Conosci il diverso varietà di lattuga? La sua forma, il suo sapore, la sua coltivazione ... Sai qual è il più adatto al tuo vaso di fiori?
Qualche giorno fa abbiamo commentato le caratteristiche del coltivazione di lattuga in vaso. Tra poco, appena le temperature si abbasseranno, avremo il bel tempo per coltivarla. Quando andiamo a cercare il seme o la piantina di lattuga (Lactuca sativa), troveremo diverse varietà, tutte commestibili e molto gustose. Vuoi conoscerle?Le varietà di lattuga possono essere classificate nei seguenti gruppi botanici:
Romano: Lactuca sativa var. longifolia
Non formano una vera gemma, le foglie sono lunghe, con bordi interi e un'ampia nervatura centrale.
- Romana (la più comune, buona prestazione)
- Baby (uguale al precedente in nano, molto divertente per l'orto)
Presuntuoso: Lactuca sativa var. capitata
Queste lattughe formano un germoglio stretto di foglie. Sono anche conosciute come lattughe fiamminghe. Hanno foglie rotonde, verde chiaro, a volte con tracce di giallo o rosso.
- Batavia (è di tipo semi-croccante e foglie un po 'ricci).
- Burro o Trocadero (foglie morbide, carnose e non fragili, di colore verde chiaro pigmentato).
- Iceberg (croccante e molto resistente).
Foglia sciolta: Lactuca sativa var. inibacea
Sono lattughe che hanno foglie sciolte e sparse.
- Lollo Rossa (foglie rossastre croccanti e ricci)
- Insalatiera Rossa (se le foglie vengono raccolte regolarmente possono durare a lungo)
- Cracarello
Lattuga di asparagi: Lactuca sativa var. Augustana
Sono quelli che vengono utilizzati per i loro steli, con foglie appuntite e lanceolate. Viene coltivato principalmente in Cina e India.
E una curiosità, la lattuga di quercia, con foglie ricci con sfumature viola e boccioli sciolti, non è una lattuga in quanto tale (Lactuca sativa), ma una cicoria (Cichorium intybus).
Maggiori informazioni - Il vaso di fiori, Lattuga in vaso