La וָנִיל זהו סחלב שיש בו לא רק פרחים בעלי ערך נוי גבוה, אלא גם כמה מהריחות הטובים ביותר. הארומה שהם נותנים מתוקה, ורבים מאוד אנשים אוהבים את זה. לכן אני אסביר הכל על הצמח שמייצר אותו.
והאם לא היית רוצה לגדל וניל בחצר שלך? או בתוך הבית? במקרה הזה, ידיעת הטיפול בהם תהיה לעזר רב ללמוד לשמור על הבריאות, ולכן גם לפרוח.
מה זה וניל?
תמונה - פליקר / טוני רוד
וניל הוא סוג של סחלבים שמקורם ביערות הגשם הטרופיים באפריקה, אסיה ואמריקה. רובם יבשתיים, אך ישנם כאלה המשתמשים בגזעי צמחים אחרים לטיפוס. לפיכך, הם יכולים להיות באורך של עד 35 מטר. ישנם רבים המייצרים עלים ירוקים כהים, פשוטים, בעלי עור מרקם וגדולים מכיוון שהם יכולים למדוד יותר מ -50 סנטימטרים. עכשיו, יש אחרים שיש להם קשקשים ולא עלים.
פרחיו מקובצים באשכולות פצעוניים מתחת לעלים או קשקשים, ומופיעים במספר בין 20 ל 100. הם יכולים להיות לבנים, ירוקים, צהובים, ירוקים-צהבהבים או בצבעי שמנת, ויומיים הם רגילים; כלומר, הם נפתחים בבוקר ונסגרים כשהשמש שוקעת ומאוחר יותר נובלים, לא משנה אם הם הופרקו או לא. אלה של הרוב המכריע של המינים הם ארומטיים, וגם מייצרים צוף, ולכן הם מושכים מאוד לדבורים ויונקי הדבש.
הפרי הוא כמוסה מאורכת, הדומה לקטניה או תרמיל, שאורכו עד 30 סנטימטרים. זה מתחיל ירוק, אבל הופך לשחור עם התבגרותו. ברגע שזה קורה, זה נותן ארומה עזה. בפנים הוא מכיל זרעים מרובים שישתחררו עם פתיחת הקפסולה.
מאיפה מגיע הוניל?
הווניל מגיע מהמין וניל פלאניפוליה. אמנם ישנם מינים אחרים עם פרחים ארומטיים, כגון וניל ברבלההיא למעשה היחידה המשמשת להכנת בשמים, קולונים ואפילו מתכונים קולינריים שונים כמו גלידת וניל, עוגות או עוגות למשל. בנוסף, הוא היחיד שאפשר למצוא למכירה לטפח. יתרה מכך, אם אתה רוצה כזה, תוכל להשיג אותו מכאן:
פרחי וניל הם בצבע רך, כמו קרם, ומקובצים לתפרחת באורך של עד 7 סנטימטרים. הם מאוד מאוד ארומטייםולמרות שהם נותרים פתוחים רק כמה שעות, בהיותם רבים, אפשר להתבונן בהם מספר ימים.
זהו צמח מטפסלכן חשוב שכשמדובר בטיפוחו, יינתן לו מורה שיעשה בו שימוש לצמיחה. כמו כן, הוא ירוק עד, שעליו יישארו מחוברים לגבעול זמן רב, עד שלאט לאט הם מוחלפים באחרים.
מהם התכונות של וניל?
תרמילי וניל בעלי תכונות משתן, טוניק, ממריץ ואמנגוג. בנוסף, בעבר הם אף שימשו לטיפול בעקיצות או עקיצות של בעלי חיים רעילים. כיום ידוע שהוא עשיר בויטמינים B2 ו- B3, כמו גם באלמנטים חשובים לא פחות כמו סידן, מגנזיום ונתרן.
הוא משמש גם לשיפור מצב הרוח, ולהקלה על כאבים הנגרמים על ידי שיגרון.
בשביל מה אתה משתמש בזה?
La וניל יש כמה שימושים, שהם:
- שֶׁל הַמִטבָּח- משמש להכנת כל מיני קינוחים, כגון עוגות, גלידה או וופלים. הוא משמש גם כטעם למשקאות, כמו קוקה קולה.
- בָּשְׂמַת: בעל ארומה נעימה כל כך, בשמים מיוצרים לגברים ולנשים כאחד. חלקם הם "קוקו" מאת שאנל, או "שדה הוניל" מאת קוטי.
כיצד מטפלים בצמח הוניל?
תמונה - פליקר / מלקולם נימוסים
סחלב הוניל הוא ממוצא טרופי, ולכן הוא זקוק לאקלים נטול כפור בכדי לחיות. עכשיו, אפשר גם להחזיק אותו בבית בחורף, עד שהאביב יחזור. בואו נראה בהמשך כיצד לטפל בזה:
מקום
- מחוץ לארץ: צריך לשים אותו בצל, אך אם לוקחים בחשבון שהוא זקוק להרבה אור כדי לגדול מאחר שאחרת העלים שלו יצהיבו.
- בְּתוֹך: אם זה הולך להיות בתוך הבית, נניח אותו בחדר שיש בו הרבה אור טבעי. הלחות, לפחות סביב הצמח, חייבת להיות גבוהה. מסיבה זו, רצוי כי אם הוא נמוך, מניחים כוסות או מיכלים אחרים עם מים, וכן מתיזים את העלים בקיץ במים מזוקקים.
ארץ
האדמה צריכה להיות קלה, 'ספוגית' ועשירה בחומרים אורגניים. עליו להיות בעל pH בין 6 ל 7. לכן, אם אנו הולכים לגדל אותו בסיר נוכל לרכוש מצע כמו זה, שיאפשר לצמח לגדול כרגיל.
אם תבחרו להחזיק אותו בגינה, נכין חור של 50 x 50 ס"מ ונמלא אותו בתערובת של מצע אוניברסלי (למכירה כאן) עם חימר של 30% (למכירה כאן) או פרלייט.
השקיה ומנוי
וניל או סחלב וניל יש להשקות אותו לעיתים קרובות, באמצעות מי גשמים או עם pH בין 6 ל -7. יש להשקות רק את האדמה או המצע, ללא הרטבת העלים, כ -3 פעמים בשבוע במהלך הקיץ. בשאר העונות נעשה זאת פעם או פעמיים בשבוע, כדי למנוע מהשורשים להירקב.
באשר למנוי, אנו יכולים לשלם את זה באביב ובקיץ אם אנו מורחים דשנים לסחלבים (למכירה כאן).
כפל וניל
אם אתה רוצה להכפיל את סחלב הווניל שלך אתה יכול לעשות את זה עבור זרעים או ייחורים באביב. למרות שזרעים זה מסובך, מכיוון שלא תמיד הפרחים מאביקים, ולמרות שהם משיגים זאת, תקופת הכדאיות קצרה מאוד. עכשיו, אם אתה מעז, אתה צריך לזרוע אותם בסירים או מגשים עם חור בבסיסם, מלא באדמה לשתילים (כמו זה מ כאן). שים אותם בצל למחצה, ושמור על המצע לח. אם הכל ילך כמו שצריך, הם ינבטו בעוד כשלושה שבועות.
אבל על ידי ייחורים זה די פשוט בהשוואה. עליכם לחתוך גבעולים באורך של מטר אחד, להספיג את בסיסם בשורשים ביתיים ולשתול אותם בעציצים עם ורמיקוליט או כבול מעורבב עם פרלייט בחלקים שווים. לאחר מכן, עליכם לכסות אותם בפלסטיק שיש בו כמה חורים קטנים, לשים אותם בצל למחצה ולשמור על האדמה לחה. אם הכל ילך כשורה, הם יתבססו לאחר שבוע או עשרה ימים בערך.
כַּפרִיוּת
לא סובל את הקור. הטמפרטורה המינימלית שהיא מחזיקה היא 18 מעלות צלזיוס.
איך משיגים וניל?
מכאן תוכלו להשיג את הצמח שלכם:
