La natura ha dimostrato di essere il complemento fondamentale della vita umana e animale. Indipendentemente dai progressi compiuti dall'uomo, non esiste una tecnologia in grado di superare il modo in cui la natura riesce a fornire i componenti necessari per una vita piena e sana.
E in effetti, molti dei progressi o delle invenzioni che sono riusciti a segnare il progresso dell'umanità, hanno per lo più fatto uso del risorse ottenute della natura stessa.
Intanto anche la natura è precisa, ha bisogno anche di determinate condizioni per funzionare in modo efficiente e quindi, è necessario accoppiarsi a quell'ordine, in modo che sia possibile ottenere le risorse che la natura ci offre nel modo più efficiente possibile. Si tratta di sapersi coordinare con esso, capirlo, rispettarlo e imparare a conviverci.
Forse un punto interessante su questo tipo di argomento potrebbe essere quello del verdure di stagione.
E sì, le verdure e il loro sviluppo dipenderanno in larga misura dalla stagione in cui ci troviamo. In altre parole, tendono a maturare in determinate stagioni dell'anno, per le quali, in questo articolo, presentiamo il verdure di stagione evidenzia che possiamo trovare.
Non è una novità per nessuno sapere che il congelamento permette di allungare la vita di molte verdure, che permette di consumarli in qualsiasi momento che l'utente desidera. Di pari passo con questo, ogni ortaggio porta con sé una serie di benefici, ovvero proprietà e nutrienti che caratterizzano ciascuno di essi, come, ad esempio, le verdure che solitamente maturano in estate, solitamente contengono un alto contenuto di vitamina C .
Da questo punto in poi, ci sono anche considerazioni di cui tenere conto, come ad esempio oggetto di preparazione.
In altre parole, se le verdure vengono rimosse presto dalla loro piantagione, ci imbatteremo in una sorta di carenza di nutrienti. In un senso più preciso, potremmo dire che la maturità dei nostri ortaggi può influire sul livello di vitamine e minerali. Al contrario, consumare verdura al momento giusto ci darà dei benefici in termini nutrizionali.
Cosa sono le verdure di stagione?
Verdure invernali:
Prima di esporre alcune verdure invernali, è importante tenere presente che le verdure e il loro apporto dipenderanno molto precisamente dal mese in cui matureranno. Quindi sì parliamo di verdure di marzo, troveremo una quantità precaria di verdure e così, nello stesso senso, a febbraio potremo trovare verdure ad alto contenuto nutritivo.
Il caso di gennaio rappresenta il più completo, visto che in questo mese lo troviamo le verdure più adatte per la preparazione di zuppe e ricette che aiutano a riscaldare il corpo.
Broccoli: Si presenta come uno dei più completi a livello di vitamine C, A e B. Si evidenziano anche nutrienti come acido folico, ferro e potassio.
Melanzane: è uno dei più ideali per migliorare la circolazione sanguigna.
Il pomodoro: forse lo è uno dei più conosciuti e famosi in questo gruppo. Oggi è usato per un'ampia varietà di piatti. È un potente antiossidante.
Cavolfiore: ha una grande varietà di contributi al nostro corpo. Il suo contenuto di minerali è basato su calcio e potassio.
Spinaci: conosciuti come ortaggi a foglia verde. È noto in gran parte grazie al fatto che questo è presente in un gran numero di ricette Intorno al mondo. Allo stesso modo, sono caratterizzati da un alto contenuto di minerali e vitamine. Si distinguono anche per il contenuto di calcio e magnesio.
Bietola: è una delle più complete quando si tratta di vitamina K e vitamina. Si distingue anche per il suo alto contenuto di beta caroteni.
Verdure estive
Questa è nota per essere la stagione con le temperature più alte di tutto l'anno. È inizierà il 21 giugno e terminerà il 20 settembre. Qui presentiamo alcune delle verdure estive più eccezionali:
Cetriolo: si scopre che lo è uno dei più rinfrescanti, motivo che ha reso questo ortaggio oggetto di usi non necessariamente gastronomici. C'è chi lo usa per idratare la pelle. Pertanto, è caratterizzato da un alto contenuto di minerali, vitamine e acqua.
È un ortaggio ideale per combattere il caldo.
Cavolo cappuccio: è uno dei più apprezzati che possiamo trovare sul mercato. Il suo il contenuto calorico è piuttosto basso, per il quale viene utilizzato in una varietà di diete. È usato per produrre vitamina A.
Porro: è caratterizzato dall'avere a alto livello di vitamina B9così come un'alta fonte di potassio. È uno dei più indicati per accompagnare alcuni pasti.
Verdure primaverili
È una delle stazioni più attese da molti. Qui i colori e le temperature gradevoli sono solitamente una delle caratteristiche principali, motivo per cui questa stagione lo è uno dei più carismatici dell'intero anno.
Zucca: è un ortaggio molto popolare, anche se questo motivo può essere attribuito a qualcosa di più culturale che tradizionale. Ma in ogni caso, è molto completo in termini di proprietà nutrizionali. Si distingue per avere un alto contenuto di vitamina A, uno dei nutrienti più importanti per l'occhio.
Zucchine: è una delle diete dimagranti più utilizzate, grazie al basso contenuto calorico che ha. È anche ricco di fibre e acqua. Ha anche vitamina A, C e B3.
Broccoli: è una delle fonti più nutrienti di vitamina C. Allo stesso modo, ha anche a alto livello di beta caroteni, da cui si ricava la vitamina C. È un ortaggio molto importante, poiché il suo apporto nutritivo è molto importante per la salute. È anche un antiossidante molto utile.
Verdure autunnali
Sono verdure molto utili, soprattutto per controllare la temperatura corporea e prestare attenzione a determinati disturbi di salute che potremmo soffrire in un dato momento.
Tra i più rappresentativi di questo gruppo troviamo i seguenti:
Pepper: è un altro fonte di vitamina C. In effetti, è uno dei motivi più fondamentali per il suo consumo. Ha anche un ampio gruppo di vitamine appartenenti al gruppo B2 ed è utilizzato anche per prevenire alcune malattie.
Sedano: è un ortaggio molto completo e viene utilizzato in gran parte del mondo per affrontarlo problemi legati ai reni, consentendo loro di guarire di più in un periodo di tempo più breve. È a basso contenuto di calorie e consente ai consumatori di mantenere un peso ideale.
Cavolfiore: si caratterizza per essere a ampia fonte di calcio e potassio. Può anche fornire vitamina C.
Cardo: è precario quando si tratta di calorie che contiene. Ha anche alti livelli di acqua, ferro e calcio.
Queste sono le verdure di stagione più eccezionali che possiamo trovare in molti mercati in tutto il mondo. Ovviamente, ce ne sono molti altri, ciascuna con le sue caratteristiche e diversi apporti nutritivi.