la carota è un ortaggio popolare in molti paesi ed è che dal suo consumo crudo, al suo ruolo in molte insalate e piatti tipici, è difficile trovare un paese in cui la sua esistenza sia sconosciuta. Tra le sue caratteristiche principali, possiamo evidenziare la sua tipicità colore arancione, la sua forma cilindrica che lo rende appuntito e il suo cappello fatto di foglie verdi.
È gusto è qualcosa di dolce, non ha un sapore dolce eccessivo, la sua consistenza è dura all'esterno, ma un po 'più morbida all'interno. Le sue proprietà sono abituate scopi medicinale-tropicali, cioè, il suo consumo è in gran parte motivato da diete equilibrate, cibo nutriente, ecc. Tuttavia, la carota come la conosciamo oggi non sarà il fulcro di questo articolo. Principalmente, parleremo del carota viola, le sue caratteristiche, la sua storia e la sua coltivazione, commenteremo anche alcune informazioni sulla sua origine.
Origine delle carote viola
Sarà impressionante per molti sapere che la carota era prima viola, infatti, questo tono è effettivamente il suo forma e colore originali. Fin dall'inizio dei tempi, la carota era nota agli europei con un tono viola, quindi, se il lettore avesse potuto consultare una persona appartenente al XVIII secolo, avrebbe risposto che sì, che le carote erano viola.
La carota viola esiste da circa 3000 anni a.C., ma nonostante ciò, le sue proprietà sono in gran parte indistinguibili dalla carota di oggi, quindi, aspetti come il sapore e il contributo non presentano grandi differenzeIn effetti, la principale e poche differenze che possiamo distinguere a prima vista tra la carota viola e la carota arancione è la loro dimensione e colore e tuttavia la carota viola è arancione all'internopertanto, le differenze tra di loro sono ridotte.
La carota viola viene al mondo come opera degli olandesi, come parte di un esperimento in cui, l'obiettivo principale era quello di dare il tono della casa reale olandese, a parte il fatto che le carote viola sono riconosciute per il loro ottimi contributi nutrizionali, essendo il suo componente principale, gli antociani, essendo anche responsabile di ciascuno dei benefici che questo ortaggio offre all'organismo, tra i quali possiamo citare:
A livello cardiovascolare, mantiene il pulire i vasi sanguigni e purifica il sangue, mantenendo attivo il consumatore durante le attività ad alte prestazioni fisiche.
Buon contributo in fibra, che consente al consumatore la possibilità di generare diete sane per perdere peso, oltre a mantenere diete equilibrate.
A livello immunologico, eliminare le tossine che può essere trovato in alcuni alimenti. Forniscono anche sostanze nutritive che portano allo sviluppo del sistema immunitario.
La sua coltivazione dovrebbe essere effettuata secondo le seguenti raccomandazioni:
Deve essere salvato una distanza di 10 x 10 cm di qualsiasi altra pianta, in questo senso, dobbiamo individuare un luogo chiaro per seminare il seme.
Successivamente, deve essere scelto un luogo umido in cui il seme sia 1 cm sotto il compost, essendo si consiglia di seminare una grande quantità di semi, poiché può essere difficile per i semi schiudersi ed essere efficaci, la raccolta inizierà tra 3-4 mesi i semi sono stati seminati.
Uno dei vantaggi offerti dalla carota viola, è che può tollerare i climi più ostili, in modo tale che la sua semina possa essere effettuata in qualsiasi stagione dell'anno stesso. L'utilizzatore potrebbe così seminare nel momento che ritiene opportuno, senza rispondere a condizioni climatiche in cui lo stato di questo seme in quanto tale potrebbe essere compromesso.
Come possiamo concludere, il file carota viola È il primo esemplare di carota mai esistito.
Ironia della sorte, le loro attuali produzioni sono estremamente basse, il che ha portato a misure di produzione vigorose, che Cercano di mantenere in vita questo tipo di carotaSia per motivi nutrizionali che etici.