Il cetriolo, il cui nome scientifico è Cucumis sativus, appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, come il melone, anguria, zucchine e zucca.
Questo è un frutto di una pianta erbacea verde, di forma allungata, con morbide tonalità giallastre sulle due estremità arrotondate, con polpa biancastra e minuscoli semi al centro, che raggiungono tra i 15 ei 25 centimetri di lunghezza e cinque di diametro.
Caratteristiche
A seconda della varietà (sottaceto, francese o olandese), può pesare da 30 a 200 grammi, essendo un alimento altamente nutriente.
Contiene acido folico, è ricco di fibre, calcio, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zinco, vitamina B che supporta la salute cellulare e impulso nervoso, la vitamina E per la fertilità, la stabilità delle cellule del sangue e nei cosmetici viene utilizzata in caso di acne, dermatiti o ustioni.
Inoltre, la vitamine A, C, D Sono essenziali per le ossa, le mucose, la vista, la pelle, i capelli, regolano la produzione di globuli bianchi o rossi e il funzionamento del sistema immunitario.
È fresco e viene utilizzato nelle diete dimagranti grazie al suo basso apporto calorico e all'alto contenuto di acqua. Si abbina perfettamente ad altre verdure Per preparare insalate estive e frullati alla mela o al limone, allevia le tensioni emicraniche, la stanchezza, migliora la salute dell'apparato digerente, il pH dello stomaco e combatte il reflusso.
Il cetriolo contiene un flavonolo che agisce come antiossidante antinfiammatorio, favorendo la connettività neuronale, prendendosi cura del cervello, nutrendo le cellule e proteggendo il cuore.
I fattori climatici (umidità, temperatura, luminosità, vento) insieme sono essenziali per una corretta e coltivazione produttiva di questo per ottenere una migliore qualità (colore, peso, forma, resistenza meccanica), maggiore resa e tolleranza a parassiti o malattie.
Quando il cetriolo viene potato cerca di controllare la crescita della pianta e dei suoi frutti per ottenere benefici che si traducono in qualità e utilità.
Vantaggi della potatura del cetriolo
Si creano raccolti sani, teneri e redditizi.
Maggiore profitto della pianta che offre frutti uniformi per dimensioni e proprietà.
Serve per sfruttare gli spazi. Quando viene fatto a cubetti la pianta cresce verticalmente.
Applicando trattamenti per debellare le malattie, i prodotti penetrano facilmente nelle radici.
Facilita il traliccio manuale o l'ormeggio.
È più conveniente raccogliere nuovi cetrioli.
Durante la potatura al di sotto dei 30-40 cm dallo stelo principale i germogli, i frutti e le foglie che si stanno formando in quello spazio vengono eliminati. Da 40 cm a un metro di altezza, i gambi germoglianti vengono lasciati liberi, consentendo la crescita di due foglie e di un solo frutto; Dopo la seconda foglia, i germogli secondari che appaiono vengono separati.
Quando nasce un germoglio laterale (secondario) che porta un frutto e due foglie o due frutti e tre foglie, queste devono essere colte. Le foglie, i gambi e i frutti secondari del frutto devono svilupparsi fino a 200 centimetri.
I primi germogli del fusto vanno puliti in modo che la pianta formi un forte apparato radicale e prepari la produzione, evitando così la comparsa di frutti raggruppati nelle ascelle delle foglie. Previene inoltre la formazione di cetrioli malformati, ricurvi e abortiti e permette di controllare la crescita delle infestanti che richiedono la luce, l'acqua e le sostanze nutritive di cui ha bisogno.
A causa della rapida crescita del cetriolo, la potatura dovrebbe essere effettuata pochi giorni dopo la semina. Lo scopo è che lo stelo principale si evolva in modo sano.
Questo consisterà in scartare i fusti secondari la cui altezza raggiunge i 40 o 50 cm. Se non vengono rimossi, i frutti rimarranno a contatto con il terreno e la vegetazione strisciante che si forma intorno a loro impedirà la raccolta, e c'è anche un pericolo per la salute.
La potatura dovrebbe essere praticata in coordinamento con la specie, il suo abbonato, l'irrigazione e la data di semina.
Infine i germogli vengono eliminati per evitare squilibri fisiologici e perdite di cetriolo e preferibilmente deve essere eseguito al mattino, poiché la guarigione è più veloce. Certo, devi usare utensili adatti per poterlo fare.
Grazie mille per l'informazione, mi sarà molto utile.
Siamo lieti di saperlo, Francisco 🙂