Il carciofo, come sapete, e se no ve lo diremo, è un raccolto che può durare diversi anni (tra 2 e 4). Per questo la potatura del carciofo diventa una delle cure più importanti che esistano.
Ma cosa dovresti sapere su di lui? Come dovrebbe essere fatto? In quanto tempo? Come potare il carciofo? Se hai dei dubbi, cercheremo di risolverli proprio qui.
Com'è il carciofo
Il carciofo, nome scientifico Cynara scolymusÈ un raccolto molto antico. È stato coltivato principalmente in Nord Africa e nell'Europa meridionale. Questi sono i loro paesi di origine. Tuttavia, la verità è che ora ci sono molte varietà diverse.
questo è composto da più parti:
- La radice, che è molto forte e vigorosa, capace di adattarsi a qualsiasi terreno dove la si pianta. È qui che i nutrienti si accumulano per nutrire l'intera pianta.
- Lascia. Che sono lunghi e grandi, con un tocco come se si toccasse il cotone.
- Fiori. Questi sono spessi e dovresti sapere che sviluppano una specie di squame che sono commestibili.
- I frutti. Che sono grigie e oblunghe. C'è il seme della pianta, ma ci vogliono diversi anni per germogliare.
Per darti un'idea, il carciofo ha un ciclo di nascita, sviluppo e morte.
Nello sviluppo, la pianta acquisisce una formazione verticale, ramificandosi in due o tre diverse pendenze e, ognuna di esse, vi darà dai quattro ai sei fiori. Nello stesso anno, potrebbe esserci un altro germoglio (che chiamano 'cardet').
Quando si effettua la potatura del carciofo?
Davvero Non esiste una data precisa per la potatura del carciofo perché dipende da molti fattori. Ma c'è un elemento che è quello che ti avvisa del momento della potatura: dopo la prima vendemmia, o la prima raccolta del carciofo.
Cioè la pianta di carciofo deve crescere "liberamente" dove l'hai messa tu e questo ti darà un primo raccolto di carciofi. Ebbene, quando avrai raccolto tutti i carciofi che ti ha dato, è tempo che tu lo poti.
Inoltre, questo devi ripeterlo in ogni nuovo ciclo. Cioè, dopo ogni raccolto, devi potare la pianta.
Notare che, Da quando pianti il carciofo fino a quando non ottieni i suoi frutti, possono passare da 8 mesi a un anno. Ma se vengono piantati dei paletti (talee), il tempo si riduce notevolmente, a soli 4-5 mesi.
Perché la pianta del carciofo viene potata?
Molti credono che se il carciofo viene tagliato sia più difficile che porti di nuovo frutto, ma la verità è che non è così.
Con la potatura non solo si riesce a sanificare e pulire la zona, ma si favorisce anche la crescita. Ed è che, diciamo che, tagliando la "pianta madre", incoraggi la pianta a svilupparsi di nuovo, a creare "figlio" ea portare di nuovo frutto.
Altrimenti non lo farà, ma nemmeno la sua produzione sarà adeguata (o buona) se non viene tagliata.
Come potare il carciofo
Per effettuare la potatura del carciofo vi servirà un coltello o strumento simile ben affilato poiché il taglio che devi dargli è uno smusso (cioè angolato). Puoi anche usare un potatore per farlo.
Normalmente, la potatura viene eseguita, se hai piantato il tuo appuntamento, entro la fine dell'estate. Durante quella stagione, gli esperti lasciano asciugare la pianta, quindi il primo passo nella potatura è pulire l'area delle foglie secche. Questi possono "nascondere i parassiti", come lumache o lumache, quindi se non vuoi essere sorpreso, dovresti indossare i guanti.
Dopo aver pulito l'intera area vedrai che hai una zona centrale e diversi rami laterali attorno ad essa. Questi sono i polloni della pianta "madre".
Bene, quello che dovresti fare è tagliare tutti i gambi, perché da lì inizierà a fiorire e ti darà una nuova produzione di carciofi.
E cosa si fa con la pianta madre? Bene, dovrebbe essere tagliato il più vicino possibile al suolo. Questo ha già dato i frutti che doveva avere ed è inutile perché non ti germoglierà più, quindi è meglio tagliarlo in modo che la pianta distribuisca l'energia ai polloni (che a loro volta ne produrranno di più) favorendo così la pianta rimanere attivo.
Cosa fare dopo averlo potato?
La prossima cura che dovresti fornire una volta terminata la potatura è annaffialo abbondantemente e tienilo ben annaffiato in modo che idrati e nutra (molti optano per l'irrigazione a goccia poiché l'umidità è un fattore molto importante per farla germogliare di nuovo).
È anche il tempo per concimare la pianta, poiché in questo modo è possibile coprire le sue esigenze nutrizionali e anche darle più vitalità affinché la pianta ricominci a svilupparsi con forza per una nuova produzione di carciofi.
Di quali altre cure ha bisogno il carciofo?
Oltre alla potatura, bisogna tenere conto di altri fattori che possono influenzare la maggiore o minore produzione di potatura. Questi sono:
- La posizione e il tempo. Devi capire che il carciofo è un ortaggio invernale, ma non tollera il gelo. Quindi, se le temperature scendono sotto i tre gradi, avrai un problema.
- La terra. Anche se ti abbiamo detto che si adatta praticamente a qualsiasi tipo di terreno, se lo fai in un terreno profondo e fertile con un buon drenaggio, il tuo raccolto sarà molto migliore perché gli darai i nutrienti necessari.
- Irrigazione. Questo è un fattore molto importante, soprattutto quando è attivo e in crescita. Deve essere sempre umido. Ecco perché si consiglia l'irrigazione a goccia, in modo che non manchi mai acqua.
- Piaghe e malattie. È molto suscettibile agli afidi, che compariranno se la annaffiate eccessivamente (anche a causa di una errata concimazione). Un altro problema può essere muffa, botrite, marciume, ecc. La maggior parte di essi si risolve con un prodotto, ma anche con una pulizia della pianta.
Vi è ora più chiaro come avviene la potatura del carciofo?