La כרוב גליציאני זהו צמח עשבוני אכיל שעובד לפחות 2000 שנה. זה טוב מאוד לשמור, גם בגינה וגם בסיר, וזה גם טעים.
הדבר המעניין ביותר הוא שתמיד אפשר שיהיה זמין לאיסוף. האם תרצה לדעת איך?
מקור ומאפיינים
כרוב גליציאני, ששמו המדעי הוא Brassica oleracea var. וירידיס, זהו צמח דו-שנתי - מחזור חייו נמשך שנתיים - באקלים קר ורב שנתי באקלים ללא כפור. הוא מפתח גזע קצר שממנו נובטים העלים הגדולים, השלמים והפטוליים, בצבע ירוק כהה. איתם מכינים סלטים ומרקים, הם משמשים כליווי עיקרי או כקישוט עם בשרים, ובתבשילים.
קל מאוד לגדול, אך כדי שלא יהיה ספק, אנו הולכים לספר לך להלן את כל מה שאתה צריך לדעת כדי שלא יתעוררו אירועים בלתי צפויים.
מה הדאגות שלהם?
אם אתה מעז לטפח אותו, אנו ממליצים להעניק לו את הטיפול הבא:
- מקום: בחוץ, בשמש מלאה.
- ארץ:
- סיר: מצע גידול אוניברסלי מעורבב עם 30% פרליט. הוא צריך להיות גדול, בקוטר של כ- 40 ס"מ, ועמוק.
- גינה: פורייה, עם ניקוז טוב. שתלו את הדגימות בשורות והשאירו מרחק ביניהן כ- 30 ס"מ.
- השקיה: תכופים, במיוחד בקיץ. באופן כללי, יש להשקות אותו 4-5 פעמים בשבוע בעונה החמה ביותר, ובכל 5-6 ימים בשאר ימות השנה.
- מָנוּי: לאורך כל העונה, עם דשנים אורגניים פעם בחודש.
- קְצִיר: הם נקצרים לפני שהם מגיעים לגודל הסופי שלהם, ללא קשר לגילם, מכיוון שהטעם תמיד זהה.
- כֶּפֶל: על ידי זרעים באביב ובקיץ. זה יכול להיעשות גם בסתיו אם אין כפור או אם יש לך חממה. זריעה ישירה בערוגת זרע.
- כַּפרִיוּת: תומך עד 0º.
מה חשבת על הכרוב הגליציאני?