מאפיינים, תכונות וטיפוח עגבניות הקומאטו

עגבניות הקומאטו ידועה גם בשמות עגבניה שחורה, עגבנייה שחורה רוסית או גם כעגבנייה שחורה קרים.

זהו זן בעל גידול שבין 80-90 ס"מ בערך. צבע הפרי הזה הוא בדרך כלל חום עם גוונים אדומים כהים עם פסים ירוקים בחלקו העליון וזה גם פרי עם טעם מתוק למדי.

מאפייני עגבניות קומאטו

מלבד הצבע המיוחד הזה שהופך אותו לשונה, (בהשוואה לעגבנייה האדומה שאנחנו מכירים בדרך כלל), כפי שכבר הזכרנו, לעגבניות קומאטו יש טעם שהוא הרבה יותר מתוקבשל תכולת הפרוקטוז שלו, אתה יכול לראות כמה נגיעות של חומציות.

מאפיין נוסף שאנו יכולים להזכיר לגבי עגבניות הקומאטו הוא ה יציבות וגם כמות המיץ שיש בה.

כשאנחנו חותכים את העגבנייה, זו האפשרות להחזיק מעמד קצת יותר זמן מאשר עגבנייה אדומהבגלל המרקם שלו, הוא יכול להישמר עוד קצת.

תכונות עגבניות קומאטו

• עתיר ויטמין A וויטמין C.
• תכולה גבוהה של מגנזיום ואשלגן.
• אין בו כולסטרול ואין בו שומן רווי.
• הוא מציע לגופנו רק כ 30 קלוריות ל 100 גרם.
• יש לו את היכולת לחזק את המערכת החיסונית שלנו.
• זה מועיל לבריאות לב טובה.
• מומלץ לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם.
• יש לו תכונות משתן וניקוי רעלים.

גידול עגבניות קומאטו

זה צמח ש יש מעט דרישות לטמפרטורה, אם נשווה אותו עם החציל או הפלפל. הטמפרטורה האידיאלית היא בדרך כלל בין 20 ל- 30 מעלות צלזיוס ביום ובין 17 מעלות צלזיוס בלילה.

טמפרטורה העולה על 30 או 35 מעלות צלזיוס עלולה לגרום נזק לייצור של פירות, מכיוון שלביציות יש התפתחות לא יציבה, כמו הפאנטה. אם הטמפרטורה נמוכה מ- 12 מעלות צלזיוס, באותה צורה היא עלולה לגרום לבעיות בהתפתחותה.

הלחות הדרושה להיווצרות טובה של צמח הקומאטו היא בין אחוזים של 60 ו -80%. אם הלחות חורגת מאחוזים אלו, עלולות להתפתח מהן מחלות מוטסות, כמו גם הופעת סדקים בפירות, מה שמסבך את ההפריה מכיוון שהוא גורם לדחיסת האבקה וגורמת להפלה של חלק מהפרחים.

בעיה נוספת שיכולה להופיע בגלל עודף לחות היא פיצוח בחלק מהפירות ואם הלחות נמוכה בהרבה מהאחוזים שכבר הזכרנו, זה מקשה מאוד על האבקה לתקן את הסטיגמה שיש לפרח.

אם צמחי עגבניות הקומאטו לא מקבלים את כמות האור הנדרשת, זה יכול להשפיע לרעה על התהליך של היווצרות פרחים, הפריה וגם בהתפתחות הכללית של הצמח.

מצד שני, זהו צמח ש יש דרישות מעטות בשטחאך היא זקוקה לאדמה לניקוז מעולה.

הם נוטים להעדיף אדמה בעלת מרקם סיליקלי, כמו גם חרסיתית וכמות שופעת של חומר אורגני. עם זאת, יש לו את היכולת לקבל התפתחות מצוינת באדמה חרסיתית ובה בעת חולית.

אם נדבר מעט על pH, לקרקע של צמח זה יש אפשרות להיות מעט חומצי או מעט אלקליין אם הוא משייף כראוי.

עגבניות הקומאטו היא אחד המינים הגדלים בחממות  בעלי יכולת לעמוד ברמות המלח, באדמה או במים המשמשים להשקיה.