Pyrus pyrifolia או הידוע בדרך כלל בשם נאשי, הוא עץ השייך ל משפחת צמחים ורדרדה. מקורו של עץ אגס זה בארצות אסיה והוא ידוע גם בשמות אחרים כמו אגס נאשי, אגס אסייתי, אגס קוריאני, אגס חול, אגס יפני, אגס מזרחי, אגס תפוח, ביי, לי, נשיפטי וכאספטי.
למרות שהוא מכונה בדרך כלל אגס תפוח, זהו פרי שאינו תוצאה של ההצלבה בין אגס לתפוח, אלא הוא שם שניתן על ידי הטופס, כמו גם המרקם, דומה מאוד לזה של תפוח.
תכונות
הפרחים של עץ האגס הזה הם לבנים ויש להם בין שלושה לשישה עלי כותרת. זמן הפריחה שלה הוא בחודש אפריל לחצי הכדור הצפוני.
עבור מדינות אסיה, זה מייצג סמל פופולרי למדי בחודשי הקיץ, ו ניתן למצוא בתדירות גבוהה בגנים כפריים רבים, מלווה בפרחים ורודים עם גוון סגול קל המיוצר על ידי אפרסקים או שזיפים.
זהו אגס שלעולם אין להתבלבל עם האגס הסיני הלבן, מכיוון שהוא גדל רק בסין.
במדינות מסוימות באמריקה הלטינית כמו ארגנטינה ומקסיקו, זה ידוע בדרך כלל בשם guayambongo, שפירושו בשפת הראראמורי הוא פרי הנעורים.
לשם מה משמש נאשי?
זהו עץ אגס הידוע היטב בזכות מתיקות שיש בה פירות, והוא נחשב לפרי פופולרי מאוד במזרח אסיה. במקומות אלה הם נאכלים בדרך כלל טריים וגם פריכים.
אגסים אוריינטליים אלה אינם בדרך כלל חלק מעוגות בתדירות גבוהה, וגם לא מכינים ריבות, מכיוון שמדובר בפרי שיש לו תכולת מים גבוהה והמרקם הטרי, הגרגרי והפריך שונה לחלוטין מזני האגסים האחרים שנמצאים באירופה.
לכן, הם נאכלים בדרך כלל גולמיים פעם קלוף. עם זאת, את אגס הנאשי ניתן להוסיף להכנות רבות כדי להעניק להם מעט נגיעות של מתיקות. טעמו של פרי זה הוא כמו אגס, אננס, דבש ומגע אוריינטלי קל.
תַרְבּוּת
אקולוגיה
לאס צרכי הקרקע והאקלים דומים מאוד לאלו של עץ האגס האירופי., עם ההבדל היחיד שהוא צריך פחות שעות של טמפרטורות קרות.
חשוב שהקרקע תהיה בעלת מרקם בינוני ועמוק, עם יכולת אחזקה מצוינת במים, עם כמות טובה של חומרים מזינים ועם הרכב מעט חומצי. יש להימנע מאדמות חרסניות מאוד או מאוד גיר, מכיוון שהם עלולים לגרום לכלורוזיס ברזל וכן לחסימת מגנזיום.
הנאשי הוא א עץ תובעני למדי ביחס לאלמנטים מסוימים, כגון ברזל, מגנזיום וסידן, לכן יש להקפיד מאוד על כמות הרכיבים הללו ובמידת הצורך לבצע תיקון זה לפני תחילת הזריעה.
האקלים
זה יכול לסבול כמות מים של כ -2000 מ"מ, אך גם הוכח שניתן לפתח אותו בצורה נכונה בכמות של 900 מ"מ ואף פחות מכך, הכמות האופטימלית היא כ- 1200 מ"מ.
אם הלחות נמוכה מאוד במהלך הקיץ, היא יכולה לייצג א בעיה די רצינית לטיפוחו, מכיוון שהוא מייצר גבולות לעיבוי הפירות כאשר הם מתקרבים לבגרות.
Temperaturas
טמפרטורות חורף קרות אינן גבול לגידול נאשי. איך הוא עץ פורח מוקדם, הוא חשוף יותר לכפור של חודשי האביב בהשוואה לעץ האגס האירופי, לכן יש צורך להימנע מסיכונים אלה על ידי הצבת הגנה מפני הכפור האמור.
בכל הקשור לטמפרטורות בקיץ זה מתאים מאוד טוב בטמפרטורה מקסימלית של 35 מעלות צלזיוס, כשתזכור תמיד שהמשטח חייב להישאר לח.
רוחות
כאשר העלים הצעירים עדיין רכים הם רגישים מאוד לרוחות, מכיוון שכוויות עשויות להופיע על פניו.
ביחס לפירות, הם עלולים להיפצע בגלל שפשוף והם יכולים ליפול לפני הקציר בגלל התנועה שמייצרת הרוח. למי שיש עור חלק, יש רגישות רבה יותר, מסיבה זו וילונות אטומים לרוח מומלצים באזורים בסיכון גבוה.
הפריה
כמות הקומפוסט שיש להציב תלויה בסוג האדמה, כמו גם בדרישות המגוון של הנאשי. אך קחו בחשבון שמדובר בצמח ש רגיש מאוד למחסור בברזל, מגנזיום וסידן, כפי שכבר הוסבר לעיל.
לשליטה במינרלים אחרים כמו אשלגן, חנקן, זרחן וגופרית, א ניתוח כימי לפני תחילת הזריעה, על מנת לקבוע נכון את מינון, כמויות וחלוקת הדשן.
גיזום הנאשי
באופן כללי, עצים שלא גזמו יכולים להיות בעלי נפח גדול יותר וגם חיים ארוכים בהרבה בהשוואה לאלו שגזומים, אולם, יכול להוביל לייצור פירות לא סדיר, על ידי שינוי שנות הייצור עם כאלה שבהם הוא מועט או שאין.
חוץ מכל זה, פירות יכולים להיות באיכות נמוכה למדי הנגרמת על ידי אספקת מוהל לקויה.
גיזום לעיצוב
אתה יכול להתחיל במשימה זו לאחר שתילת הצמח; הביצוע שלו יהיה תלוי בצורה שאתה רוצה לתת לעץ.
הצורות הטובות ביותר להתאמה לנאשי נתמכות ולעתים קרובות נדרש כוח אדם מיומן. צורה זו מאפשרת לחסוך בחללים ויכולה להפיק ייצור עצום במקומות עם מעט מקום.
גיזום לפרי
דרך תרגול זה מה שמבקשים הוא לשמור על איזון בכל אחד מחומרי המילואים שברשות הצמח, מכיוון שהפרי הוא תוצר של חומרי מילואים כאמור שהצטברו בענפים.
הגיזום המכונה releo, הוא זה שמציע את כמות היתרונות הגדולה ביותר באותם עצים שיש להם ייצור כולל חלקי בלמורדות וברינדילות. כאשר רצוי שהדגימות הצעירות ביותר יתחילו בשיטת הפרי, יש צורך כי הגיזום יבוצע בקלילות.
קצירת הפירות
Es צריך לבצע את המשימה בזהירות רבה כדי למנוע פגיעה בעיסה. עליכם לבחור ולארוז אותם ידנית כדי לשמור על האיכות, כך שתצטרכו גם לקצור במועד. בהשוואה לפירות הקליפה של אירופה, אלה של הנאשי הם יכולים להגיע למצב הבשלות שלהם באותו הצמח.
כמה דגימות כמו שינסקי וניזייקי, הם הופכים לירוקים או לירוקים צהבהבים כאשר הם מגיעים לבשלות. הפירות המחוספסים בדרך כלל מירוק חום לחום זהוב.