Pero (Pyrus)

I Piro sono alberi molto belli con vari usi. Ci sono molte specie che vengono coltivate sia nei giardini che nei frutteti, e anche in grandi vasi.

Ogni primavera producono fiori molto allegri, di un magnifico colore bianco, e in pochi mesi chiunque potrà mangiare i loro frutti appena colti. Conoscili.

Origine e caratteristiche del Pyrus

Il nostro protagonista è un genere di alberi e pochi arbusti decidui composta da circa 30 specie originarie delle zone temperate dell'Europa e dell'Asia. La maggior parte cresce tra i 10 ei 17 metri di altezza, ma ce ne sono alcuni che raggiungono i 20 metri, come il Pyrus piraster o pero selvatico, e altri che stanno tra gli 8 ei 12 metri, come il Pyrus nivales o albero di pera delle nevi.

Le foglie sono alterne, ovali, picciolate e appuntite, di dimensioni comprese tra 3 e 10 centimetri di lunghezza. I fiori sono raggruppati in infiorescenze chiamate corimbi e sono bianchi. Una volta impollinati, iniziare a produrre frutti commestibili noti come pomos che assumono una forma rotonda o piriforme, con dimensioni che vanno da 2 a 6 centimetri.

Specie principali

Sono i seguenti:

Piro borghese

Conosciuto come pirutano o pera selvatica, è un albero alto fino a 10 metri originaria della foresta mediterranea. Produce piccoli frutti, fino a 3 cm di lunghezza per 2 cm di larghezza.

Pyrus calleryana

Conosciuto come pera in fiore o pero Callery, è un albero alto tra i 15 ei 20 metri originario della Cina. I suoi frutti sono piccoli, meno di 1 cm di diametro, motivo per cui non viene utilizzata tanto come pianta commestibile quanto piuttosto come pianta ornamentale.

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Pyrus communis

Conosciuta come pera europea o pera comune, è un albero alto tra i 2 ei 10 metri originario dell'Europa orientale e dell'Asia Minore. Le sue pere sono di buone dimensioni, fino a 6 cm, con un sapore gradevole.

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Piro cordata

Conosciuta come la pera selvatica dell'Atlantico, è un arbusto alto tra i 2 ei 3 metri originario della regione atlantica della Francia e della penisola iberica. Viene utilizzata solo come pianta ornamentale, poiché il suo frutto è molto piccolo e amaro.

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Pyrus piraster

Conosciuto anche come pera selvatica, è un albero fino a 20 metri di altezza, originario dell'Europa centrale e orientale e dell'Asia sud-occidentale. I frutti che produce misurano fino a 10 centimetri.

Pyrus pyrifolia

Conosciuto come nashi, pera asiatica, pera giapponese, pera coreana, pera di Taiwan e pera mela, è un albero originario dell'Asia che raggiunge un'altezza fino a 15 metri. I suoi frutti sono molto simili alle mele, ma questa specie non ha nulla a che fare con i meli (Malus domestica).

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Quali sono le cure di cui hanno bisogno?

Se vuoi avere un Pyrus o un pero nel tuo giardino o frutteto, ti consigliamo di prendertene cura come segue:

Posizione

Sempre all'esterno, in pieno sole o in una zona molto luminosa. Non sono piante che possono vivere sia all'interno che all'ombra. Inoltre, bisogna tener conto che richiedono di trascorrere tra le 900 e le 1500 ore di freddo in inverno per poter produrre frutti.

Terra

• Vaso di fiori: è altamente consigliabile utilizzare il substrato per giardini urbani, come questo che vendono qui.
• Giardino: crescono in suoli ricchi di sostanza organica e ben drenati.

irrigazione

Frequente. Innaffia in media 3-4 volte a settimana in estate e ogni 4-5 giorni il resto dell'anno.

Abbonato

In primavera e in estate, con fertilizzanti organici o fatti in casa, come compost, getti di vermi o letame di vacca, tra gli altri.

Tempo di semina o trapianto

In primavera, quando è passato il rischio di gelate. In caso di averlo in vaso, trapiantare ogni 2-3 anni.

Moltiplicazione

Alberi di pera si moltiplicano per seme e per innesto.

semi

Si semina in primavera, ad esempio in vassoi per piantine con substrato per piantine (vendita qui). Prova a metterne alcuni in ogni alveolo, non più di 2-3, e coprili con un sottile strato di substrato. Infine si innaffia e si pone all'esterno, in penombra.

Germoglieranno in circa un mese.

Innesti

Gli innesti gemmatici vengono effettuati in autunno-inverno sui seguenti schemi:

• Franco: resiste molto bene ai terreni calcarei.
• Albero di mele cotogne: viene spesso utilizzato per la grande omogeneità delle piante innestate.
• Foglie di betulla pera (Pyrus betulaefolia): è un albero originario della Cina, da cui è stata selezionata una linea per la sua buona resistenza alla terraferma e per la sua resistenza agli afidi.

Il passo dopo passo da seguire è il seguente:

1. Per prima cosa, devi fare un'incisione a forma di T nel disegno e, con l'aiuto di una cazzuola, separare la corteccia senza applicare troppa pressione.
2. Ora, fai un taglio longitudinale di 3 centimetri, dal basso verso l'alto, attorno al tuorlo e trasversalmente.
3. Quindi, inserire il tassello nell'incisione e serrarlo il più possibile con una leggera pressione verso il basso.
4. Infine, legalo con la plastica iniziando sotto il bocciolo, dando un paio di giri. Quando hai finito, fai lo stesso sopra.

Se tutto è andato bene, in meno di un mese (normalmente dopo 20 giorni) potrai rimuovere le plastiche.

parassiti

Possono avere ragno rossopera bug, pera verme, pera meleta, san jose louse, Mosca della frutta e janus del peral.

Puoi trattarlo con prodotti naturali, come il sapone di potassio.

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Malattie

È abbastanza resistente, ma può essere influenzato da screziato e in decomposizione del pero.

Mantenendo l'albero ben curato e fertilizzato, sarà difficile ammalarsi, ma se lo fa, trattalo con fungicidi.

pick-up

Dipende dalla varietà, ma tra la tarda primavera e il tardo autunno.

Rusticità

Tutti i Pyrus resistono alle gelate, almeno fino a -7ºC, ma le varietà asiatiche possono vivere in aree fino a -18ºC.

Varietà di pere più consigliate per il consumo

Se stai cercando una varietà da piantare nel tuo giardino o da avere in vaso, dai un'occhiata a quelle che ti mostriamo di seguito:

Blanchella

È anche conosciuto come bianco da Aranjuez o pera d'acqua, produce pere allungate, di forma oblunga e di colore verde chiaro. La sua polpa è bianca, dolce e aromatica. Il tempo per raccoglierle è verso la fine dell'estate.

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Castell

Conosciuta anche come Sanjuanera o San Juan, è una varietà ad alta produttività con pere piccole, coniche, giallo-verdastre e rosa. La carne è bianca, zuccherina e succosa. Si raccolgono all'inizio dell'estate.

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Conferenza o conferenza

Produce pere di pezzatura spessa, molto allungate, di colore giallo verdolino e con polpa bianco-giallastra, fine e succosa. È un po 'acido, ma è delizioso. Possono essere raccolti verso l'inizio dell'autunno.

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Ercolini

È una varietà di pera molto produttiva che produce frutti medio grandi di forma allungata, di colore giallo ceroso o rossastro. La carne è bianca, molto fine, ricca di zucchero e fondente. Il periodo del raccolto è l'inizio dell'estate.

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Pera nana Garden Pearl

È una varietà nana ideale da coltivare in vaso o in piccoli giardini che produce pere verdi di buona pezzatura, dalla polpa bianca e dalla consistenza aromatica e gustosa che vengono raccolte a fine estate.

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Hai il coraggio di avere un Pyrus? 🙂