איך לשתול בזיליקום

יודעים מה תמיד טוב שיהיה בהישג יד במטבח? צמחים ארומטיים. הירקות הללו, מלבד הענקת מגע רענן וטבעי לסביבתנו, מדיפים ניחוחות נעימים מאוד ואידיאליים למתכונים קולינריים רבים. אחד מעשבי התיבול הארומטיים הנפוצים ביותר הוא בזיליקום, אידיאלי לתיבול פיצות, פסטה, סלטים ולהכנת פסטו. כדי שתוכלו ליהנות מהעלים הטריים הנפלאים שלו שנקטפו לאחרונה, אנחנו הולכים להסביר איך לשתול בזיליקום

אין צורך בגינה או בוסתן כדי לגדל את הצמחים הללו, עם עציצים ומקום עם הרבה אור בדרך כלל מספיק. בנוסף, הם קלים מאוד לתחזוקה. מה עוד אפשר לבקש? אם אתם אוהבים בזיליקום ולבשל איתו, אני ממליץ לכם לגדל אותו בעצמכם בבית. מלבד הסבר כיצד לשתול בזיליקום, אנו גם נגיד לכם מתי הזמן הטוב ביותר לבצע משימה זו.

מתי שותלים בזיליקום בעציץ?

לפני שנסביר כיצד לשתול בזיליקום, עלינו קודם כל להיות ברור מתי לעשות זאת כדי להצליח. באופן כללי, הזמן הטוב ביותר לזרוע את הצמח הארומטי הזה הוא בסוף החורף או בתחילת האביב. למרות שנכון שנוכל לשתול את הירק הזה קצת מאוחר יותר, זה לא מומלץ. ככל שנקדים לשתול את הבזיליקום, כך הוא יחזיק מעמד זמן רב יותר ונוכל להאריך את השימוש בעלים הארומטיים שלו. יש לומר כי מדובר בצמח חד-שנתי שאינו שורד בטמפרטורות נמוכות, ולכן לא סביר שישרוד את הסתיו.

כשזה מגיע לשתילת בזיליקום, עלינו להכיל את עצמנו עם הכמות. לירק הזה יש יכולת לנבוט טוב מאוד ומהיר מאוד. במקרים רבים לא משתמשים בכל הבזיליקום הנטוע. הערכה פחות או יותר מדויקת היא לזרוע שתיים או שלוש דגימות למשפחה ולעונה, יותר בטוח שאנחנו לא צריכים אותם. ברור שזה תלוי בשימוש שאנו רוצים לתת לו ובטעמים הגסטרונומיים שלנו.

איך שותלים את צמח הבזיליקום?

עכשיו כשאנחנו יודעים מתי לשתול אותו, בואו נסביר איך לשתול בזיליקום. בדרך כלל, כשזורעים ירק, ברוב המקרים עדיף לכסות את הזרע במעט אדמה או מצע. כך אנו נותנים לו חושך וגם לחות, לפחות בתהליך הנביטה, שחיוני כדי שבסופו של דבר נביטה. יש לומר שהזרעים הם בעצם צמח רדום, שמתחיל את שלב הנביטה שלו כל עוד הטמפרטורה והלחות מתאימות. עם זאת, אם חסרה לו לחות זה יכול לשתק את התהליך שלך באופן בלתי הפיך.

אבל אל דאגה, דווקא בזיליקום הוא חריג. במקרה זה, כדי לשתול בהצלחה את הצמח הזה, הזרע צריך להיות חשוף לאור שמש ישיר כדי שיוכל לנבוט. בידיעה זו, אנו יכולים כעת לרכוש זרעי בזיליקום ולצאת לעבודה. אנחנו יכולים לקנות את המגוון שאנחנו הכי אוהבים במשתלה או בחנויות לגינה.

ישנם סוגים של בזיליקום עם גדול, קטן וגם עם עלים סגולים. בנוסף, בתוך קבוצות אלו ישנם זנים שונים. עם מעטפה אחת של זרע יש לנו כבר די והותר לעונה הזו. את שאריות הזרעים ניתן לשמור לעונה הבאה. ברור שאנחנו יכולים לקנות גם זרעים של זנים שונים של בזיליקום ולנסות איזה מהם אנחנו הכי אוהבים. הגרסה עם עלים סגולים היא אפשרות טובה לייפות את הגינה שלנו קצת.

איך לשתול בזיליקום צעד אחר צעד

לאחר שרכשנו את הזרעים, הגיע הזמן לזרוע אותם. בהמשך נסביר צעד אחר צעד איך לשתול בזיליקום:

1. מכינים את ערוגת הזרע: זה יכול להיות מגש של alveoli, עציץ או אדנית. במקרה של עציץ, הוא צריך להיות בקוטר של לפחות שנים עשר סנטימטר, כך שיהיה לנו משטח מספיק גדול כדי שצמחי הבזיליקום לא ינבטו קרוב מדי זה לזה. במקרה של שימוש במגש של alveoli, כל אחד מהם צריך למדוד בין שלושה לארבעה סנטימטרים.
2. הוסף את המצע: לאחר מכן הגיע הזמן להוסיף את המצע לערוגה ולהשקות בשפע. המומלץ ביותר הוא "מצע ערוגת הזרע", אך אם לא נמצא אותו, נוכל להשתמש גם במצע מיוחד לצמחי בית.
3. מחלקים את הזרעים: מכיוון שהם קטנים מאוד, כדאי לקחת אותם בפינצטה ולפזר אותם בצורה שווה על פני המצע. עדיף להשאיר הפרדה של כשני סנטימטרים בין כל זרע.
4. מים: אנחנו משקים שוב, אבל בזהירות רבה כדי שכוח המים לא יסתיים בעקירת האדמה ויכסה את הזרעים. אז עלינו לשמור על המצע לח תמיד.
5. אתר את ערוגת הזרע: חשוב שהזרעים יהיו בשמש מלאה, אך בו זמנית מוגנים מפני הרוח והטיוטות. טמפרטורת הנביטה של ​​זרעי בזיליקום לעולם לא צריכה לרדת מתחת לחמש עשרה מעלות.

Artaculo relacionado:

איך להשקות את הבזיליקום

אם נצליח לשמור על לחות האדמה ועל הטמפרטורה המינימלית, בספירה מרגע הזריעה המדויק, בסופו של דבר הזרעים יהפכו מעט לכחלחלים. זה הזמן שבו מתחילה הנביטה שלו. לאחר מספר ימים נוכל להתבונן בעלים הראשונים שלו ובשני הקוטילונים שלו.

מה לעשות לאחר הזריעה?

אם הצלחנו לגרום לזרעי הבזיליקום לנבוט בהצלחה, יבוא הזמן שבו נצטרך להשתיל אותם. זה בדרך כלל בערך 20 או 30 יום לאחר השתילה, כאשר כבר יש להם כשניים או שלושה זוגות עלים. מערוגות הזרעים נוכל לשתול את הבזיליקום במקומו בגינה או בעציצים קצת יותר גדולים, אם נרצה לקבל את הצמח הארומטי הזה במרפסת או במטבח. חשוב לבצע משימה זו בזהירות, תוך ניסיון לפגוע בירקות כמה שפחות. אנחנו יכולים לשתול את הבזיליקום בנפרד או בקבוצות של עד שלוש דגימות.

המצע המומלץ ביותר לבזיליקום מושתל הוא מצע לצמחי חוץ או אוניברסלי, מעורבב עם אדמה רגילה. באשר ל-pH, צמח ארומטי זה מעדיף מעט חומצה, במיוחד בין 5,7 ל-6,2.

כפי שאתה יכול לראות, זה לא מסובך לשתול בזיליקום, וגם לטפל בו. באופן אישי, אני אוהב להכין עגבנייה עם מוצרלה עם עלה של הצמח הארומטי הטעים הזה.