Oggi parleremo di una delle noci più consumate al mondo. Si tratta dei semi di girasole. Il girasole è una pianta proveniente dall'America e fu scoperto intorno al 1000 aC Gli spagnoli introdussero il girasole in Europa all'inizio del XVI secolo. È una coltura conosciuta e commercializzata in tutto il mondo, poiché i semi di girasole hanno proprietà benefiche.
In questo post potrai conoscere tutto quello che c'è da sapere sulla coltivazione del girasole, le proprietà delle pipe e le loro principali caratteristiche.
Caratteristiche del girasole
Per conoscere le proprietà dei semi di girasole, dobbiamo prima conoscere la pianta che lo produce. Il girasole è una pianta annuale la cui altezza di solito è fino a 3 metri. Lo stelo è diritto e di forma cilindrica. Le foglie sono allungate e vellutate circa 50 centimetri di lunghezza e 30 di larghezza. Sono molto famosi per essere in grado di "seguire" il sole. Il suo colore giallo dorato ricorda quello della margherita, ma grande.
Durante i mesi estivi si aprono e seguono l'orientamento del sole. All'interno del fiore puoi vedere dei piccoli fiori che formano un disco. Sono questi piccoli fiori che porteranno il frutto commestibile noto come semi di girasole. A seconda della varietà di ogni pianta, possono acquisire un colore o un altro.
Come crescere
Per coltivare i girasoli è necessario uno spazio abbastanza ampio, poiché la pianta raggiunge molta altezza. Può essere piantato sia nei frutteti che nei giardini. Oltre a raccogliere i semi di girasole come frutti, Servono anche per la decorazione grazie al loro ottimo colore. Se hai un piccolo giardino in casa, è consigliabile scegliere quelle varietà più piccole per ottenere una crescita più sana.
I semi di girasole dovrebbero essere seminati nei mesi primaverili. Temperature più elevate contribuiscono al suo migliore sviluppo. Questa pianta non resiste bene a giornate fredde o nuvolose. Come suggerisce il nome, richiedono molte ore di sole. La semina può essere effettuata in una pentola capiente o direttamente nel terreno. Si consiglia di impastare il supporto con vermiculite per migliorare il drenaggio e la capacità di ritenzione dei nutrienti.
Una volta seminati i semi, è necessario annaffiare abbondantemente e mantenere umido il terreno in modo che germinino correttamente. Se è stato piantato in vaso, l'irrigazione deve essere monitorata più costantemente. Di solito germogliano in circa tre settimane.
Luogo e forma di coltivazione
Per scegliere il luogo in cui pianterai il girasole, devi guardare avere almeno 6 ore di sole diretto aggiornato. Inoltre, se si intende seminare direttamente nel terreno, è meglio lasciare una separazione tra pianta e pianta di 20 centimetri. Questo li aiuterà a condividere meglio i nutrienti nel substrato e nell'acqua.
I girasoli sono piantati in file a 70 centimetri di distanza. Quando si tratta di concimarli, la pianta è piuttosto grata a coloro che sono ricchi di azoto. Quando raggiungono la maturità si orientano ad est, per poter raccogliere più sole possibile nell'arco della giornata.
Il girasole è perfetto per gli orti urbani, poiché i bambini possono essere coinvolti nella cura di loro. In generale, sono colture molto attraenti e facili da curare ei bambini adorano i loro frutti.
Proprietà dei semi di girasole
I semi di girasole sono un buon alimento che contiene molteplici benefici per la salute. Tra le sue proprietà troviamo:
- Ha una ricco di vitamina E. Il 76% della quantità giornaliera raccomandata di questa vitamina può essere ricoperta con semi di girasole. Inoltre, è un buon antiossidante per la salute degli occhi. È la frutta secca con il più alto contenuto di questa vitamina.
- Serve a combattere stress e ansia, poiché hanno tianina e cisteina. Sono anche raccomandati per i pazienti con Parkinson, sclerosi multipla, demenze e Alzheimer.
- Riduce il rischio di cancro.
- Contiene un alto contenuto di vitamina del gruppo B, si trova nelle pipe americane in grande quantità. Sono usati come complesso rivitalizzante e antietà.
Parassiti e malattie
Come quasi tutte le piante, anche il girasole può essere colpito da parassiti e malattie. Una buona pianificazione è essenziale per evitare questo tipo di situazioni e ottenere una buona produttività. La coltura del girasole ha molteplici utilizzi e deve essere tutelata per ottenerne tutti i benefici.
Sebbene non presenti gravi problemi fitosanitari, esistono rischi patologici che possono distruggere le colture e perderle. Alcuni insetti della terra di solito causano gravi perdite in queste piante. Questi sono wireworm bianchi e grigi.
Sono anche colpiti da alcune larve di farfalle, insetti succhiatori o dalla famosa mosca bianca. Questi insetti sono parassiti che compaiono isolatamente, ma se non vengono controllati correttamente, influenzeranno più colture.
Per trattare il girasole è importante sanificare l'intera area interessata e non solo la pianta. Questo viene fatto in modo che non danneggi i semi o altre piante.
Tra le malattie più importanti che possiamo trovare nel girasole abbiamo:
- Marciume umido. È riconosciuto perché compaiono in ambienti di umidità e temperatura calda. Colpiscono lo stelo e distruggono i vasi che trasportano la salvia. Quando non riesce a nutrirsi il girasole muore.
- Verticillosi. È una malattia che colpisce dalla base del fusto. Provoca necrosi nei fusti e nelle foglie. I semi di girasole non saranno adatti al consumo.
- Stalk canker. Appare nel momento in cui produce i semi. Macchie a forma di V possono essere viste sulle foglie. È prodotto da un'eccessiva concimazione al di fuori della stagione della semina.
- Muffa di girasole. Questa malattia causa nanismo nelle piante. Il suo colore è influenzato e la sua crescita è molto più lenta del normale. Man mano che la crescita della muffa progredisce, le spore crescono e formano strutture cotonose.
I semi di girasole sono un prodotto commercializzato nel mondo. Tuttavia, ha problemi come questi alle spalle.