סויה הוא צמח שהוא חלק ממשפחת fabaceace או המכונה גם קטניות, אשר מגדלים על ידי זרעים, בעלי תכולת שמן בינונית ותכולת חלבון גבוהה. התבואה המייצרת את פולי הסויה כמו גם את תוצרי הלוואי והקמח, הם משמשים בעיקר למאכל אדם כמו גם להאכיל בעלי חיים.
צמח זה מקורו בסין אבל זה בא מיפן. הוא משווק בכל מדינות העולם בזכות ריבוי השימושים שיש למזון זה.
מתי לשתול פולי סויה?
באזור הדרומי, התאריך המצוין לזריעת פולי סויה הוא בין החודשים ספטמבר לינואר. זהו תאריך המקושר לאקלים של הסביבה בה מתבצע הטיפוח, כמו גם לזמן בו מתרחשים הגשמים.
כאשר פולי סויה נזרעים לחודש דצמבר במה שהוא חצי הכדור הדרומי, אנו מכירים אותו בשם שתילת פולי סויה בתאריך שני.
הסיבה שבגללה נטיעות מסוג זה נעשות נובעת מהאפשרות להשיג שני גידולים באותו אזור בשנה אחת. זה גם עוזר מאוד לפיזור גדול יותר בעבודת הזריעה ושאם יוחלט על כל השטח הזה רק לנטיעת פולי הסויה הראשונה, עבודות אלה יצטברו גם בחודשים אוקטובר וגם בנובמבר.
איך מגדלים פולי סויה?
לזרוע סויה זה הרבה יותר קל ממה שזה נראה בתחילה. אתה רק צריך לעקוב אחר השלבים היטב, אז שימו לב לדברים הבאים.
בחר את הארץ
הדבר הראשון שעלינו לעשות זריעת פולי סויה זה לבחור את האדמה בצורה נכונה, מכיוון שהדבר מציע יתרונות רבים, כמו הפחתת עשבים שוטים, הפחתת סחף וכן שמירה על איזון טוב בין כמות החומרים המזינים לבין ה- pH, מה שהופך את הצמחים לבריאים הרבה יותר ונוכל לקצור אותם הרבה יותר טוב .
קחו בחשבון את התאריך שצוין
כפי שהזכרנו קודם, ישנן שתי עונות בהן אנו יכולים לשתול פולי סויה, אך עליכם לזכור להיות קשובים לטמפרטורת כדור הארץ, שלב זה חשוב למדי ואליו עליכם לשים לב.
אנו מכינים את הערוגה
סויה הוא צמח שצריך אדמה עם כמות החומרים המזינים המתאימה להיות בעל התפתחות טובה.
אם יש עודף חומרים מזינים או להיפך הוא גרוע מדי, צמחי פולי סויה לא יגדלו כראוי. מצד שני, אם האדמה לא קיבלה חומרים מזינים בשנים האחרונות חשוב שנוסיף מעט דשן.
לחסן את הזרעים
פולי סויה דורשים תכולת חנקן מסוימת שמבחינתם יש חשיבות רבה.
הדרך הטובה ביותר לקבל אותה היא חיסון הזרעים בחיידק בשם Bradyrhizobium japonicum, שיש לו את היכולת לקבע חנקן. לשם כך עלינו למקם את הזרעים במיכל ולרסס עליהם את החיידקים.
אנחנו יכולים לעזור לעצמנו עם כף או גם עם חפירה קטנה עד מערבבים עד שכולם מכוסים היטב. חשוב שזרעים אלה יהיו רחוקים מאור השמש ויש לזכור כי עלינו לזרוע אותם לאחר 24 שעות. ניתן למצוא חיידק זה בקטלוגים, דרך האינטרנט או בחנויות מיוחדות לגינון ולחקלאות.
שתלו את הזרעים
בשביל זה עלינו הניחו אותם על האדמה בעומק של כ -4 סנטימטרים, עם הפרדה של כ- 7 סנטימטרים זה מזה.
עלינו למקם את הזרעים הללו בשורה וזכור להשאיר שטח משוער של כ- 80 סנטימטרים. כשאנחנו נזרעים, עלינו להשקות את האדמה רק כדי שהיא תישאר לחה, שכן אם נוסיף יותר מדי מים הזרעים יכולים להיסדק.