אני לא יודע למה, אבל בדרך כלל מניחים שזה כן קשה או בלתי אפשרי לגדל ג'ינג'ר בבית. זה לא המקרה, שכן גם אם יש לך את הראשון שלך צמח זנגביל, אתה יכול להמשיך לשתול מחדש שנה אחר שנה.
דרך מאוד קלה של גידול ג'ינג'ר בבית ברגע שאנחנו קונים אותו בחנות ומגדלים אותו, הוא נמצא בחוץ או בפנים, בסירים או על הקרקע. בחלקים הבאים נדבר על כל מה שאנחנו צריכים לדעת אליו להיות מסוגל לזרוע ולגדל זנגבילכדי שנוכל לקצור את הג'ינג'ר שלנו בבית.
מהו ג'ינג'ר ולמה הוא מיועד?
ג'ינג'ר, המכונה מדעית «Zingiber officinale«, זהו צמח רב שנתי ילידי האזורים הטרופיים של דרום מזרח אסיה. ישנם סוגים רבים של ג'ינג'ר והמפיקים העיקריים שלו הם סין והודו, אך גם אוסטרליה, הוואי וג'מייקה, המדינה האחרונה (ג'מייקה) נחשבת לאיכות הטובה ביותר.
זה בעצם צמח ש מפתח שורשים בולבוסיםרזומטוס, אופקי, מחוספס, מסוקס וצהבהב, ויכול להגיע לגובה של 0,60 עד 1,20 מטר. העלים צרים ויש להם פרחים ריחניים צהובים, ירקרקים או לילך.
אבל למה לגדל ג'ינג'ר בבית?
ובכן ה שורש ג'ינג'ר הוא משמש לא רק כתבלין לטעם מנות חמות וקרות, אלא גם בעל סגולות רפואיות רבות כללית.
El ג'ינג'ר כתרופה, יכול לשמש לטיפול בתפקוד מיני ושפיכה מוקדמת עד שהיא פועלת כמרחמת עוצמה, אך היא לא נעצרת שם, היא עובדת מצוין כתרופה ביתית לכל מיני סוגים של בעיות עיכול, מקל על עצירות באף וכאב גרון בהצטננות, משמש כנוגד דלקת ומסייע גם נגד בחילות.
לאורך זמן משתמשים בו מדי יום, כך שה- ג'ינג'ר מקומי מאפשר לנו להיות תמיד בהישג יד כשאנחנו צריכים את זה. עכשיו אנחנו הולכים ליידע את עצמנו אודות גדל ודואג לג'ינג'ר.
מה ג'ינג'ר אוהב ומה לא?
כדי לגדל ג'ינג'ר בביתאתה צריך לשקול מה הוא אוהב ולא אוהב לצורך הטיפול והצמיחה שלהם, אז שימו לב:
- ג'ינג'ר אוהב להיות במקום מוגן, עם טמפרטורות אור מסוננות, חמות ולחות מעט ואדמה עשירה ולחה. (אחרי הכל, זהו צמח טרופי.
- ג'ינג'ר אינו סובל כפור, אור שמש ישיר, רוחות חזקות וקרקעות מוצפות.
סוגי ג'ינג'ר
שתיל שורש זנגביל
הדרך הקלה ביותר לגדל ג'ינג'ר בבית זה להשיג בסיסי שורש טריים ממי שגדל אותם. אם אין לנו אפשרות זו, נקנה את זה בחנות, להיות חשוב מאוד לבחור a קנה שורש רענן ובשרני עם ניצנים גדלים (ניצנים אלה נראים כמו קרניים קטנות בקצה החלק).
זנגביל עם נבט ירוק
השלב הבא המומלץ על ידי חקלאים רבים הוא משרים את קני שורש הזנגביל בן לילה במים חמים, וזה רעיון טוב שכן יתכן שטופלו בזנגביל מסחרי עם מעכב גדילה.
יש לי זנגביל וכורכום שתולים השנה, באמצע הקיץ, אז הם לא באו לפרוח, אבל הם שמו עלים. עכשיו, בדצמבר, העלים מתייבשים. ככל הנראה באביב הם יצמחו שוב. לֹא?
באשר לריבוי לקציר קני שורש, כיצד הם מתרבים ואילו נאספים?
תודה.
שלום סנטי.
כן ככה זה. בהיותם צמחים טרופיים עם בוא הקור הם מאבדים את העלים שלהם. בכל מקרה, אם יש לך אפשרות להכניס אותם ל חממה ביתית או בתוך הבית, הם יהיו טובים יותר מאשר בחוץ.
בסוף החורף או בתחילת האביב, ניתן להכפיל את הכורכום והג'ינג'ר באמצעות קני שורש, בהתאם לצעדים המופיעים בסעיף המאמר הזה.
אם יש לך שאלות, צור איתנו קשר 🙂
חג מולד שמח!