אם אתם מכירים קצת את העולם החקלאי, בוודאי שמעתם על מיקוריזות וטריכודרמה בשלב מסוים, אבל האם אתם יודעים מה הם? גם אם זה נראה כמו שקר, אלו שתי פטריות המוערכות מאוד על ידי חקלאים. הם מביאים יתרונות רבים לגידולים. כמובן, אתה צריך לדעת איך ומתי להשתמש בהם.
יתכן שאתה קצת סקרן לדעת קצת יותר על מיקוריזה וטריכודרמה. במקרה זה, אני ממליץ לך להמשיך לקרוא. נסביר מה הם בדיוק, מה היתרונות שלהם, וכיצד ומתי להשתמש בהם. מידע זה יכול להיות מאוד שימושי גם עבור גננים קטנים.
מה הם מיקוריזים ולמה הם מיועדים?
לפני שנסביר מתי להשתמש ב-mycorrhizae ו-trichodermas, בואו נבהיר תחילה מה הם, החל ב-mycorrhizae. זה בעצם בערך קשר סימביוטי בין פטרייה תַפטִיר ושורש ירק. בדרך זו, שניהם יגדלו בסימביוזה ויספקו יתרונות מסוימים זה לזה.
אבל איך יתכן שפטרייה תועיל לצמח? ובכן, זה אחראי לספיגה הן של המים והן לחומרי הזנה המצויים בכדור הארץ. חוץ מזה, מגן על השורשים ממחלות מסוימות. באשר לצמח, הוא מספק לפטריית התפטיר את חומצות האמינו, הסוכר ושאר החומרים הדרושים לה, הודות לתהליך של פוטוסינתזה. בהמשך נדון באילו דרכים נוספות שני אופני החיים מרוויחים זה מזה.
אם זה עדיין נראה לכם כמו שילוב מוזר, אני אתן לכם עובדה המאששת את הקשר הטוב בין ירקות ופטריות: היום, לפחות ל-90% מכל הצמחייה היבשתית יש מיקוריזה. במילים אחרות: כמעט כל צמחי האדמה נמצאים בסימביוזה עם פטריות.
סוגים
כשאנחנו מדברים על מיקוריזה, אנו יכולים להבחין בין שני סוגים לפי הקשר שהם יוצרים ההיפיות, שהן חוטים מיקרוסקופיים של הפטרייה, כשהתאים שייכים לשורשי הצמח. הם הבאים:
- Endomycorrhizae: במקרה זה, הפטרייה מתיישבת על שורש הירק. תחילה הוא עושה זאת בין תאי ואז הוא חודר בסופו של דבר לתוך תאי השורשים.
- Ectomycorrhizae: בשונה מהאנדומיקורריזה, ההיפיות של האקטומיקורריזות אינן חודרות לתוך שורשי הצמח, אלא פולשות למערכת השורשים מבחוץ ויוצרות סוג של מעטפת סביב השורשים הפחות עבים.
כיצד ומתי להשתמש במיקוריזה?
בתשובה חלקית לשאלה מתי להשתמש ב-mycorrhizae ו trichodermas, בואו נדבר תחילה על mycorrhizae. הדבר הכי מומלץ הוא להשתמש בהם בהקדם האפשרי במה שהוא מחזור הצמח, זמן קצר לאחר ההשתלה כדי שהפטריות יתבססו כראוי. עלינו לאפשר לתפטיר להתבסס בשורשים בין שבועיים לארבעה שבועות לפני מריחת מוצרים אחרים, כמו טריכודרמה.
- גידולי גננות (הידרופוניקה, חממות או בחוץ): 3 ק"ג/הא מהיום השביעי לאחר ההשתלה.
- תותים ופירות יער אחרים: 3 ק"ג/הא מהיום העשרים לאחר ההשתלה.
- גידולי עצים (גפן, מטע זיתים, סובטרופי וטרופי, עצי פרי אבן ופירות, הדרים וכו') בני נוער: 2 ק"ג / דונם.
- גידולי וודי בייצור: 3 ק"ג / דונם.
יתרונות בטיפוח
כפי שכבר הזכרנו בעבר, גם פטריות וגם צמחים נהנים זה מזה באמצעות מערכת יחסים סימביוטית. בעוד שהתפטיר משיג את הסוכרים הדרושים להם, הצמחים יראו מאגרי תזונה מוגברים כדי להיות מסוגלים לגדול ולהתפתח בצורה נכונה. על כל פנים, אלו לא היתרונות היחידים שמקבלים ירקות. נפרט אותם להלן:
- ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים ומים.
- סובלנות רבה יותר לקרקעות מלוחות ולתקופות של בצורת.
- עמידות מוגברת בפני התקפות של פטריות פתוגניות אחרות הגורמות למחלות.
- העשרת קרקע.
- צמיחה טובה יותר של צמחים הודות לפיתוח שורשים מיטבי.
מהן טריכודרמה ולמה הן מיועדות?
עכשיו כשאנחנו יודעים עוד משהו על מיקוריזה, הגיע תורה של הטריכודרמה. מה הם? בשביל מה הם נועדו? ובכן, הם סוג של פטרייה אנאירובית השייכת לסוג Trichoderma spp.. כמו תפטיר, גם טריכודרמה נפוצה מאוד בקרקעות חקלאיות ברחבי העולם. בנוסף, אנו יכולים למצוא פטריות אלו גם בזבל ועל בולי עץ שנפלו. הם מאוד צדדיים, מגוונים ומועילים לממלכת הצמחים. הם מספקים יתרונות רבים במישור החקלאי, עליהם נעמוד בהמשך.
למרות שזה נכון שהם מאוד מועילים לצמחים, אנחנו לא צריכים לבלבל trichodermas עם mycorrhizae. הדבר היחיד שמשותף להם הוא שהם חלק מממלכת הפטריות. ההבדל העיקרי המבדיל בין שני המינים כי טריכודרמה אינה תלויה בשורשי הירקות כדי לחיות, אבל הם ניזונים מפטריות אחרות שנמצאות בריזוספרה. זכרו שהמיקוריזות שורדות בזכות הקשר הסימביוטי שהם יוצרים עם שורשי הצמח.
אנחנו יכולים גם להבדיל בין שני סוגי הפטריות לפי התפקוד שהם מבצעים. במקרה של טריכודרמה, אלה ממלאים תפקיד הגנתי יותר מפני פתוגנים אחרים כגון חיידקים, פטריות נמטודות וכו'. מיקוריזה, לעומת זאת, עוזרת לצמחים להזין את עצמם.
כיצד ומתי משתמשים בטריכודרמה?
כאשר מורחים את הטריכודרמה, עדיף לעשות זאת באמצעות השקיה ובצורה מדורגת. אנו יכולים לעשות זאת באמצעות צינורות, מכשירי השקיה ידניים או מערכות השקיה מקומיות. צורת יישום נוספת היא על ידי ערבוב עם חומרים אורגניים, כגון דשן או קומפוסט. לפני מריחת הטריכודרמה, ראשית עלינו להרטיב את המוצר המכיל אותם במים למשך מספר דקות ולנער.
אבל מתי עלינו לעשות זאת? אנו יכולים ליישם את הפטריות הללו לאחר ביצוע ההשתלה או על הירקות שהושתלו במיכל. הדבר המומלץ ביותר הוא לעשות זאת מהימים הראשונים לאחר ההשתלה, לפני שחלפו 15. לגבי המינון, זה יהיה תלוי בזן וביחידות יוצרות המושבה (CFU). חלק מהמוצרים שנמצאים בשימוש נפוץ ממליצים על יישומים עוקבים בזמנים ספציפיים.
לפני השימוש בטריכודרמה, חשוב שנזכור זאת האדמה צריכה להכיל לפחות 1% חומר אורגני, אך באופן אידיאלי היא צריכה להיות גדולה מ-2%. אחרת, לטריכודרמה יהיה קשה מאוד ליישב את האדמה בגלל מחסור במזון. כאשר קרקעות חסרות חומר אורגני, הן נוטות להיות מינרליות מאוד, כך שאין כמעט פטריות שהטריכודרמה יכולה להאכיל מהן.
יתרונות בטיפוח
בדומה למיקוריזה, גם טריכודרמה מביאה יתרונות רבים לצמחים וכתוצאה מכך גם לגידולים. בין הבולטים במגזר החקלאי הוא השימוש בו כ חומר בקרה ביולוגי. יש לציין כי פטריות מסוג זה גדלות ומתפתחות מהר מאוד וכי היא מייצרת אנזימים רבים הניתנים לשרירה בנוכחות פטריות אחרות שהן פתוגניות לצמחים.
מכיוון שטריכודרמה גם מסוגלת לגדול על מצעים רבים ושונים בתנאים שונים, קל מאוד לייצר אותה בהמונית לשימוש חקלאי. לפטרייה זו סבילות רבה לתנאי סביבה קיצוניים. מסיבה זו, זהו סוכן בקרה מצוין, שכן הוא חי באותם מקומות כמו הפטריות הגורמות למחלות בצמחים. חוץ מזה, לטריכודרמה יש את היכולת לשרוד רמות גבוהות של חומרי הדברה וכימיקלים אחרים. מסיבה זו, זוהי אפשרות אידיאלית עבור מודלים חקלאיים אינטנסיביים הדורשים התאוששות קרקע או ביולוגית.
מלבד כל היתרונות הללו שהטריכודרמה מביאה, יש עוד. בהמשך נפרט כל היתרונות שהפטרייה הזו מביאה לגידולים:
- ממריץ את צמיחת הירקות.
- מגן על הזרעים מפני פטריות פתוגניות אחרות.
- הוא מספק הגנה ישירה לאדמה ולאדמה של גידולים שונים, שכן הוא מתרבה באדמה.
- יש לו כוחות אנטיביוטיים.
- הוא משמש כסוכן לפירוק ביולוגי של כימיקלים חקלאיים.
- זוהי חלופה בת קיימא לחסוך בחומרי הדברה ודשנים כימיים.
- ניתן להשתמש בו במצעים המשמשים בתנאים זאופוניים והידרופוניים.
- זוהי מערכת ביולוגית אפס פסולת, מכבדת את הסביבה ואינה מזיקה לבני אדם.