La Vitis vinifera, conosciuta in tutto il mondo come vite o vite, è una pianta molto presente nelle fattorie e negli orti familiari, sia per la sua uva (materia prima per la vinificazione) sia per il suo valore tradizionale ed estetico. Curare correttamente una vite non è facile, e uno degli aspetti che bisogna tenere in considerazione con una vite è la potatura. Questo rampicante può crescere abbastanza grande in natura, ma gli agricoltori e i giardinieri lo potano quasi sempre per mantenere gli arbusti più piccoli pronti per il raccolto. Questa potatura non può essere eseguita in alcun modo. molti si chiedono quando vengono potate le viti.
Per questo dedicheremo questo articolo a dirvi quando potare le viti, quali sono le loro caratteristiche e gli aspetti da tenere in considerazione.
Quando vengono potate le viti?
Quando si decide quando potare le viti, si applicano le stesse regole della stragrande maggioranza delle piante: le viti dovrebbero essere potate mentre sono in uno stato di dormienza vegetativa. Anzi, la pianta non immagazzina correttamente i nutrienti e si indebolisce e perde molta energia dopo la potatura. Per questo motivo il periodo abituale della potatura è sempre alla fine della fruttificazione e all'inizio della primavera, prima che ritorni in attività.
In questo senso alcuni consigliano la potatura tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera, poiché la pianta produce frutti più tardivi ma più abbondanti e di qualità superiore.
Come potare una vite
Esistono due tipi di potatura della vite: potatura di formazione e potatura a frutto.
La potatura di formazione si effettua nei primi anni di vita della vite e ha la funzione di conferire alla pianta la giusta forma e struttura. Questa forma varierà a seconda della funzione che si vuole dare alla vite, non è la stessa cosa trovare la massima resa di uva che, ad esempio, dOmbreggia le viti in giardino.
La potatura viene effettuata su piante vecchie che hanno già una forma di base sufficiente, lo scopo è che le piante crescano sane e diano buoni frutti.
Come potare viti giovani e vecchie
La potatura di formazione viene effettuata entro i primi 3 o 4 anni dalla vite. La potatura dovrebbe essere eseguita il primo inverno dopo la semina, ma puoi aspettare fino all'anno successivo se le tue viti sono ancora troppo piccole e fragili.
Per la prima potatura scegli il tralcio più grosso e dritto della vite, che diventerà il suo tralcio principale. Dovresti potare tutti gli altri rami deboli fino alla base, e anche il ramo principale se è una vite nera, lasciando 2 gemme, o 3 gemme se è una vite bianca. Alla prossima potatura, selezionare nuovamente il germoglio più forte e recidere gli altri, lasciando un germoglio principale lungo circa 30 cm. Anche qui sarebbe utile legare il ramo ad una guida o supporto, pizzicarlo al ramo quando è cresciuto alla stessa altezza, e pizzicare lo stesso ramo l'anno successivo per una lunghezza di circa 25 cm.
Esistono altri tipi di potatura, ma questo è il metodo di potatura più comune utilizzato per consentire alle viti di produrre molti frutti senza crescere troppo.
Quando si tratta di vecchie vigne, la potatura a frutto viene effettuata su viti che hanno già la necessaria struttura di base, è necessaria una corretta manutenzione per rimuovere le parti che sono in cattive condizioni e i suoi rami non gettano il sole tra di loro.
Per continuare a stimolare la crescita della vite, dovresti eliminare i vecchi rami legnosi che non producono più nuovi germogli. Elimina anche i rami o le parti che sembrano malate o in cattive condizioni e rimuovi i nuovi germogli che sfondano il ramo principale o ne ostacolano la crescita bloccando la luce.
Passi per potare le viti e fornire ombra
Se lo scopo principale delle tue viti è quello di fornire ombra prima dell'allegagione, la potatura dovrebbe essere eseguita in un modo completamente diverso. Lascia solo il fusto più grosso della vite, legato a un sostegno in modo che io possa arrampicarmi su di esso, e rimuovere eventuali rami laterali emergenti fino a quando la vite raggiunge l'altezza desiderata, da dove può essere incoraggiata a crescere e cespugliosa. Li posizioni in un modo che fornisca abbastanza ombra quando finisci di coprirli.
La raccolta delle uve dipende dall'epoca di potatura delle viti e dalle condizioni climatiche della regione e della stagione. Di solito, però, inizia in estate, a metà o fine luglio, e dura fino a settembre.
Aspetti da tenere in considerazione nella potatura della vite
Solitamente la potatura delle viti viene effettuata durante il periodo di riposo vegetativo della pianta, il resto della pianta. In questo modo la vite verrà potata prima di riprendere l'attività in quanto si indebolisce e perde energia a causa della mancanza di sostanze nutritive immagazzinate. Così, Poniamo la stagione della potatura tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera, quando termina la stagione della fruttificazione.
Cos'è la potatura tardiva? La potatura viene eseguita subito dopo che le piante iniziano a germogliare. Questa volta di solito non è quello di potare le viti, poiché durante il taglio vengono eliminate grandi riserve.
Cosa succede se poti le viti prima che le piante diventino dormienti? In questo caso ci troviamo con piante prive di riserve di carboidrati, e se non vengono lasciate riposare la germinazione viene ritardata e la pianta perde vigore.
Altri aspetti da tenere in considerazione sono:
- Climatologia: il legno della vite e i suoi tralci possono ammalarsi, e quando viene potato crea delle ferite nel legno che ne favoriscono l'ingresso. È importante evitare giornate piovose, nebbiose e molto umide in quanto favoriscono la diffusione del fungo.
- età della pianta: devi renderti conto che potare le viti giovani non è la stessa cosa che potare le viti mature. Le piante più giovani sono più sensibili al gelo e, ovviamente, non hanno una grande capacità di riprendersi dagli effetti del gelo. Questo è il motivo per cui la potatura delle giovani viti dovrebbe essere posticipata dopo che il freddo inverno è passato.
Spero che con queste informazioni possiate saperne di più su quando vengono potate le viti e quali sono le loro caratteristiche.