היאקה, מכונה גם ג'קפרות ו / או פירות לחםזהו הפרי הגדול ביותר שצומח מעץ, שמשקלו המשוער הוא 35 קילו והוא מודד כמטר אחד.
הוא מורכב מפרי בשם מדעי ארטוקרפוס הטרופילוס, שנחשב למאכל מושיע, מכיוון שיש לו יתרונות רבים. ניתן לייצר כ -150 פירות במהלך שתי עונות קציר שנתיות.
תכונות
זה מורכב פרי דוקרני בעל מרקם סיבי, המכוסה בקונוסים קטנים.
יש לו צבע מוזר, בעל גוון ירוק עז שכאשר הוא מגיע לבגרות הוא הופך לצהבהב. יש לו צורה מאורכת ומידות גדולות, ולכן זה בדרך כלל מעט מורכב להתחיל, ולכן לאורך זמן הוא מופץ בעיקר עם מצגת חתוכה מראש.
מלבד העובדה שבג'ק פרי או יאקה יש תכולת ויטמין C גבוהה, יש לציין כי בנוסף, זרעיו כוללים ברזל, אשלגן, חלבון וסידן.
הפנים שלה מורכב מנורות צהובות ואכילות עם טעם מלון, אשר יש להם זרע סגלגל וחלק בצבע חום בהיר. יתכן שבכל אחד מהפירות הללו יש כ100-500 זרעים בפנים, מכיוון שיש אחד בתוך כל נורה.
ג'ק-פרי יחיד יכול לשקול כ- 35-50 ק"גולכן הוא מציע כמות אוכל טובה. עם זאת, ראוי להזכיר כי היתרון העיקרי של פרי זה הוא בכך שהוא נשאר במצב תקין לאורך זמן כשהוא במקרר, מכיוון שיש לו עיסה סמיכה, יש לו את המאפיין לשמר את מרבית חומרי המזון שלו.
זנים וטיפוחם
ניתן למצוא שני זנים של יאקה; הראשון הוא פריו בעל קרפלים קטנים, כבדים, סיביים ומתוקים; בעוד שהשני מציע פירות שבירים ובעל מרקם פריך משהו, זהו הזן המסחרי והמתבקש ביותר כרגע.
הן את הקציר והן את הובלתו חייבים להתבצע ברגע בו הטון הירוק שלו הופך לצהוב. מה עוד, יש צורך להשאיר חלק מהגבעול כדי לתפעל ביתר קלות ובדרך כלל דורש לפחות 20 שבועות כדי להגיע להבשלה מיטבית. יש לזכור כי יש להשקותו כל שבועיים לאורך כל הקיץ.
אפשר לשתול את הזרעים ישירות בתוך שדה קבוע, תוך שמירה על מרחק בין כל אחד מהם כתשעה עד שתים עשרה מטרים. לאחר שבע שנים הוא יתחיל להציע את פירותיו; הייצור שלה נמשך בערך מספר חודשים ומתחיל בסוף הפריחה.
באופן דומה, רצוי לכסות אותו בסופו של דבר בגיליונות נייר במטרה להבריח את אותם מזיקים שעלולים לתקוף אותו.
יתרונות
ליאקה יש תכולת מים גבוהה, אז זהו פרי שצריכתו לחה למדי; בנוסף, יש לו תרומה רבה של ליפידים, פחמימות וחלבונים.
הוא מציע גם תכולת מינרלים גבוהה, מכיוון שיש בו כמות גדולה של חומצה אסקורבית, סידן, ניאצין, ויטמיני B1, חלבון, חומצה פולית, ברזל ואשלגן.
הכן עירוי עם העלים ומרח כמה טיפות על אזור האוזניים או העיניים, מאפשר להילחם ביעילות בזיהומים כמו יכול להיות דלקת האוזניים ודלקת הלחמית.
על ידי צריכת ג'ק-פרי כתה והכנתו עם עליו, מאפשר להוריד את רמות הגלוקוז קיים בדם ולחץ הדם. בנוסף, הוא יעיל מאוד במאבק במצבי נשימה שונים, כמו הנגאובר ובעיות עור.
זה נחשב לויאגרה טבעית כי יש סילדנאפיל, הבולט כמרכיב פעיל בוויאגרה; אז זה עוזר להיות בעל יכולת מינית גבוהה יותר מבלי לגרום לעליית לחץ הדם יתר על המידה.