Quanto sono buone le noccioline! Ha un gusto dolce squisito, ideale per accontentare anche i palati più esigenti. Ma, Perché dobbiamo andare a comprarli, potendoli coltivare noi stessi? È vero che ci vuole più lavoro, ma guadagneremo in salute e, per inciso, risparmieremo un po 'di soldi, il che è sempre positivo.
Quindi mettiti al lavoro! Scoprire tutto ciò che devi sapere sulla pianta di arachidi: caratteristiche, di che clima hai bisogno, come moltiplicarlo e molto altro ancora.
Caratteristiche della pianta di arachidi
L'arachide, conosciuta con il nome scientifico Arachis hypogaea, è un'erba annuale che probabilmente ha avuto origine in Sud America, da dove iniziò ad essere consumata circa 8000 anni fa. Da lì ha raggiunto il Perù, dove è stato coltivato per la prima volta secondo i resti di Pachacámac e del Signore di Sipán. Gli Incas estesero la loro coltivazione ad altre parti del Sud America, ei colonizzatori che li invasero ne portarono esemplari in Europa e in Africa.
È un'erba annuale eretta che cresce fino a 80 centimetri di altezza. Le foglie hanno 4 foglioline, con un picciolo fino a 10 cm. Le brattee sono lanceolate, con apice acuminato. La corolla è di colore giallo dorato, ed è ovata. I fiori non hanno molto valore decorativo a causa delle loro dimensioni, appena 10 mm. Il frutto è un legume che cresce sottoterra, di forma oblunga, al cui interno si trovano da 1 a 6 semi, di circa 10mm di diametro.
Come viene coltivato?
Se vuoi avere più piante di arachidi, devi tenere conto di tutto ciò che ti dirò di seguito:
Posizione
Deve essere posizionato (o piantato) all'esterno, in pieno sole. Ovviamente il clima deve essere caldo, da allora non resiste al gelo.
Terreno o substrato
Che sia coltivato in giardino o in vaso, il terreno deve essere sciolto, avere un buon drenaggio e avere un pH superiore a 7.
Abbonato
Molto importante da pagare. Questa pianta ha bisogno di molte sostanze nutritive, quindi è necessario darle un "extra" di cibo durante la stagione di crescita. Useremo per questo fertilizzanti organici in polvere se è in giardino, o liquidi se è in vaso.
pick-up
È la parte più difficile, poiché se vengono tolti presto, i frutti non saranno maturati abbastanza e se aspetti troppo a lungo possono iniziare a germogliare. Fare? Bene, è meglio rimuovere più piante a intervalli, finché non vedi che la maggior parte delle noccioline sono già mature.
I semi sono pronti per il consumo quando diventano rosa o rossi.
Moltiplicazione
Per ottenere un raccolto eccellente, devono semina i semi in primavera, quando le temperature, sia massime che minime, iniziano a salire. Si possono seminare direttamente in giardino, mettendone 2 ogni 3-5cm, oppure in vasi con substrato di coltivazione universale, mettendone al massimo 2 in ciascuno.
Problemi di arachidi
Immagine - Todohuertoyjardin.es
È una pianta molto resistente a parassiti e malattie, ma poiché l'estate è il periodo di maggiore crescita ed essendo una stagione molto calda e secca in diversi luoghi, può essere influenzata da cocciniglie cotonose, che possiamo rimuovere facilmente con un tampone dalle orecchie inumidite con acqua.
Se invece vivi in un clima umido, devi stare molto attento caracoles, e con funghi. Per i primi potete mettere le bucce di arancia, melone, anguria o patata attorno alle vostre piante di arachidi, e per i secondi è consigliabile fare trattamenti preventivi con rame o zolfo in primavera, oppure con sapone di potassio, che ci aiuterà anche a prevenire altri possibili parassiti.
Usi di arachidi
L'arachide ha molti usi culinari e medicinali. Scoprili:
Usi culinari
Le arachidi contengono circa il 35% di proteine e il 50% di grassi. Inoltre, hanno cistina, tiamina, riboflavina e niacina, che lo sono vitamine che mantengono il corpo in ottima salute. Pertanto, vengono utilizzati soprattutto in cucina.
Nelle regioni tropicali, ad esempio, estraggono il loro olio per preparare le loro squisite ricette e i frutti, sia arrostiti che cotti, vengono consumati in quasi tutto il mondo.
È un fatto curioso, e anche se non è strettamente culinario, dirlo foglie e steli servono come cibo per gli animali al pascolo.
Usi medicinali
Se parliamo delle proprietà medicinali delle arachidi, sapremo subito che si tratta di un fantastico frutto secco. Le sue straordinarie qualità sono:
- Allevia e previene la stitichezza.
- Aiuta ad aumentare di peso.
- Ritarda l'invecchiamento.
- Abbassa i livelli di colesterolo.
- Mitigano i sintomi della menopausa.
- Proteggi il cuore.
- Essendo ricco di vitamina A, si prende cura degli occhi.
Allergia alle arachidi, come faccio a sapere se ce l'ho?
Sfortunatamente, non tutti possono consumare noccioline, poiché provoca una reazione allergica significativa, impedendo loro di respirare. Per scoprire se hai un'allergia, puoi fare solo due cose: mangia uno -Vicino a un centro sanitario o ospedale, per ogni evenienza- e aspetta di vedere come reagisce il corpo.
I sintomi più comuni di questo tipo di allergia sono:
- Aspetto di protuberanze rosse sulla pelle
- prurito
- Gonfiore del viso e / o intorno alla bocca
- nausea
- vomita
- diarrea
- Starnuti
- Congestione nasale
- Occhi acquosi
- Problemi di respirazione
- vertigini
- svenimenti
Se manifesta uno di questi sintomi, chiedere aiuto medico urgente.
Conclusione
La pianta di arachidi è amata da milioni di persone per il suo gusto delizioso. È molto facile da coltivare e, potremmo anche dire che è ornamentale, per la sua bella corolla gialla.
Hai il coraggio di coltivarlo?