תכונות תזונתיות נהדרות יש חומוס ולכן חשבנו לגדל אותו בגינה. תוכלו לעצב מנות רבות עם מוצר בריא זה, החל מתבשילים וסלטים ועד החומוס המפורסם, משחת החומוס שמקורם במזרח התיכון.
כדי לגדל חומוס אתה צריך שיהיה לך קצת מקום בגינה ולדעת כמה הכללות של היבול כי אז אתה יכול להציע את כל מה שצמח זה זקוק לו.
חומוס צריך
השם המדעי של חומוס הוא ציסר אריתינו, שייך למשפחה Fabaceae והוא יליד דרום מערב טורקיה אם כי מאוחר יותר הוא התרחב לקווי רוחב אחרים. ידועים כ 40 מינים של גרגרי חומוס אם כי, באופן כללי, אנו מדברים על צמח שיכול להגיע לגובה של 60 ס"מ וחלקיו העיקריים הם השורשים, הגבעול, העלים, הפרחים והפירות.
לטיפוח חומוס, הוא משופר על ידי אדמת חרסית-סיליקית או חרסית-מלבטית בנוסף לאוורירי ועמוק אך לא מלוח במיוחד. העומק נובע מכך שהשורשים מתפתחים הרבה.
El חומוס עמיד לבצורת ולכן היא יכולה לשרוד רק עם מי גשמים אם כי הטוב ביותר הוא סיכון קל להצמיח מספר גדול יותר של תרמילים. באשר לאקלים, הצמח יכול לנבוט מ -10 מעלות צלזיוס, אם כי הטמפרטורה האידיאלית להולדת הצילומים הראשונים נעה בין 25-35 מעלות צלזיוס.
כדי לעזור לצמח, מומלץ להסיר את העשבים העשבים ולהימנע מעיבוד באותו שדה מספר פעמים עד לחלוף ארבע שנים לפחות.
מגפות ומחלות
לאס מזיקים עיקריים המשפיעים על חומוס הוא זבוב חומוס, חדקונית, זבובי כרייה פלוסיה אוריצ'אלצאה ואילו המחלות הנפוצות ביותר כוללות כלבת חומוס ופוסריום, תנאים המיוצרים על ידי פטריות שונות שתוקפות את הצמח וגורמות לכתמים עגולים במקרה הראשון וכתמים חומים בצוואר הצמח, במקרה השני.
