Senape di campo (Sinapis arvensis)

La Sinapis arvense, popolarmente chiamata "senape di campo", è costituito da una pianta appartenente alla famiglia Brassicaceae, che pur essendo originario dell'Europa è riuscito a naturalizzarsi anche all'interno del Nord America. Se vuoi saperne di più su di lei, ti invitiamo a leggere questo post, particolarmente dedicato alla senape di campo.

Questa erba annuale è una pianta decidua, che ha la capacità di crescere di circa 1mt di altezza; I suoi fusti si caratterizzano per essere eretti e presentare pelosità intorno alla base, essendo molto ramificati e striati longitudinalmente, con un'altezza di circa 100 cm.

Le sue CARATTERISTICHE

Ha grandi foglie dentate o pennate alla base, con una lunghezza di circa 30 cm, che può essere sessile o avere un corto picciolo. Le sue foglie inferiori sono generalmente lirate e picciolate, presentando un lobo terminale più grande, rispetto alle altre coppie di segmenti laterali, con margine sottilmente dentato; mentre le foglie superiori si distinguono per essere sessili, lanceolate, dentate e non divise.

La sua infiorescenza è costituita da a racemo terminale senza brattee e allungato composto da piccoli fiori gialli che hanno 4 petali di 9-10mm; I loro peduncoli hanno una forma eretta e sono evidenti, così come i loro sepali, che misurano circa 5 mm, sono di colore verde e talvolta sono diversi l'uno dall'altro. Hanno 4 stami corti e altri due un po 'più corti.

Allo stesso modo, il suo frutto è un silique quadrangolare schiacciato, la cui lunghezza è di circa 3-5 cm; le foglioline hanno tra 3-7 vene chiaramente marcate, sebbene quella centrale di solito non sia realmente visibile, inoltre, le sue 2 locule hanno semi disposti in fila composta da 4-8 di essi.

Detto frutto ha una parte finale detta "faccia", che misura circa 12-15 mm di lunghezza, è di forma conica e ospita uno o più semi. Allo stesso modo, possiamo sottolineare che, in generale, il file sinapis arvenis fiorisce tra i mesi di febbraio e ottobre.

Prendersi cura di Sinapis arvense

Successivamente, daremo alcuni piccoli consigli sulle cure che dovrebbero essere fornite alla senape di campo:

• luce: Sebbene preferiscano svilupparsi in pieno sole, la verità è che sono pienamente in grado di supportare la crescita all'ombra.
• Temperatura: È meglio se vengono coltivati ​​in un clima caldo.
• Umidità: L' sinapis arvenis Va coltivato in terreni da moderatamente asciutti a umidi.
• Acidità : Predilige terreni le cui basi sono ricche di un pH approssimativo di 5.5-8.
• azoto: Tende a prediligere terreni leggermente ricchi o, in mancanza, moderatamente poveri; Non è adatto per terreni con un eccesso di fertilizzanti.

Proprietà della senape di campo

Alcune delle proprietà più notevoli di sinapis arvenis, sono costituiti da quelli indicati di seguito:

È possibile utilizzare i suoi semi allo stesso modo di quelli ottenuti dalla senape bianca. Provoca effetti irritanti sulla pelle, oltre a produrre vasodilatazione dei capillari cutanei, rendendolo ideale per il trattamento di disturbi articolari, neuriti e reumatismi.

Ha sinapina, una sostanza che ha un effetto antibiotico che gli permette di combattere i batteri Gram negativi. Perché è tossico se usato in grandi dosi, è sempre meglio usarlo moderatamente. Usarlo esternamente in eccesso potrebbe causare vesciche e nei casi peggiori anche necrosi.

Le foglie si distinguono per essere commestibiliHanno un sapore leggermente piccante e sono molto indicati per le insalate; Da parte loro, le foglie vecchie hanno un sapore leggermente acido e possono essere utilizzate per preparare stufati. Quando i suoi fiori non si sono ancora aperti, i gambi possono essere usati come sostituti dei broccoli.

D'altra parte è possibile consumarne i semi sia crudi che mescolati insieme a panini e / o insalate per conferirgli un gusto più piccante; allo stesso modo, può essere macinato per essere utilizzato come condimento per pietanze varie, poiché hanno un leggero tocco di senape autentica, da cui prendono il nome. I suoi semi vengono utilizzati anche per ottenere l'olio.

coltivazione

La coltivazione di questa pianta viene effettuata non solo per raccogliere i suoi semi e lavorarli per ottenere cibo, ma anche di solito coltivato come pacciame e pianta da concime verde; nonché per aumentare o mantenere la fertilità del terreno quando viene coltivato internamente, poiché ha una crescita rapida.

Se sei interessato a coltivare senape per produrre cibo, devi tenerlo presente Prima di seminare, devi preparare accuratamente il terrenoPer questo, è necessario assicurarsi di fornire sia una buona lavorazione del terreno che una fertilizzazione adeguata, utilizzando preferibilmente materiale organico.

Allo stesso modo, è conveniente che diciamo che la cosa di maggior successo è che lo sia coltivato in zone ad alta esposizione solare e poca ombra; Devi anche tenere presente che è una pianta che non sopporta molto bene il freddo, quindi potrebbe morire. In questo senso, è meglio seminare all'inizio della primavera (nel momento in cui le temperature notturne non sono inferiori a 10 ° C) in modo da raccogliere i suoi semi quando finisce l'estate.

E' possibile conserva i tuoi semi subito dopo averli raccoltioppure posizionarli all'interno di contenitori ermetici dopo che si sono asciugati completamente. In questo senso, dobbiamo sottolineare che la raccolta di questa pianta deve essere effettuata quando i frutti non hanno ancora raggiunto la piena maturità; poi vanno poste al sole non solo ad asciugare, ma anche a terminare la stagionatura.

solo dovresti annaffiarlo quando ci sono periodi di siccità prolungati, poiché in generale l'acqua ottenuta dalle piogge è sufficiente per loro. Allo stesso modo, va detto che la senape di campo potrebbe essere coltivata come pianta annuale o semestrale con lo scopo di raccogliere rispettivamente sia le sue foglie che i suoi semi.

Malattie

In relazione alle malattie che il sinapis arvenis, va notato che, in generale, afidi spesso rovinano sia i boccioli che i boccioli dei fiori, influenzando negativamente la produzione dei tuoi semi.

Allo stesso modo, è molto probabile che finiranno le condizioni climatiche che suppongono un raccolto mediocre devastare la senape e causare la decomposizione, permettendogli così di avere un maggior rischio di essere attaccata da parassiti e malattie varie.

Soprattutto e alla fine della primavera e all'inizio dell'autunno, questa pianta è generalmente molto suscettibile di essere attaccata dall'oidio; si consiglia quindi di coltivarla in uno spazio aperto e adeguatamente ventilato, cercando di evitare, quando possibile, che le foglie finiscano bagnate quando si innaffia la pianta.

Allo stesso modo, è molto comune che vengano attaccati da lumache e lumache, così come i coleotteri, che producono buchi intorno alle foglie che finiscono per indebolire la pianta. Quindi, se stai pensando di coltivarlo, non dimenticare di prendere in considerazione le informazioni di cui sopra, ti aiuteranno sicuramente a ottenere una pianta forte e sana.