יותר ויותר אנשים מודעים לכך שצמחים הם גם יצורים חיים הנושמים, ניזונים ומתרבים. עם זאת, קשה לדמיין את קיומם של הורמונים ספציפיים לצמחים. כן, לירקות יש הורמונים משלהם, נקראים גם פיטו-הורמונים. אחד מהם הוא אוקסין, עליו נדבר במאמר זה.
אוקסינים עצמם וחשיבותם בצמיחת הצמחים תוארו לראשונה על ידי פריץ ורמולט וונט, בוטנאי ומיקולוג מהולנד. אם אתה רוצה לדעת יותר על ההורמונים האלה, אני ממליץ לך להמשיך לקרוא.
מה זה אוקסין?
כאשר אנו מדברים על אוקסינים, אנו מתייחסים לקבוצה ספציפית של פיטוהורמונים, או הורמונים צמחיים, שמטרתם לווסת את צמיחת הצמחים. כדי להשיג זאת, הם בעצם גורמים להתארכות התאים. המקום בו הם מבצעים את הסינתזה שלהם הם האזורים המריסטמטיים השייכים לשיא הגבעולים. משם נעזרים האוקסינים לעבר אזורים אחרים השייכים לצמח, במיוחד לעבר הבסיס בו נקבע שיפוע ריכוז באופן זה. עובדה מוזרה: סינתזת אוקסין התרחשה באורגניזמים שונים כמו פטריות, אצות, חיידקים וצמחים גבוהים יותר. בנוסף, לרוב זה קשור לשלבי צמיחה אינטנסיבית.
הודות למחקרים שבוצעו על אוקסינים, ניתן היה לקבוע תחילה את נוכחותם ואז את חשיבותם של הורמוני הצמח או הפיטו-הורמונים. נכון לעכשיו יש מידע מדעי נרחב על הורמוני הצמח שאף עולה על הידע על אחרים. בשל כך, ההבנה שיש היום לגבי פעולת ההורמונים בירקות היא מאוד מדויקת. אוקסינים משתתפים בוויסות תהליכים פיזיולוגיים שונים בצמחים, יחד עם ציטוקינינים וג'יברילין. עם זאת, ישנם תרכובות נוספות עם אותה יכולת.
כצפוי, בני האדם למדו לנצל את התגלית הזו בחקלאות. ישנם מספר תהליכים שעבורם החקלאים משתמשים בפיטו-הורמונים אלה:
- האצת גידול הירקות.
- קידום ייזום שורשים נלווים.
- קידום ערכת פירות ופריחה.
- מנעו מהפירות ליפול בטרם עת.
אוקסין בחקלאות
המגזר שניצל את המרב מהלימודים הקשורים לאוקסינים הוא חקלאות. בשלב הבא אנו הולכים להגיב על יישומיה ברמה החקלאית.
התפשטות מינית
כיום, אחד השימושים העיקריים באוקסינים הוא כשמדובר להפיץ צמחים בצורה מינית, או באמצעות ייחורים, סכומים וכו '. בשל יציבותו וניידותו הנמוכה, האוקסין הנפוץ ביותר במקרים אלה הוא חומצה בוטירית אינדולית, או IBA. בדרך כלל משתמשים גם בחומצה 1-נפתלנית או ANA, אך היא ניידת יותר וגורמת להשפעותיה לעיתים פחות עקביות. ב micropropagation של תרבית רקמות, Auxins 2,4-D ו- ANA משמשים לעתים קרובות כדי לעורר חלוקת תאים ולגרום להיווצרות שורש ב callus לא מובחן.
החזקת פירות
שימוש נפוץ נוסף באוקסינים הוא להגדיל את החזקת הפירות בתנאים ובמינים מסוימים. לדוגמא: מריחת נפטוקסיאטיקטית מגרה את קשירת פירות העגבניות כשהיא פורחת תחת אקלים קר ובלילה. עם זאת, בתנאים רגילים השימוש באוקסין זה אינו משפיע. באשר לגידולים אחרים, לנפטוקסיאטיקט לא יכול להיות שום תוצאות או להיות לא עקבי. עם זאת, ערבובו עם הורמונים אחרים יכול להעדיף את קשירת הפירות של מינים מסוימים.
גידול פרי
גם בשלב הצמיחה של הפירות ניתן להשתמש באוקסינים להגדיל ולעורר את גודלם הסופי. עם זאת, השפעה זו הושגה רק עם 4-CPA ובכמה מיני צמחים מוגדרים היטב, כגון ענבים ללא זרעים. לעומת זאת, מינים אחרים גרמו רק לעיוותים בעלווה, לגודל פרי לא סדיר ולהבשלה מושהית.
טיפת פירות
ישנם יבולים הדורשים דילול פירות, הנקראים גם דילול פירות. זהו נוהג תרבותי המורכב מחיסול עודפי פירות. במקרים מסוימים, איכות וגודל הייצור יעלו וכך ימנעו תנודות גדולות. באמצעות האוקסין הנקרא חומצה 1-נפטלניתאטית, ניתן לגרום לנפילת הפירות. בעיקרון המטרה היא להסיר חלקית את הפירות הצעירים כדי שיהיה פחות תחרות וכך להגדיל את גודל הפירות שנותרו על העץ, כמו תפוחים ואגסים. מטרתו גם להפחית את כל ההשפעות השליליות שעלולות להיות לפירות במחזור השנתי הבא, במהלך היווצרות הפרחים. זו בדרך כלל המטרה בעצי תפוח וזית.
שימור פירות
לעומת זאת, אוקסינים יכולים להתערב גם בעיכוב טיפת פרי כאשר הם נמצאים בשלב בוגר. כדי להשיג אפקט זה, יש למרוח אוקסין על פירות העומדים להבשיל. אלה יכולים לרדת בטרם עת אם הם משחררים אתילן באופן טבעי. בדרך כלל, משתמשים בטכניקה זו לקציר תפוחים, לימונים, תפוזים ואשכוליות והעוזרים המשמשים הם ANA או 2,4-D.
אוקסין כקוטל עשבים
ישנם הורמונים כגון 2,4-do או Picloram יש להם השפעה של קוטלי עשבים על צמחים מסוימים כאשר המינונים שלהם גבוהים. השפעותיו כוללות עצירת גדילה, עלים מקופלים ועובי גזע מוגבר.
שימושים אחרים באוקסין
מלבד ההשפעות שהזכרנו עד כה, לאוקסינים יכולות להיות יותר בגידולים, כגון:
- גידול חלקי פרחים
- גירוי של זרימת פוטוסינתזה
- התבגרות איברים מושהית
אני מקווה שמאמר זה עזר לך להבין צמחים קצת יותר טוב ולקבל יותר ידע על עולם הבוטניקה. מדי יום מתגלות תכונות חדשות שהיישומים שלהם טרם נבדקו.