La Salvia Lavandulifolia Appartiene al genere Salvia e appartiene alla grande famiglia delle Lamiaceae, composta da più di 900 specie. Viene utilizzato per scopi terapeutici, nutrizionali o semplicemente come pianta ornamentale.
È una specie originaria del Mediterraneo ed è presente in gran parte del territorio spagnolo, quindi È conosciuto con il nome di lavanda spagnola. Probabilmente è quello che gli antichi Greci e Romani usavano per profumare l'acqua del bagno, infatti la parola lavanda deriva dal latino lavare.
Caratteristiche
La Salvia lavanduifolia è una pianta sempreverde Può raggiungere i 60 cm di altezza, molto resistente alla siccità e alle basse temperature, è unisessuale e la sua impollinazione avviene tramite insetti. Le sue foglie e fiori sono commestibili e offrono un aroma molto gradevole. La sua fioritura avviene durante la primavera e È una specie che si adatta a tutti i tipi di terreno, soprattutto a quelli drenati.
Propagazione e cura
Nelle serre, i semi vengono piantati tra marzo e aprile, la germinazione avviene comunemente due settimane dopo circa. Dopo essersi accertati che abbiano raggiunto la giusta dimensione per la manipolazione e di sapere come piantare la salvia, la prima cosa è tagliare le piantine e procedere a piantarle nei singoli vasi. È meglio piantare in serra nel suo primo inverno e all'aperto nella tarda primavera dell'anno successivo. In relazione alle talee di legno, queste funzionano molto bene in qualsiasi periodo del loro sviluppo.
Per la semina sono preferibili terreni leggeri, calcarei, asciutti o ben drenati e in esposizione soleggiata. Suoli a pH adeguato, acidi, neutri e alcalini. La Salvia tollera il gelo e può essere coltivata senza problemi alcuni in terreno drenato. Effettuare la semina di questa pianta all'inizio del periodo primaverile ed anche in autunno; Quando lo semini ricordati di lasciare uno spazio di 60 centimetri tra le piante.
Per essere circa piante resistenti a temperature molto basse e vento, possono rimanere all'aperto tutto l'anno. Il terreno deve essere poroso, perché l'umidità in eccesso è dannosa per questa specie, quindi si consiglia di evitare i luoghi dove l'umidità è stagnante. Ricorda sempre che sopportano bene la siccità, ma non l'umidità abbondante. Per questa Salvia basta l'irrigazione offerta dalla pioggia e per la sua coltivazione non è necessario utilizzare fertilizzanti.
pick-up
Le parti usate di Salvia Lavandulifolia dopo la sua raccolta sono le sue foglie e fiori. È una pianta resistente alle variazioni climatiche, al vento e al sole, quindi può essere raccolta in qualsiasi periodo dell'anno. Tuttavia, si consiglia di raccoglierne le foglie all'inizio dell'estate perché in questo periodo, esattamente prima della fioritura, il suo profumo è al massimo. L'essiccazione delle foglie raccolte è il procedimento migliore per preservare la gradevole fragranza, al punto che addirittura la ingrandisce.
Le dimensioni e lo spessore delle foglie rendono difficile il processo di essiccazione, anche più che nel caso di altre piante. Per questo devi mettere un filo sopra e adagiarci sopra le foglie. Quando lo fai, non mettere troppe foglie in modo che non marciscano. Successivamente, dovresti procedere all'essiccazione delle foglie lentamente, in questo modo manterrai tutta la sua fragranza. Una volta terminato il processo, sminuzzare le foglie e conservarle in un luogo sigillato.
uso culinario
La Salvia Lavandulifolia Ha molteplici usi culinari, soprattutto per il suo aroma gradevole. Cosa c'è di più, i suoi fiori sono usati per decorare i piatti anche per preparare deliziose insalate e infusi aromatici. Le sue foglie vengono utilizzate in cucina per insaporire tutti i tipi di carne come maiale, pollo, agnello, pesce.
È ottimo per accompagnare verdure e verdure, o se preferite con pasta, tortillas, salsicce e anche salse a base di vino. Come se non bastasse, puoi anche decorare le zuppe. La Salvia dà un ricco odore di latticini come ricotta, coperta e persino aceto, serve anche per dare aroma alle bevande. Per tutti questi vantaggi, È un ingrediente che va di pari passo con la cucina mediterranea.
Parassiti e malattie
La Salvia Lavandulifolia È incline a soffrire di innumerevoli parassiti e malattie, al punto che contraddice il suo nome, poiché deriva dal latino salus che significa salute. Inoltre, sembra un paradosso che una pianta che ha così tante proprietà medicinali non sia forte e resistente alle malattie. Tuttavia e per evitarlo, devi solo prestare un po 'di attenzione alle loro cure per continuare a goderne aroma e proprietà medicinali.
Se la pianta ha una specie di polvere bianca sulle foglie, è un segno inequivocabile che è stata attaccata dal fungo dell'oidio. una specie molto dannosa che deve essere eliminata il prima possibile. L'infezione di solito si verifica su entrambi i lati della foglia. L'attacco di questo fungo si verifica più frequentemente durante l'estate.
Ora, se la tua pianta ha delle macchie nere sulle foglie, è segno che è stata attaccata dagli afidi, insetti che sono attratti dalla dolcezza della pianta. Le macchie nere generalmente compaiono sulla parte superiore della foglia, vale a dire che nella sua trave e nella sua parte inferiore si vede una specie di polvere bianca.
Se la pianta non progredisce e le sue foglie diventano giallastre, ciò è dovuto al marciume che potrebbe influenzare le radici della tua pianta. Le possibili cause di questa malattia includono: Pythium splendens, un agente patogeno delle piante che colpisce in particolare le piante da interno e Rizoctonia violacea, cos'è un file fungo che avvolge le radici delle piante colpite con un rivestimento violaceo o violaceo.
Se osservi che le foglie della tua pianta ingialliscono e cadono, ciò si verifica a causa della presenza di nematodi, che sono alcuni piccoli vermi che attaccano gli organismi nutrendosi di sostanze vitali, la pianta si ammala e si deteriora. Noti che le foglie sono piegate e mostrano ragnatele? Ciò significa che la pianta è stata infettata da un acaro noto come ragno rosso, questo insetto si nutre della linfa. Quando la ragnatela si trova sul lato inferiore della foglia, è segno che l'infezione è in uno stadio avanzato.
Uso medicinale
Le virtù medicinali sono note da centinaia di anni. Molto si è detto sulla preparazione delle sue foglie e dei suoi fiori come tonico per l'ansia nervosa, la circolazione sanguigna, i disturbi gastrici, la regolazione del ciclo mestruale, inoltre, che facilita la digestione.
Viene anche usato per combattere e curare il comune raffreddore, la tonsillite e gli stati influenzali. È usato come antidepressivo, antistaminico e consigliato per l'affaticamento intellettuale Questo affligge tantissimo professionisti e studenti.Viene utilizzato anche per preparare collutori, utilizzando per questo le foglie di Salvia per quei piccoli problemi orali che a volte si presentano. Viene anche usato per purificare la stanza del malato, poiché questo saggio viene bruciato.