Perché e come coltivare il gombo?

La ocra È una pianta tropicale originaria dell'Africa che poco a poco sta guadagnando una nicchia nel nostro giardino, e anche nel nostro patio perché sebbene possa raggiungere i 2 metri di altezza, le sue radici non sono invasive quindi possono stare in vaso per tutta la stagione. .

Quindi ora sai, se vuoi provare gusti diversi, impara cose più interessanti su okra 🙂.

Caratteristiche dell'ocra

L'okra, noto anche con i nomi comuni bamia, okra, okra, gombo, abelmosco, molondrón o okra, e con lo scienziato Abelmoschus esculentus, è una pianta annuale che può comportarsi come una perenne se il clima è mite e caldo tutto l'anno. Cresce fino a un'altezza di 2 me può raggiungere i 3 m nelle zone tropicali. Il fusto centrale è robusto e produce rami con foglie palmate di colore verde scuro sulla superficie superiore e verde chiaro su quella inferiore.

I fiori sono molto graziosi, solitari, con un corto picciolo, di colore bianco-giallastro e con un diametro fino a 4 cm. Una volta impollinati, il frutto inizia a maturare, che diventerà una capsula di forma conica lunga 30 cm e fino a 3,5 cm di diametro. All'interno troverete i semi, che una volta maturi misurano 3 mm di diametro e sono di colore grigio scuro.

Varietà

Si distinguono in totale 4 varietà, che sono:

• velluto rosso: di frutti rossi.
• Blondy: con frutti a coste di colore verde chiaro.
• Clemson senza spina dorsale: pianta senza peli pungenti. I frutti sono spigolosi e di colore verde scuro.
• sottovento: non ha spine e i frutti sono di colore verde giallastro.

Come viene coltivato?

Se hai il coraggio di provare il sapore del frutto di questa pianta, segui i nostri consigli per ottenere un'ottima vendemmia:

semina

I semi deve essere acquistato in primavera, non appena è passato il rischio di gelo. Una volta che li avrete a casa, metteteli in un bicchiere d'acqua per 24 ore per poter scartare quelli che non sono vitali, che saranno quelli che rimarranno galleggianti.

Il giorno dopo, sarà il momento di farlo seminarli in semenzaio. Come tale puoi usare vasi da fiori, vassoi per piantine, pastiglie di torba, contenitori per il latte, bicchieri di yogurt, ... insomma, qualunque cosa tu abbia di più a portata di mano. Ovviamente assicurati che abbia (o che tu possa fare) dei fori per il drenaggio dell'acqua.

Non appena hai deciso cosa usare come focolaio, riempirlo con un terreno di coltura universale e posizionare i semi in modo che siano a circa 2 cm di distanza l'uno dall'altro. Se usi i pellet di torba, pianta un solo seme in ciascuno in modo che possano germogliare meglio. Esponi il tuo letto di semina alla luce solare diretta e mantieni umido il substrato spruzzandolo regolarmente con acqua.

trapianto

Le piantine cresceranno molto rapidamente, quindi in un solo mese dalla semina dovrai spostarli in vasi più grandi o in giardino. Vediamo come procedere in ogni caso:

Trapiantare in un vaso più grande

• La prima cosa che devi fare è estrarre la piantina dalla presa o dal contenitore.
• Ora riempire una pentola di 30 cm di diametro circa per metà con un terreno di coltura universale mescolato con il 30% di perlite.
• Quindi, posiziona la piantina al centro e finisci di riempire la pentola.
• Infine, innaffia e mettilo in un luogo dove c'è molta luce, ma non diretta finché non la vedi crescere. Quando ciò accade, spostalo in un luogo dove il sole splende direttamente.

Piantare in giardino

1. La prima cosa che devi fare è preparare il terreno: rimuovere le erbe selvatiche e le pietre, mettere uno strato di 5 cm di compost organico (letame di pollo altamente consigliato, per la sua rapida efficacia), e rastrellare bene in modo che sia livellato.
2. Ora è il momento di creare i solchi, lasciando una distanza di 30 cm tra di loro.
3. Quindi pianta l'okra in file, a 20 cm di distanza.
4. Infine, annaffia abbondantemente.

Abbonato

Per tutta la stagione è molto importante concimarlo di tanto in tanto utilizzando fertilizzanti organici, o liquido se lo hai in una pentola, o in polvere se è in giardino. Nel primo caso, è necessario seguire le istruzioni specificate sul prodotto; nella seconda sarà sufficiente mettere uno strato di 2-3 cm intorno alla pianta una volta ogni 15-20 giorni.

pick-up

Raccolta dei frutti è fatto quando non sono ancora completamente mature, poiché altrimenti non potrebbero essere mangiati in quanto diventano fibrosi e duri. Un trucco per conoscere il momento esatto è raccoglierli da 6 a 10 giorni dopo che il fiore si è aperto.

Indossare sempre guanti, maniche lunghe e pantaloni lunghi poiché l'intera pianta è protetta da piccoli peli pungenti.

Parassiti e malattie

parassiti

• afidi: sono minuscoli insetti che si insediano sui fiori e nelle zone ad essi adiacenti. Sono combattuti con Olio di Neem.
• whitefly: le ninfe di questi insetti si nutrono della linfa, indebolendola. Sono combattuti con sapone di potassioe anche con olio di neem.
• nematodi: si nutrono delle radici, il che le fa marcire. Per evitare ciò, il terreno deve essere trattato con farina fossile, che è un insetticida ecologico che ha un'efficacia rapida.

Malattie

Può essere influenzato da Virus del mosaico venoso giallo, che viene trasmesso, come suggerisce il nome, da un virus che provoca la comparsa di venature gialle sulle foglie.

Sfortunatamente, non esiste un trattamento. Solo le parti interessate possono essere rimosse.

Rusticità

Il gombo cresce bene nei climi caldi con notti fresche e giornate calde. La temperatura massima deve essere compresa tra 25 e 35ºC. Non resiste al gelo.

Utilizza

L'okra è usata come pianta per frutti commestibili. È un ortaggio che si abbina bene con pomodori, cipolle o anche con peperoni. Può essere utilizzato per preparare deliziose salse di pomodoro, come in Grecia, o, se preferite, un sostituto del caffè come si fa a Nicoya (Costa Rica).

La sua composizione nutrizionale per 100 grammi è la seguente:

• Calorie: 31 kcal.
• Proteine: 2 grammi
• Carboidrati: 7,03 grammi, di cui 3,2 g di fibre e 1,2 g di zucchero
• Grasso: 0,1 grammi, di cui 0,026 g sono grassi saturi, 0,027 g sono grassi polinsaturi e 0,027 g sono grassi monoinsaturi.
• colesterolo: 0mg
• sodio: 8mg
• Potassio: 303mg

Proprietà medicinali del gombo

Il nostro protagonista è ricco di fibre è eccellente per il trattamento della stitichezza. Anche stimola il transito intestinale ed è antidiabetico. Come se non bastasse, aiuta a ridurre il colesterolo cattivo (colesterolo LDL) ea purificare l'organismo.

Cosa ne pensi di questa pianta? 🙂