranno fruttuosi. Questi possono essere potati sopra la seconda foglia sopra il frutto, ma è facoltativo.
Quali sono gli usi del melone?
Culinario
È usato come pianta commestibile. Il suo frutto È ampiamente usato come dessert, ma si preparano anche zuppe, gazpachos, frullati e persino gelati.
Il suo valore nutritivo per 100 grammi è il seguente:
- Zuccheri: 7,89g
- Fibra: 0,90g
- Grassi: 0,19g
- Proteine: 0,84g
- Vitamina B1: 0,041 mg
- Vitamina B2: 0,019 mg
- Vitamina B3: 0,734 mg
- Vitamina B5: 0,105 mg
- Vitamina B6: 0,072 mg
- Vitamina C: 36,7 mg
- Vitamina E: 0,05 mg
- Vitamina K: 0,002 μg
- Calcio: 9 mg
- Ferro: 0,21 mg
- Fosforo: 15 mg
- Potassio: 267 mg
- Sodio: 16mg
Medicinale
Il melone è un frutto che ha proprietà diuretiche, respiratorie, eupeptiche, emollienti e nutritive. Inoltre, le sue radici e la buccia hanno un effetto emetico (provocando il vomito).
Dove comprare?
Possiamo acquistare sia semi che piantine nei vivai e nei negozi di giardinaggio, ma anche qui:
E con questo abbiamo finito. Ci auguriamo che tu abbia imparato molto su questo delizioso frutto 🙂.