El אגאריקוס ביספורוס זוהי פטרייה ידועה. השם הזה אולי לא אומר לך כלום, אבל מה אם אגיד לך שזו הפטרייה? הדברים משתנים, נכון? אם אתה רוצה לדעת את מאפייניו ואת השימושים בו, במאמר זה אסביר הכל כדי שתדע זאת יותר.
אז בלי להאריך את עצמי עוד יותר, לגלות את סודות הפטרייה למאכל זה.
מקור ומאפיינים
הפטרייה המצויה, המכונה גם פטריית פריז, היא פטרייה שמקורה באירופה ובצפון אמריקה ששמה המדעי הוא אגאריקוס ביספורוס. הוא מאופיין בעל כובע מעוגל ושטוח למדי בחלקו העליון שגודלו כקוטר 18 ס"מ.. זה במהלך צמיחתו מחובר לרגל על ידי טבעת פשוטה. כשהוא מתפתח, הוא נפתח וחושף את הלמלות שאינן מחוברות לכף הרגל, ומשנות את צבען ורוד לחום כהה. אורך כף הרגל 8 ס"מ בקוטר 3 ס"מ.
הנבגים מודדים 5-5-8-5 מיקרומטר על ידי 4-6.5 מיקרומטר, הם בעלי צורה אליפטית ומתרחשים שניים לכל בסיסיום, שהוא מבנה מיקרוסקופי המייצר נבגים.
איך הטיפוח שלו?
אם אתה רוצה לטפח אגאריקוס ביספורוס, עליכם לבצע את הפעולות הבאות:
- ראשית, עליכם להשיג מגשים או קופסאות (כמו הפקק) באביב או בסתיו.
- שנית, אתה ממלא אותם בקומפוסט.
- שלישית, מכניסים את חבילות הפטריות, שגודלן 55 x 37 x 20 ס"מ.
- רביעית ואחרונה, עליכם להשקות את האדמה היטב - לא את הפטריות - ולהשאיר אותן במקום מוגן מפני שמש ישירה.
אילו שימושים יש לו?
משתמשים בו בדרך כלל במטבח. הוא עשיר בסיבים תזונתיים וויטמינים B6, C, D, כמו גם אשלגן וניאצין. משתמשים בה באופן נרחב, למשל, להכנת פיצות, תבשילי עוף, ריזוטו, מוקפץ וכו '.
מה חשבת על אגוריקוס ביספורוס? האם אתה מעז לגדל את זה בבית?