תמונה - ויקימדיה / הונגדה
La חסה זהו אחד הצמחים העשבוניים המעובדים ביותר בפרדסים ובעציצים. התחזוקה שלו מאוד פשוטה, מכיוון שהיא לא זקוקה להרבה כדי לגדול טוב ולייצר עלים בריאים ... וטעים 😉.
אז אם אתה רוצה לדעת הכל אודותיה וצרכיה, אל תפסיק לקרוא.
מקור ומאפיינים
תמונה - ויקימדיה / Kleomarlo
חסה רומאנית, המכונה גם חסה רומאנית, קוס, איטלקית, אורג'ונה או אנדיב, היא זן של חסה ששמה המדעי הוא לקטוקה סאטיבה ור. לונגיפוליה. הוא האמין כי הוא יליד האי היווני קוס, ומכאן אחד משמותיו הנפוצים, והוצג לשאר אירופה על ידי האימפריה הרומית במהלך כיבושיה.
זהו עשב שנתי עם עלים מוארכים, רחבים וחזקים, בצבע ירקרק.. הוא גדל לגובה משוער של כ -30 ס"מ, וקוטרו של 30-35 ס"מ. בשל כך, כמו גם הצמיחה המהירה שלה, מעניין מאוד לגדול בחלק טוב של השנה, שכן תוך שלושה חודשים בלבד הוא מוכן לקציר.
מה הדאגות שלהם?
אם ברצונך ללמוד כיצד לגדל מגוון חסה זה, אנו ממליצים לעקוב אחר עצתנו 🙂:
מקום
חשוב מאוד שתהיה ב- אזור שטוף שמש. במקרה שהוא נמצא בפרדס, יש להשאיר הפרדה של כ- 40 ס"מ בין הדגימות.
ארץ
- גינת ירק: האדמה חייבת להיות פורייה, עם ניקוז טוב (תוכלו למצוא מידע בנושא זה ב המאמר הזה). אם זה שיש לכם אינו, הוסיפו לפני שתילת שכבה עבה - כ -10 ס"מ - של קומפוסט אורגני כמו גואנו או זבל עוף, וערבבו איתו בעזרת רוטוטילר, או מעדר אם הוא קטן למדי.
- עציץ: מערבבים 60% מאלץ עם 30% פרלייט או דומים (חימר, חרס וולקני, אקדאמה וכו ') ו -10% מחומוס תולעי האדמה. אתה יכול להשיג את הראשון כאן, השני על ידי כאן והשלישי ב קישור זה.
השקיה
חסה רומאנית היא צמח ש זקוק להרבה מים; לא עד כדי רצון שהשורשים יהיו מוצפים לצמיתות, אבל אתה צריך להשקות לעתים קרובות מאוד. אך כדי להימנע מבעיות, עליכם לבדוק את לחות האדמה לפני שעושים דבר, במיוחד אם יש לכם ספק בנוגע לכך.
בשביל זה אתה יכול לעזור לעצמך עם מד לחות דיגיטלי, שיגיד לך מיד אם הוא עדיין רטוב או לא; או מקל עץ דק (אם הוא יוצא עם הרבה אדמה מחוברת, אין להשקות).
אם אתה מגדל אותו בגינה, או אפילו בסיר, תכנת את מערכת ההשקיה בטפטוף שתתחיל כל 2-3 ימים באביב וכל 1-2 ימים בקיץ.
מָנוּי
לאורך כל העונה רצוי לשלם את זה דשנים אורגניים, באמצעות נוזלים אם הוא בעציץ כך שהניקוז יהיה טוב.
כֶּפֶל
תמונה - ויקימדיה / יער וקים סטאר
הוא מתרבה בזרעים באביב. אתה יכול גם לזרוע שוב בקיץ אם אין כפור באזור שלך או אם הם מתחילים להירשם בחורף.
שלב אחר שלב לעקוב הוא כדלקמן:
- הדבר הראשון שעליך לעשות הוא למלא מגש שתיל (כמו זה) עם מצע לשתילים (למכירה כאן).
- ואז, מים במצפון, משרים היטב את כל הארץ.
- לאחר מכן הניחו מקסימום שני זרעים בכל שקע.
- ואז מכסים אותם בשכבת מצע דקה, עבה מספיק כדי שלא יוכלו להתפזר ברוח.
- לסיום, יש לרסס / לערפל את פני השטח במים ולהניח את מגש השתיל בחוץ, בשמש מלאה אם הוא באביב או בצל חצי צל אם זה קיץ.
הם ינבוטו בעוד כשבועיים לכל היותר. ברגע שרואים שורשים יוצאים מחורי הניקוז, כדאי לשתול אותם בעציצים או בגינה.
מזיקים
זה יכול להיות מותקף על ידי הבאים:
את כולם ניתן להילחם עם אדמה דיאטומית (יש לך את זה כאן), סבון אשלגן (אם אינך מוצא אותו במשתלות, נְקִישָׁה), או אפילו מים וסבון אם עדיין אין נזק גדול.
מחלות
טַחַב
זה פגיע ל:
הם נלחמים עם קוטלי פטריות כמו נחושת או גופרית (אין להשתמש בקיץ, שכן הצמח יישרף), למעט הנגיף שהטיפול היחיד האפשרי הוא לחתוך את החלקים שנפגעו ולהמתין. בכל מקרה, ניתן למנוע אותם על ידי שליטה בסיכונים.
הַלבָּנָה
האם אתה אוהב חסה לבנה או בצבע לבן? במקרה הזה, קושרים את עלי חסה הרומאנית 4-5 ימים לפני שמושכים אותם. אבל היזהר: אתה צריך לדעת שלמרות שהם יטעמו טוב יותר, תכולת ויטמין D שלהם תהיה נמוכה יותר.
קְצִיר
בדרך כלל בדרך כלל מוכן בעוד כמה חודשיםאך כאשר תנאי הגידול טובים (טמפרטורות חמות, אספקת מים קבועה וקומפוסט) תוך 20 יום ניתן לקצור אותם.
כַּפרִיוּת
לא מתנגד לכפור. מה שאפשר לעשות כדי לנצל טוב יותר את העונה, או אם אתה רוצה שיהיה זמין חסה רומנית לזמן ממושך יותר, זה לזרוע את הזרעים בחורף בהנבטה (תשיג כאן). לפיכך, כאשר מזג האוויר מתחיל להשתפר, תגדל דגימות מוכנות להשתלה.
אילו שימושים יש לו?
קולינריו
הוא שימש כצמח גננות במשך אלפיים שנה. היום זה אחד המרכיבים האהובים להכנה סלטים. ערכו התזונתי הוא כדלקמן:
- מים: 95%
- פחמימות: 1,5%
- סיבים: 1%
- חלבונים: 1,5%
- ליפידים: 0,3%
- אשלגן: 180 מ"ג / 100 גרם
- נתרן: 10 מ"ג / 100 גרם
- זרחן: 25 מ"ג / 100 גרם
- סידן: 40 מ"ג / 100 גרם
- ברזל: 1 מ"ג / 100 גרם
- ויטמין C: 12 מ"ג / 100 גרם
- ויטמין A: 0,2 מ"ג / 100 גרם
תרופתי
יש לו סגולות רפואיות מעניינות מאוד: הוא מפחית את רמת הסוכר בדם ונרדם, מגרה את בלוטות העיכול, מנקה ומרענן, וגם נגד סרטן.
ועד כה חסה רומנית. אני מקווה שזה הועיל לך 🙂.