Timo (Timo)

I Timo Sono un genere di piante molto interessante, altamente consigliato da avere in giardino o, meglio ancora, alla finestra della cucina. La loro manutenzione è semplice, poiché richiedono solo poche innaffiature a settimana e piccole potature chiamate pizzicature semplicemente per controllarne la crescita.

È possibile che il nome scientifico non ti sembri niente, ma sono sicuro che conoscerai quello comune: timo. Ma anche se è difficile da credere, ce ne sono molti tipi, quindi poi parlerò di quelli più gettonati.

Origine e caratteristiche del timo

Il genere è composto da circa 300 specie di erbe e arbusti sempreverdi e aromatici originario delle regioni temperate dell'Europa, dell'Asia, del Nord Africa e della Groenlandia. Raggiungono altezze comprese tra i 10 ei 70 centimetri, con fusti più o meno eretti e molto ramificati da cui spuntano piccole foglie intere e verdi. I fiori sono raggruppati in corimbi e compaiono durante la primavera.

Alcuni di loro hanno usi sia medicinali che culinari, come vedrai ora:

Specie principali

Thymus vulgaris

Conosciuto come timo, è un arbusto originario dell'Europa centrale e meridionale cresce tra i 13 ei 40 centimetri di altezza. Le sue foglie sono piccole, ovali e di colore verde sebbene tomentose nella parte inferiore. I fiori sono rosa.

Usi e proprietà

Le foglie sono usati come condimento. Inoltre, è un buon antisettico (se applicato sulle ferite), antinfiammatorio e usato per curare laringiti, bronchiti e diarrea.

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Timo mastice

Conosciuto come maggiorana selvatica, timo bianco, lavanda bianca, moraduz o almoraduz, è un arbusto endemico del centro e del sud della penisola iberica che raggiunge un'altezza massima di 50 centimetri. Le sue foglie sono piccole, opposte, semplici e verdi, e in primavera produce fiori bianchi.

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Timo zigico

Conosciuto come timo salsero, è un arbusto originario dell'interno della penisola iberica cresce fino a 20 centimetri di altezza. Produce foglie piccole e lineari, di colore verde grigiastro sulla superficie superiore e tomentose su quella inferiore. I fiori sono raggruppati in infiorescenze di colore bianco.

Utilizza

In cucina si usa per marinare le olive e come spezia negli arrosti.

Timo serpillo

Conosciuta come serpol, moongrass o serpolio mount timo, è una vivace pianta legnosa originaria dell'Europa centrale e settentrionale. Raggiunge i 50 centimetri di altezzae le sue foglie sono allungate o arrotondate e verdi. I fiori sono raggruppati in infiorescenze e sono di colore lilla.

Usi e proprietà

È usato come condimento per stufati e arrosti, ma anche come pianta medicinale poiché è antisettico, antipiretico, febbrifugo e oltre a ciò aiuta anche la digestione.

timo piperella

Conosciuto come timo pebrella, timo oliva o timo pepe, è un arbusto originario dell'Europa che cresce fino a 30 centimetri di altezza. Le sue foglie sono piccole, ovate e verdi e produce fiori rosa.

Utilizza

Per condire le olive. È una delle specie più apprezzate a tale scopo 🙂. Ottimo anche come condimento per sughi di pomodoro, carni, stufati, marinate e riso.

Timo hyemalis

Conosciuto come timo invernale, è un arbusto originario della penisola iberica cresce fino a 40-50 centimetri di altezza. Le sue foglie sono piccole, decusate o fascinate, lineari e di colore verde. I fiori sono di colore biancastro.

Timo citriodorus

Conosciuto come timo limone o timo agrumato, è un subshrub quello raggiunge i 20 centimetri di altezza. Le foglie sono verdi o verdi con un margine biancastro / giallastro, opposto. I fiori sono di colore dal rosa al lavanda.

Usi e proprietà

Le sue foglie si consumano nelle insalate e si usano come aromi o in infusione. Ha proprietà antisettiche e deodoranti, e serve anche ad alleviare i sintomi di malattie respiratorie come il raffreddore.

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Timo praecox

Conosciuto come serpol serrano, è un arbusto originario dei prati di montagna d'Europa. Cresce fino a un'altezza di 10 centimetri, con foglie opposte, obovate e verdi. I fiori sono lilla.

Usi e proprietà

Le sue foglie vengono utilizzate per le loro proprietà ansiolitici, vermifughi e sedativi della tosse.

timo moroderi

Conosciuta come lavanda di Murcia o timo di Alicante, è un arbusto endemico dell'est della penisola iberica, in particolare della Comunità Valenciana e della regione di Murcia. Cresce fino a 40 centimetri di altezza, con foglie semplici, da lineari ad ovate, di colore verde grigiastro. I fiori sono violacei.

Timo pulegioides

È un'erba legnosa originaria dell'Europa, ad eccezione dell'Islanda e della Turchia, che raggiunge i 30 centimetri di altezza. Le foglie sono ovate, un po 'pelose alla base, ei suoi fiori sono rosa.

Quali sono le cure di cui hanno bisogno?

Se desideri avere una copia di Thymus, ti consigliamo di prenderne cura come segue:

Posizione

Deve essere all'estero, pieno sole.

Terra

• Vaso di fiori: puoi mescolare il substrato universale (in vendita qui) con il 30% di perlite (in vendita qui).
• GiardinoNon eccessivamente impegnativo, ma crescerà bene in terreni ben drenati.

irrigazione

Da moderato a basso. Innaffia il tuo timo circa 3 volte a settimana in estate e ogni 5-6 giorni il resto dell'anno, assicurandoti che il substrato o il terreno siano ben bagnati.

Abbonato

È altamente consigliabile pagare dalla primavera all'inizio dell'autunno con fertilizzanti fatti in casa, come guano, compost o altri.

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Tempo di semina o trapianto

In primavera, quando è passato il rischio di gelate.

Moltiplicazione

Il timo moltiplicare per semi in primavera, seguendo questo passo dopo passo:

1. Per prima cosa, metti i semi in un bicchiere d'acqua per 24 ore. Il giorno dopo resta solo con quelli che sono affondati.
2. Riempi un vassoio per piantine (in vendita qui) con substrato per piantine (in vendita qui).
3. Quindi innaffia coscienziosamente.
4. Quindi, semina un massimo di due semi in ciascuna cavità e coprili con un sottile strato di substrato.
5. Infine innaffiare ancora un po 'sopra le righe per inumidire lo strato più superficiale del substrato, e posizionare il letto di semina all'esterno, in penombra.

Germoglieranno in circa due settimane.

Potatura

Tagliare gli steli secchi, malati o deboli ogni volta che è necessario con le forbici precedentemente disinfettate con alcol farmaceutico.

Rusticità

Dipende dalla specie, ma in generale resistono fino a -7ºC.

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