הספוטה הלבנה זהו פרי טרופי בבעלות ממרכז אמריקה, מקסיקו וצפון אמריקה הדרומית, אשר ניתן למצוא בשווקים שונים ברחבי העולם.
לפרי זה זנים שונים, שלמרות שיש להם אותו שם, הם לא רק בצבעים שונים, אלא גם בעלי טעמים שונים, בהיותם פרי מעט מוכר מחוץ למקומות שהוזכרו.
תכונות
ראוי גם להזכיר שלספוטה יש צורה כדורית ושוטחת בקצוותיה וכשהיא מגיעה לבשלות בעל עור חלק, סיבי ורך.
לזנים השונים שלה יש עיסה שיכולה להיות שחורה ו / או כתומה, אם כי במקרה זה אנחנו מדברים על הספוטה הלבנה, יש לה עיסה בצבע זהה לשמה. לפרי זה יש טעם די דומה לפפאיה.
זהו עץ ירוק עד השייך למשפחת Rutaceae, המגיע ממקסיקו; גובהו 6-10 מטר וגובהו תא מטען עבה שלו הקליפה אפורה, כמו כוס רחבה.
העלים שלהם בדרך כלל מנוגדים, דיגיטציה, תרכובת ופטוליאט, בנוסף לכך שיש להם כחמישה עלונים (אם כי במקרים מסוימים ניתן למצוא אותם עם 3-4 מהם), שהם בצבע ירוק בהיר ובעלי צורה אליפטית-ביצית.
פרחיו מקובצים בפאניקות ו מאופיינים בצבע צהבהב-ירוק, מלבד היותו מחומש וארומטי מאוד. ולמרות שהרבייה שלה מתבצעת באמצעות זרעים, אפשר למצוא כמה זנים שיכולים להתרבות באמצעות השתלה. פריו הוא דרופל מעוגל בגוון ירוק-צהבהב, בעל עור חלק ועטורני מעט.
עיסתו, בנוסף להיותה עסיסית, בהירה ומתוקה, בדרך כלל בעלת גוון לבן עד צהבהב. הפרי הזה נוטה להיסדק כשהוא בוגר, לכן יש צורך לסחוט אותו מעט על מנת לדעת אם הוא מוכן לצריכה.
פרי זה לוקח את שמו מהצבע הלבן שמאפיין את עיסתו, ויש בתוכו כ 2-5 זרעים שהם בינוניים-גדולים ו הם נקיים מחיידקים.
נכסים
הספוטה הלבנה בולטת בהיותה א מקור נהדר לחומרים מזינים, שצריכתם מאפשרת להשיג ברזל, ניאצין, חומצה פולית, נחושת, חומצה פנטותנית ואשלגן, שמתבררים שיש להם חשיבות רבה לגוף, מכיוון שהם מסייעים בשמירה על בריאות טובה, וזאת בשל העובדה שהם מהווים חלק ממגוון תהליכים מטבוליים על ידי פעולה כמרכיבי אנזימים.
בנוסף, לפירותיו יש תוכן גבוה של ויטמין A וגם ויטמין C, כך שצריכתו באמת רצויה למנוע הופעת הצטננות ושפעת, מכיוון שהיא מסייעת בהגברת ההגנות, תוך אופטימיזציה של מצב הריריות, המהוות מחסומים טבעיים האחראיים להילחם בזיהומים כגון נשימה, בין היתר.
עם זאת, התכונות הרפואיות הבולטות ברוב פרי זה הן תוצאה של תכולת שמן אתרי המצויה בזרעים מפירותיו, ובעיקר בקליפת העץ.
יתרונות
הספוטה הלבנה מאופיינת בהיותה זן מוערך מאוד בזכות יתרונות רפואיים שתורמים.
הצמח כולו ממנו מיוצר זן זה משמש בדרך כלל לטיפולים שונים, דוגמה לכך היא שפריו משמש בכדי למנוע התפתחות שפעת, ואילו העלים שלו משמשים להכנת חליטות דרכו ניתן להוריד את לחץ הדם, ולקליפת המוח שלו יש חומרים עפיצות.
באופן דומה, היתרונות האחרים של הספוטה הלבנה שניתן להזכיר הם אלה:
- משפר את העיכול: מגוון זה של sapote מתאים מאוד לייעול תהליכי העיכול המבוצע על ידי הגוף, שכן כאשר הוא נצרך גולמי הוא מקור נהדר לסיבים תזונתיים.
- מקדם ירידה במשקל: לספוטה הלבנה יש תרומה גבוהה של סיבים לא רק מסיסים, אלא גם מסיסים. הראשון בהם יוצר תחושת שובע על ידי צריכת פחות קלוריות, ואילו השני עוזר להפחית את המהירות בה הקיבה מוציאה אוכל מתעכל.
- מיטוב בריאות הלב וכלי הדם: בשל תכולת הסיבים המסיסים שלו, צריכת פרי זה מסייעת בשליטה על רמות הכולסטרול, ובכך מפחיתה את הסיכון לפתח הפרעות לב וכלי דם.
- זה מאפשר להילחם באנמיה: אחד היתרונות הנוספים הגדולים ביותר שמציע פרי זה מורכב מתרומתו של ויטמין B6, החיוני לייצור המוגלובין בדם, כדי להעבירו אחר כך לתאי הדם האדומים סביב הגוף. באופן זה, הוא מקדם חמצון והתגייסות ברזל בכל הגוף.
- מחזק את מבנה העצם והשיניים: יש בו אספקה נהדרת של סידן, המסייע בשמירה על העצמות והשיניים, תוך אופטימיזציה לקרישת הדם וקידום התכווצויות השרירים.
- משפר את המערכת החיסונית: מכיוון שיש בו תכולה גבוהה של ויטמין C, צריכת פרי זה מסייעת במאבק בסילוק רדיקלים חופשיים ובמקרים מסוימים מעוררת את התגובה החיסונית, שהיא למעשה תוצאה של דלקת באזור הפגוע.
- מחמצן את המוח: מחקירות שונות עולה כי תרומת ויטמין B3 שמציעה הספוטה הלבנה מסייעת במניעת התפתחות אלצהיימר, כמו גם כמה הפרעות מוחיות אחרות הקשורות לגיל, הגורמות להידרדרות קוגניטיבית.
- זה פועל כנוגד דלקת: לספוטה לבנה יש השפעה אנטי-דלקתית חזקה, המאפשרת להילחם במצבי אי נוחות שונים, כגון: ריפלוקס-וושט, גסטריטיס ארוזי, הפרעות מעי מגרה ודלקת המעי וכו '.
- מסייע בהפחתת תסמיני קדם וסת: פרי זה טוב מאוד להפחתת כאב ואף לרמת הדם שאבד במהלך המחזור החודשי, מכיוון שהוא מסייע לאיזון הורמונים באופן טבעי, ויסות המחזור.
- זה עובד כממריץ: בליעת פרי זה מספקת תרומה משמעותית של אנרגיה, וזה מאוד נוח לגוף. יש להזכיר שעל ידי צריכת מנה אחת בלבד (בערך 100 גרם) של ספוטה לבנה, ניתן לקבל כ -80 קלוריות מכיוון שיש בה כמות גבוהה של פחמימות.
- עוזר לקבל עור בריא יותר: אכילת פרי זה בגלל תכולת הברזל הגבוהה שלו, מאפשרת להציע לעור מראה בריא וזוהר הרבה יותר בצורה טבעית.
וואו עוזר בלא מעט דברים! מאמר טוב מאוד! תודה על המידע.