אגבה פרי, mezcal או penca שייך לקבוצת הצמחים האופייניים לצפון מקסיקו ודרום מערב ארצות הברית. האקלים הקיצוני והמשתנה של אזור חצי מדברי או מדברי זה הופך את המין הזה עמיד מאוד בפני קור או חום.
הצמחים בבתי הגידול הללו, כולל מדבר אריזונה, הם של מראה ויופי כפרי עם עלים רחבים, קוצים וגווני צבע מגוונים. כשהם ממוקמים כראוי בגינון ובגינון, הם משנים את הסביבה במראהם הייחודי של שפע עלים רחבים בצורת רוזטה שלא נעלמים מעיניהם.
מקורו של הפרי אגבה
השמות הנפוצים שבהם מכנים אותו לעתים קרובות הם אגבה, פנקה, מגוי ומזקאל. זה יליד מרכז אמריקה הצפונית בין מקסיקו לארצות הברית. נקודה גיאוגרפית זו גבוהה ומדברית, מה שהופך את הצמח לעמיד מאוד בפני קור ובצורת.
בתיאור שמציע ג'ורג 'אנגלמן על המין, מיוחסת לו האטימולוגיה הבאה והיא שלמילה אגבה מקורה באגבות היווניות. אגבה הייתה בתו של מלך קדמות תבי שבמעשה חסר תקדים הוא רצח את בנו, פנטאו, כדי להימנע מרוע גדול יותר. מעשה זה נחשב לאצילי ולהקרבה גדולה שבשבילו העם העריץ אותו. פארי הוצב לכבוד המדען הבוטני הנודע צ'רלס כריסטופר פארי.
תכונות
ישנם שלושה זנים מתועדים של Agave parryi המכונים Agave parryi variety couesii, Agave parryi variety huachucensis ו- Agave parryi Neomexicana. לכולם עלים בשפע בגודל גדול וקרובים זה לזה. צמח יכול להכיל עד 160 עלים עם צבעים הנעים בין ירוק בהיר לאפור כסוף. לעלים יש קוצים בצדדים ועוקץ בקצה.
האגבה הוא צמח ירוק-עד עם עלים ירוקי-עד שיכולים לגדול כ- 50 ס"מ ורוחב מטר אחד. הפרחים הם מוט בגובה שלושה מטרים עם אשכולות יפהפיים של פרחים צהובים בהירים. פרחים אלה מאובקים באופן הרמפרודיטי ומשתמשים בלפידופטרה ובצירופרטרה לשם כך.
טיפוח, טיפול ומחלות
רביית האגבה מתבצעת באמצעות הזרע. הצמח מת לאחר הפריחה אך מותיר כמה פראיירים והתפתחותה תהיה יעילה בקרקעות בעלות מאפיינים של חומצה, אלקליין או ניטראלי. השורשים מעדיפים אדמה עם מרקם טחב או חול. יש צורך לשמור על קרקע יבשה או לחה מעט. זה חייב להיות סחוט היטב, אם כי הוא סובל בצורת, ולא ספיגת מים. זה צריך להיות מושתל או נטוע באביב.
צמח זה עמיד מאוד בפני אקלים קיצוני. כששתולים אותו, עליכם לבחור בארץ החושפת אותה ישירות לקרני השמש. מצד שני, זה יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות אפילו כפור. אם בצמח יש יותר לחות מהמומלץ או שהוא לא חשוף ישירות לקרינת השמש, הוא יכול להתכווץ לפטריות מסוימות או מזיקים כמו curculionidae (Scyphophorus acupunctatus).
שימושים ותכונות
באזור מוצאו, אגבה פרי הוא משמש למטרות שונות, הן תזונתיות והן רפואיות, אולם מראהו האופייני אידיאלי להציע אלמנט אקזוטי לנוף המעורר את המוזרויות הגיאוגרפיות של המדבר האמריקאי. מנקודת מבט רפואית, עלה האגבה הוא משמש כחומר חיטוי, משתן ומשלשלחשוב מאוד לציין כי שימושים רפואיים ואבחון עצמי אינם מומלצים אם התייעץ בעבר עם רופא מומחה.
באשר לשימוש במזון, האוכלוסייה המקסיקנית היא זו שמנצלת את העלים, הזרעים, הגבעולים והצוף כמרכיבים של מאכלים ומשקאות טיפוסיים. אחד התבלינים של צמח זה משמש להכנת משקה הטקילה הפופולרי.
המוצר העכשווי שזוכה לשם רחב הוא אגבה מותקהדעות על השלכות צריכתו אמנם חלוקות מאוד, אך ניתנות לתכונות מועילות ביחס לשליטה על כולסטרול וטריגליצרידים. מצד שני, ידוע שהוא מכיל כמויות גדולות של פרוקטוז אשר אולי לא מועיל לגוף.
יש הרבה תיעוד שמוכיח כי שבטים אינדיאנים השתמשו ב אגבה פרי בדרכים רבות. הצמח היה אכיל כשהעלים היו צעירים וחלקים מהצמח שימשו לייצור נשק ופיגמנטים.