תמונה - recipesdecocina.elmundo.es
La חציל לבן זה ירק שכמעט ולא שמענו עליו. אך הודות לפרויקטים כמו אספורוס, המוקדשים למחקר והשבת זרעים, כיום אנו יכולים לטפח אותם בגינתנו. השאלה היא איך?
למרות הצבע שלו, אנחנו לא צריכים להסתבך יותר מדי, מאז בעל צרכים זהים לכל סוג אחר של חצילים. אך אם אינך בטוח מה הם, לאחר קריאת מאמר זה תוכל לטפח את שלך בביטחון ובביטחון 🙂.
מתי ואיך נזרעים?
החציל הלבן, ששמו המדעי הוא Solanum melongena var. לבן, ניתן לזרוע בחורף (נכון לפברואר בחצי הכדור הצפוני) בחממה מוגנת, כגון מגש זרע (ניתן להשיג אותו כאן) מוצב בחדר מואר מאוד או בחממה. הוא מלא במצע גידול אוניברסלי (כמו זה מ כאן), מניחים זרע בכל מכתש, קוברים אותו מעט ומשקים אותו.
כאשר הם מתחילים לנבוט, דבר שהם יעשו במהלך אותו החודש, הם צריכים להיחשף לאט לאט כלפי חוץ. תחילה בצל למחצה כדי שלא יישרפו, ואז תחשוף אותם בהדרגה לשמש ישירה.
איך שותלים ומטפלים בגינה?
החציל הלבן הוא צמח שעל מנת לקבל התפתחות טובה האידיאל הוא לשתול בגינה. לכן, ברגע שהשתילים שלנו כבר מותאמים לשמש, נצטרך לשתול אותם באדמה. עלינו לשים אותם בשורות ולהשאיר מרחק של כ 30 ס"מ בין שורות ובין צמחים.
לואגו, אנו מתקינים את מערכת ההשקיה בטפטוף ומתחילים אותה, כי צורכי המים שלהם מאוד גבוהים. למעשה, עלינו להימנע מכך שהאדמה תישאר ארוכה מדי, אחרת היינו מאבדים את הקציר לפני שמתחילים לעבד אותם.
יתר על כן, עלינו לספק להם אספקה קבועה של קומפוסט אורגני, איך זה יכול להיות זבל עוף (אתה יכול לקנות את זה כאן). שמנו שכבה של 2-3 ס"מ על הקרקע ומערבבים אותה מעט עם האדמה.
מתי זה נאסף?
קציר החצילים מתחיל לאחר 70-90 יום ספירה מהשתילה בשטח, אז זהו יבול מחזור בינוני-ארוך ... אבל מאוד פרודוקטיבי. 😉
תמונה - naturnoa.com
שמעת על מגוון החצילים הזה?