השנה מתחילה וזה הזמן לחדש את הגן עם אותם ירקות ופירות העונה. תקופה קשה לצמיחה בגלל הטמפרטורות הנמוכות וגשמי העונה הקרים האופייניים.
אבל אתה לא צריך לחפש תירוצים כדי לא להתחיל בעבודות ולכן מוטב שנבדוק את לוח יבול לחודש ינואר בשביל זה יודע מה לשתול בגינה בשלב זה.
חודש שליו
בניגוד למה שקורה באביב ובקיץ, הגן פחות תובעני בחורף. המשימות מועטות יותר ומדובר בטיפול במה שיש. עם זאת, תמיד יש סיכוי לראות את התוצאות, במיוחד אם אתה מגדל כמה ארומטים שלא יסבלו מפגעי הקור.
כמו דצמבר, גם ינואר הוא חודש טוב לגדל טימין, רוזמרין, מרווה או לבנדר. אתה יכול לנצל את השקט של הזמן כדי לטפל בהם ואז הם מגיעים בתנאים הטובים ביותר בזמן הפאר. נצל את ההזדמנות לנקות את החלקים הפגועים שלה ולבצע גיזום.
ינואר הוא חודש גיזום באופן כללי, כך שתוכל גם לנצל זאת לקצץ עצי פרי נשירים.
זריעה וקציר בחורף
למרות התחזית, החורף נותן לנו אפשרות לראות ירקות עונתיים שונים גדלים ומתפתחים. זה הזמן ל זורעים שום ושעועית או מ לאסוף ירקות מזג אוויר טיפוסי כמו מזג אוויר תרד, בצל, מנגולד, סלרי, כרובית.
בנוסף, ישנם עצים הנמצאים בזמן האידיאלי למסיק, כמו הדרים. גם אתה יכול עצי שזיף, שקדים, אגס ותפוח.
זכרו שיהיו לכם שמיכות מגן ופלסטיק ובדקו היטב את תנאי ההשקיה מכיוון שבשלב זה כדור הארץ לוקח יותר זמן לספוג את המים כדי שלא תרצו לסבול מהצפות.
