אם אתם אוהבים פטל שחור, בוודאי כבר שקלתם לגדל אותם יותר מפעם אחת. אבל האם אתה יודע איך לשתול אוכמניות? זה באמת תהליך מאוד פשוט. על כל פנים, חיוני שנדע מהם התנאים האופטימליים לירקות אלו. אם לא, סביר להניח שהטיפוח שלנו לא יצליח.
אבל אל תדאג. במאמר זה נזכיר מהם הזנים המתורבתים ביותר, איך לשתול אוכמניות וכמה זמן לוקח להניב פרי? נדבר גם על התנאים האופטימליים וטיפול לאחר שצמחים אלו דורשים. בקיצור: כל מה שצריך לדעת כדי לגדל פטל שחור טעים! אל תפספס את זה.
הזנים המעובדים ביותר
לפני שנסביר כיצד לשתול אוכמניות, בואו נראה תחילה אילו זנים גדלים ביותר ברחבי העולם. אנו יכולים להבחין בין שתי קבוצות: הקוצניים והלא חמושים, שהם חסרי עמוד שדרה:
- פטל שחור דוקרני: אשטון קרוס, ביילי, בדפורד ג'יאנט, צ'ירוקי, דוברי, הימלאיה, לוגנברי, רונגר, טופאי, יאנגברי וכו'.
- אוכמניות לא חמושים: Aurora, Black Diamond, Black Satin, Darrow, Dirksen, Evergreen, Loch Ness, Smoothstem, Thornfree, Thornless וכו'.
ראוי לציין גם את קיומו של אוכמן ים תיכוני, ששמו המדעי הוא Rubus ulmifolius L.. הוא נבדל בעיקר מהאחרים בכך שהוא מסוגל לעמוד באקלים הרבה יותר חם, שאנו יכולים כבר לדמיין משמו. לכן, אם אנחנו גרים באזור הים התיכון, זה אולי האוכמן המומלץ ביותר לגידול שלנו.
איך לשתול אוכמניות: עצות
כשמדובר בנטיעת אוכמניות, משימה זו אינה מסובכת במיוחד. אנחנו פשוט צריכים לחפור בור ולהכניס את הצמח לשם. יש לומר שמדובר בצמח פולשני מאוד, כך שאם לא נזהר הוא יפלוש בסופו של דבר לכל הגינה או הגינה שלנו. לכן, עדיף לבנות מרפסת כדי לשלוט בצמיחה שלה. אחרת, שתילת אוכמניות היא חתיכת עוגה. עם זאת, כדי שהטיפוח שלנו יצליח, ישנם מספר היבטים שעלינו לקחת בחשבון, כמו מיקום, אקלים, תחזוקה וכו'.
תנאים אופטימליים
פטל שחור רגילים אקלים לח וממוזג. לכן, הם לא סובלים חום רב וגם לא עקבו אחריו. עם זאת, כדי שהם יתבגרו כראוי, הם צריכים לעבור תקופה קצרה של חום בעונת הקיץ. זהו אחד הגורמים העיקריים להשגת ייצור גדול יותר, יחד עם שעות הקור.
לגבי האדמה, למרבה המזל הם לא מאוד תובעניים. עם זאת, אוכמניות בדרך כלל מעדיפות להיות לחות ובעלות ניקוז טוב. בנוסף, מומלץ ש ה-pH הוא ניטרלי או מעט חומצי. מצד שני, האוכמן הים תיכוני תומך הרבה יותר טוב בקרקעות אלקליות עם מעט לחות. יש לומר כי הסוג שאליו שייך צמח זה, נקרא רובוס, הוא נרחב מאוד. לכן, אין זה מפתיע שתנאי האקלים והסביבה משתנים מאוד בהתאם למין.
כדי לעזור ל-Blackberry שלנו לגדול ולהתפתח כראוי, עלינו להוסיף חומר אורגני נוסף לאדמה. בשביל זה אנחנו יכולים להשתמש קומפוסט o חומוס, שתיהן אפשרויות מצוינות להזין את הירקות הללו.
טִפּוּל עוֹקֵב
יש לציין שפטל שחור, כשהם גדלים בר, יוצרים סבך של ענפים וגבעולים. הסיבה לכך היא שהירקות הללו יוצרים שורשים הנובטים מהגבעולים ברגע שהם נוגעים באדמה. לכן חיוני שנתמוך בגבעולים כאשר אנו מגדלים אוכמניות. אם הם יתחילו לגעת באדמה, הכל יסתבך בסופו של דבר וזה יקשה במידה ניכרת על קציר הפירות, ובכך יבזבז חלק ניכר מהייצור.
מאותה סיבה גם חיוני לגזום את האוכמן. זה נעשה בדרך כלל בקיץ. הרעיון הוא להסיר את כל הענפים היבשים והלבנים. אלה מתעוררים לאחר שהפריו. אז הזמן הטוב ביותר להסיר אותם הוא מיד לאחר קציר הפירות. כמו כן, מומלץ מאוד לבצע גיזום בחורף, המכונה תוספת. זה בעצם עוזר לפריצות מוקדמות. נצרים אלה יהיו אלה שיניבו פרי בעונה הבאה.
היבט בסיסי נוסף בטיפול בכל צמח הוא השקיה. במקרה של האוכמן, זה זה צריך להיות נדיר אך תכוף. מערכת השורשים של צמחים אלה אינה נכנסת עמוק מאוד לתוך האדמה. למעשה, זה בדרך כלל נשאר ברמה מאוד שטחית. מסיבה זו, חיוני לא להציף את האדמה, כדי לא להטביע את השורשים, ולהשקות במעט מים אך בתדירות גבוהה יותר. היבט זה הופך חשוב עוד יותר במהלך עונת הפריחה והפריחה, כפי שקורה בדרך כלל בגידולי פירות. האפשרות הטובה ביותר שיש לנו עבור פטל שחור היא להשתמש במערכת השקיה בטפטוף.
לגבי ריבוי הירק הזה, זה לא מניח שום בעיה, כפי שאתה כבר יכול לדמיין. אלא ההפך הגמור. עם זאת, אם אנחנו רוצים לשחזר את האוכמן שלנו, זה פשוט כמו לחתוך את הגבעולים הבולטים שלו ולהכניס אותם לאדמה. לא ייקח להם הרבה זמן להשתרש, בהתחשב ביכולותיהם יוצאות הדופן. עם קצת סבלנות והשקיה, יהיה לנו עוד אוכמן תוך זמן קצר.
כמה זמן לוקח לפטל שחור לתת פרי?
עכשיו, כשאנחנו יודעים לשתול פטל שחור, הגיע הזמן לענות על השאלה הגדולה: מתי זה ישא פרי? אמנם זה נכון שפטל שחור דומים מאוד לפטל, אבל יש הבדל מאוד חשוב. אמנם ניתן לקטוף פטל פעמיים בשנה, לפטל שחור יש רק קציר שנתי בודד.
למזלנו לא נצטרך לחכות זמן רב לפטל שחור הראשון שלנו, שכן לצמח הזה יש כושר ייצור מוקדם. בעוד לעצי פרי בדרך כלל לוקח בין חמש לשבע שנים להגיע לייצור האופטימלי שלהם, אוכמניות עושות זאת כבר בשנה השנייה. העונה של השנה בה נוכל ליהנות מפירותיה הטעימים היא בקיץ.
אני ממליץ לך לנסות לגדל אוכמניות בעצמך אם אתה גר במקום שתנאי מזג האוויר מאפשרים זאת כמובן. מלבד היותם יפים מאוד, הפירות טעימים.