האם תהיתם פעם מהי קסאווה? לאלו מאיתנו שרחוקים מאוד מבית הגידול הטבעי של צמח מסוים, כאשר הם מתחילים לייבא אותו בהתחלה שמו לא אומר לנו שום דבר, וזה נורמלי לחלוטין.
אם אתה מוצא את עצמך במצב זה וסקרן לדעת, בנוסף, מה השימושים בו ניתן, ואז אפתור את ספקותיך 🙂.
מקור ומאפיינים
הגיבור שלנו הוא א שיח טרופי ירוק עד שמקורו במרכז דרום אמריקה שגובהו שני מטרים. שמו המדעי הוא manihot esculenta, ובאופן פופולרי זה נקרא טפיוקה, גוואקמוטה, קסבה, קסבה, אייפים או קסווה. העלים שלו הם דקליים, עם קטעים דקים מאוד ומחולקים, בצבע ירוק בהיר.
הוא משווק בעיקר בזכות שורשו, שהוא גלילי ואורכו, מגיע לאורך של עד מטר על 1 ס"מ וקוטר מאוד.
מהן הדאגות?
אם אתה רוצה לדעת כיצד מטפלים בקסבה, הנה המדריך ההולך וגדל שלה:
- האקלים: האקלים צריך להיות חם ולח, מכיוון שהוא דורש רמות לחות גבוהות.
- מקום: בחוץ, בשמש מלאה או בחצי צל.
- ארץ: זה חייב להיות פורה, עם ניקוז טוב.
- השקיה: תכוף, אך ללא הצפה. יש להשקות אותו 3-4 פעמים בשבוע בחודשים החמים ובמעט פחות בשאר ימות השנה.
- זמן שתילה או השתלה: באביב.
- כַּפרִיוּת: זה לא מתנגד לכפור.
אילו שימושים יש לו?
שֶׁל הַמִטבָּח
לשורש הקסאווה, לאחר שקולף ומבושל (הוא מבושל בדרך כלל, אם כי ניתן גם לתסוס אותו בהתאם למה שרוצים להכין איתו) יש את אותם שימושים כמו תפוחי אדמה; כלומר, בעזרתו ניתן להכין מרקים, תבשילים, מחית ואפילו קינוחים.
נוי
אף שהשימוש העיקרי בו הוא כצמח גן, האמת היא בעל ערך נוי גבוה מאוד. העלים שלו יפים מאוד, מה שגורם לפרדס (או הגן) להראות מרהיב.
מה חשבתם על הקסווה?