La Vaniglia È un'orchidea che non solo ha fiori dall'alto valore ornamentale, ma anche fra i più profumati. L'aroma che emanano è dolce e piace a molte, molte persone. Ecco perché spiegherò tutto sulla pianta che lo produce.
E non ti piacerebbe coltivare la vaniglia nel tuo giardino? O dentro casa? In quel caso, sapere che la loro cura sarà di grande aiuto imparare a mantenerlo sano, e quindi anche a fiorire.
Cos'è la vaniglia?
Immagine - Flickr / Tony Rodd
La vaniglia è un genere di orchidee originarie delle foreste pluviali tropicali di Africa, Asia e America. La maggior parte sono terrestri, ma ce ne sono alcune che utilizzano i tronchi di altre piante per arrampicarsi. Pertanto, possono essere lunghi fino a 35 metri. Ce ne sono molti che producono foglie verde scuro, semplici, di consistenza coriacea e grandi poiché possono misurare più di 50 centimetri. Ora, ce ne sono altri che hanno squame piuttosto che foglie.
I suoi fiori sono raggruppati in grappoli peduncolari da sotto le foglie o scaglie, e compaiono in numero da 20 a 100. Possono essere bianchi, verdi, gialli, verde-giallastri o color crema, e hanno portamento diurno; cioè si aprono al mattino e si chiudono quando il sole tramonta e poi appassiscono, indipendentemente dal fatto che siano stati impollinati o meno. Quelli della stragrande maggioranza delle specie sono aromatici e producono anche nettare, quindi sono molto attraenti per le api e i colibrì.
Il frutto è una capsula allungata, simile a un legume o baccello, che è lungo fino a 30 centimetri. All'inizio è verde, ma diventa nero man mano che matura. Non appena lo fa, sprigiona un profumo intenso. Al suo interno contiene più semi che verranno rilasciati all'apertura della capsula.
Da dove viene la vaniglia?
La vaniglia proviene dalla specie Vaniglia planifolia. Mentre ci sono altre specie con fiori aromatici, come barbellata alla vanigliaÈ praticamente l'unica usata per fare profumi, colonie e persino diverse ricette culinarie come gelato alla vaniglia, torte o biscotti per esempio. Inoltre, è l'unico che è possibile trovare in vendita da coltivare. Inoltre, se ne vuoi uno, puoi ottenerlo da qui:
I fiori di vaniglia sono di colore tenue, come la crema, e sono raggruppati in un'infiorescenza lunga fino a 7 centimetri. Sono molto, molto aromatici, e sebbene rimangano aperti solo poche ore, essendo numerosi è possibile contemplarli per diversi giorni.
È una pianta rampicante, quindi è importante che quando si tratta di coltivarlo, gli venga dato un tutore che possa utilizzare per crescere. Parimenti è sempreverde, con cui le sue foglie rimarranno attaccate al fusto per lungo tempo, fino a quando a poco a poco verranno sostituite da altre.
Quali sono le proprietà della vaniglia?
Baccelli di vaniglia hanno proprietà diuretiche, toniche, stimolanti ed emmenagoghe. Inoltre, in passato venivano persino usati per curare punture o morsi di animali velenosi. Oggi è noto per essere ricco di vitamine B2 e B3, oltre ad altri elementi altrettanto importanti come calcio, magnesio e sodio.
È anche usato per migliorare l'umore e per alleviare il dolore causato dai reumatismi.
Per cosa lo usi?
La vaniglia ha diversi usi, che sono:
- Culinario- Utilizzato per preparare tutti i tipi di dessert, come torte, gelati o waffle. Viene anche usato come aromatizzante per bevande, come la Coca-Cola.
- Profumeria: avendo un aroma così gradevole, i profumi sono fatti sia per uomini che per donne. Alcuni di loro sono "Coco" di Chanel, o il "Vanilla Field" di Coty.
Come viene curata la pianta di vaniglia?
Immagine - Flickr / Malcolm Manners
L'Orchidea Vaniglia è di origine tropicale, che quindi ha bisogno di un clima senza gelate per vivere. Ora è possibile tenerlo anche al chiuso durante l'inverno, fino al ritorno della primavera. Vediamo di seguito come prendersene cura:
Posizione
- all'estero: va messa all'ombra, ma tenendo conto che ha bisogno di molta luce per crescere poiché altrimenti le sue foglie ingiallirebbero.
- Dentro: se sarà all'interno della casa, lo collocheremo in una stanza dove c'è molta luce naturale. L'umidità, almeno intorno alla pianta, deve essere elevata. Per questo motivo è consigliabile che, se è basso, vengano posti bicchieri o altri contenitori con acqua, oltre a spruzzare le foglie in estate con acqua distillata.
Terra
Il terreno deve essere leggero, 'spugnoso' e ricco di sostanza organica. Deve inoltre avere un pH compreso tra 6 e 7. Pertanto, se lo coltiveremo in vaso possiamo acquisire un substrato come è, che consentirà alla pianta di crescere normalmente.
Se scegli di averlo in giardino, faremo un buco di 50 x 50 cm e lo riempiremo con una miscela di substrato universale (in vendita qui) con il 30% di argilla (in vendita qui) o perlite.
Irrigazione e abbonato
Vaniglia o orchidea vaniglia Va annaffiato frequentemente, utilizzando acqua piovana o con un pH compreso tra 6 e 7. Solo il terreno o il substrato va annaffiato, senza bagnare le foglie, circa 3 volte a settimana durante l'estate. Il resto delle stagioni lo faremo una o due volte a settimana, per evitare che le radici marciscano.
Per quanto riguarda l'abbonato, possiamo pagarlo in primavera e in estate se applichiamo fertilizzanti per orchidee (in vendita qui).
Moltiplicazione alla vaniglia
Se vuoi moltiplicare la tua orchidea vaniglia puoi farlo per semi o talee in primavera. Sebbene per semi sia complicato, poiché i fiori non sono sempre impollinati, e anche se lo fanno, il periodo di vitalità è molto breve. Ora, se hai il coraggio, devi seminarli in vasi o vassoi con un buco alla base, pieni di terra per piantine (come questa di qui). Mettili in mezz'ombra e mantieni il substrato umido. Se tutto va come dovrebbe, germoglieranno in circa tre settimane.
Ma per talea è abbastanza semplice in confronto. Bisogna tagliare i gambi lunghi 1 metro, impregnare la loro base con radici fatte in casa e piantarli in vasi con vermiculite o torba mescolata con perlite in parti uguali. Quindi, devi coprirli con della plastica che abbia qualche piccolo foro, metterli in mezz'ombra e mantenere il terreno umido. Se tutto va bene, estirperanno dopo una settimana o dieci giorni circa.
Rusticità
Non sopporto il freddo. La temperatura minima che mantiene è di 18ºC.
Come si ottiene la vaniglia?
Da qui puoi ottenere il tuo impianto:
