סוגי דלעות

ברחבי העולם ישנם סוגים שונים של דלעות שעליהם מתעלמים או אפילו לא ידועים. בדרך כלל אנו רואים בסרטים ובסדרות טלוויזיה את הדלעת האופיינית המשמשת לקישוט בשבוע ליל כל הקדושים. זה רק אחד מהדלעות הרבות שקיימות וכמובן, הנפוצות ביותר.

עם זאת, ישנן אפשרויות אחרות שיש בהן שימוש גם בהכנת ארוחות ומנות מעולות. כך או כך, היום אנו נראה לכם מהם כמה מהסוגים הנפוצים ביותר וכמה מאפיינים חשובים שלהם.

מהם סוגי הדלעת שקיימים?

דלעת קוקורוביטה מרבית

ככל הנראה בגלל השם אין לי מושג מה זה סוג של דלעת, אך באופן כללי, זהו הסוג המוכר ביותר בעולם, ובמדינות דרום אמריקה הוא ידוע בשם אוייאמה. במקרה של הקוקורביט המרבי, הם בדרך כלל מאורכים ויכולים להגיע לאורך של מטר.

אם האורך הופך אותם למיוחדים לשימוש בתחרויות. לדלעות המקסימליות של סוג הקורבוריטה יש כמה גרסאות שביניהן, רק הענקים, הובראד וסוג ההצגה הם הנפוצים ביותר.

דלעת Cucurbita moschata

מבחינה ויזואלית, דלעת זו נוטה לטעות באבטיח. בלבול כזה נובע מהמראה הפיזי החיצוני שלהם, אם כי צורתו זו תלויה במידה רבה בגרסה. חלקם נוטים להיות בעלי מראה אליפסה בעוד שאחרים לוקים במראה מאורך יותר.

מקורו של דלעת מסוג זה טרם התברר. אך מאמינים שמקורו נמצא בפרו. עם זאת, כיום הוא ידוע בכמה מדינות אמריקה, בעיקר במקסיקו.

יתר על כן, יש לו טעם מתוק מאוד ולכן הוא משמש בעיקר להכנת ממתקים. יש להם אפילו שימוש טוב מאוד ברפואה המסורתית. הרבגוניות שלו היא כזו שניתן לעשות כמעט כל תרופה באמצעות גרסה זו של דלעות.

דלעת פיסיפוליה

אולי la דלעת פיסיפוליה להיות זה עם הכי טווח הגעה ברחבי העולםאבל זה הדלעת Bouché ficifolia זה הידוע ביותר, ובדרך כלל ידוע בשם שיער מלאכים.

סוג של דלעת הוא תכליתי מאוד ואידיאלי להכנת מוצרים מסוג מאפה.. לעיסה של דלעת זו יש את המוזרות שיש לה שלוש גרסאות. כלומר, הפנים שלה יכול להיות צבעוני, לבן, ירוק כהה או שיש בו תערובת של שני אלה.

ספגטי קישוא

הדלעת הזו יש את המוזרות של גידול וטיפוח בימי חורף. ההכרה בזה קלה מאוד מכיוון שיש לו מראה בצורת גליל ולרוב יש להם גוון בין צהוב לכתום.

כשאתם רותחים או מבשלים אותם, לרכוש עקביות וצורה דומים מאוד לספגטי. אם יש לכם אפשרות לרכוש אחד כזה, נסו לאכול אותו עם גבינה, מלח, חמאה ומעט פלפל.

דלעת צ'איוטה

אם תחפש תמונות של הדלעת הזו בגוגל, תוכל להבחין בכך יש דמיון מדהים לאגס, למרות שזיהויו קל יחסית (באמצעות העלים שלו). מצד שני, במקסיקו היא מאוד פופולרית ונצרכת מאוד בכל השטח. עם זאת, היא לא המדינה היחידה בה היא נראית בדרך כלל.

ספרד מגדלת כיום סוג של דלעת מכיוון שיש לה טעם טוב מאוד שמוכן מבושל. כָּלוּל, לצמח ככזה יש את המוזרות שהוא אכיל. הוא לא מוגבל רק לפירותיו, אלא שגבעוליו ועליו משמשים להכנת מרקים.

ישנם סוגים אחרים וריאנטים נוספים, אבל לעת עתה אלה שנציג בפניכם הפעם. כך תוכלו ללכת לחנות הקרובה או לשוק ולהזמין את סוגי הדלעות שעדיין לא אכלתם.