La פרי הצלעות של אדם הוא לא פופולרי באירופה כמו במקסיקו ובמרכז אמריקה, אבל מסתבר שהוא פרי בעל טעם טעים ותכונות מועילות רבות לגופנו. לכן, הפעם אנחנו הולכים לדבר על זה ביתר פירוט.
כפי שאתם יודעים היטב, אנו קוראים לצלע אדם של Monstera Deliciosa, שהוא צמח שהתפרסם מאוד בשנים האחרונות ולעולם לא חסר לו בתים שרוצים להיות מעודכנים בטרנדים.
איך נראים פרי הצלע של אדם?
כדי שמונסטרה תניב פרי, אנחנו צריכים שהיא תפרח קודם, וכפי שאני בטוח שכבר הבנת, אלה שחיים כצמחי בית כמעט ולא מייצרים פרחים. לכן, אם אתה רוצה ליהנות מהפירות שלו, תצטרך לקבל את המגוון הזה בחוץ.
אם תהיתם למה למונסטרה דליסיוסה יש את השם המוזר הזה? ברגע שתנסה את הפירות שלהם תגלה. זהו פרי בעל צורה מוארכת וגלילית, המזכירה לנו אוזן תירס. עם גוף שמוקף במשושים קטנים המגינים על העיסה.
תנאים למונסטרה לשאת פרי
הגורמים הבאים משפיעים על יכולתו של זן זה לשאת פרי:
- גיל הצמח. בדרך כלל, המונסטרה אינה מייצרת פרי עד שהיא הגיעה לרמת בגרות מסוימת. כי הצמחים הצעירים ביותר צריכים לנצל את כל האנרגיה שיש להם כדי להתיישב באדמה ולהתפתח, ולכן הם לא פורחים ולא מניבים פרי.
- תנאי צמיחה. היכולת להפיק פירות מצלע אדם תלויה גם בתנאי הגידול שלה. אם הוא נמצא במקום בו הוא מקבל מספיק אור, חומרי הזנה ולחות, יש סיכוי טוב יותר שהצמח יפרח ואז ישא פרי.
- עונה. בבית הגידול הטבעי שלו, הופעת הפירות מותנית בעונת הגשמים ובתנאי אקלים ספציפיים. כדי לשאת פרי מחוץ למקום הולדתו, הוא צריך לקבל מספיק מי גשמים וליהנות ממזג אוויר חם. לפיכך, סביר יותר שהפירות יופיעו לקראת האביב.
- טיפול ותשומת לב. באופן הגיוני, וכמו בזנים אחרים, היכולת של הצלע של אדם לפרוח ולהניב פרי תלויה רבות בטיפול ובתשומת הלב שהיא זוכה לה.
- הַאֲבָקָה. כדי להפיק פירות, מפלצת צריכה לפעולה של מאביקים.
איך לקצור את פרי הצלע של אדם
כדי ליהנות לחלוטין מהטעם של פרי הצלעות של אדם, עלינו לוודא שהוא בשל היטב. כדי לדעת אם זה כבר בנקודה האופטימלית שלו, עלינו לעשות ניתוח קטן:
צבע פרי
פרי זה הופך לירוק כהה כאשר הוא בשל. אם הטון קל יותר, עדיף שתשאיר אותו על הצמח עוד כמה ימים.
רֵיחַ
לפרי Monstera Deliciosa ניחוח מתוק עם מגע טרופי מסוים. אם אתה מתקרב אליו ואתה לא מריח את הריח הזה, הוא שמוקדם לבצע את הקציר.
עבודת קציר
כדי להסיר פירות מונסטרה, הקפידו להשתמש תמיד בכפפות. פרי זה מכיל רמות גבוהות של גבישי סידן אוקסלט, ועלול לגרות את העור שלך אם לא תגן עליו.
מוציאים את הפירות בזהירות, בעזרת מספריים או סכין חדה. יש למרוח את החתך בבסיס כדי לא לפגוע בפרי או בצמח עצמו.
איך אוכלים את פרי הצלעות של אדם?
על מנת לגשת לעיסה אנו הולכים להסיר את הקליפה החיצונית, המורכבת מאותם משושים שהזכרנו קודם.
לאחר קילוף הפרי, רצוי לשטוף אותו היטב כדי להסיר שאריות אפשריות מהקליפה החיצונית. לאחר מכן, אנו פותחים את חתיכת הפרי ומסירים את הזרעים, מה שנוכל נצלו כדי לשחזר את המונסטרה הטעימה שלנו.
החלק האכיל הוא העיסה, בעל טעם טרופי המזכיר אננס ובננה, אפילו עם נגיעה של מנגו ותפוח רפרפת.
אם כשאתה פותח את הפרי אתה שם לב שכמוסות העיסה לא יורדות זה שם נרדף בקלות לעובדה שקטפת את הפרי מוקדם מדי והוא לא הספיק להבשיל. כשמדובר בפרי צלע אדם, לא כדאי לקחת אותו אם הוא לא בשל מספיק.
אמצעי זהירות עם פרי זה
האוכל הזה יש לו רמה מסוימת של רעילות הנובעת מנוכחות גבישי סידן אוקסלט. גבישים אלו עלולים לגרום לגירוי בפה, בגרון ובמערכות העיכול והנשימה.
אם נבלע בכמויות גדולות, יכול לגרום לתחושת צריבה ואי נוחות בכל מערכת העיכול.
על מנת שצריכת פרי הצלע של אדם תהיה בטוחה לחלוטין, עלינו לצרוך רק פירות בשלים מספיק, קח רק את העיסה ואל תחרוג מהכמויות.
כמו כן, זכרו כי חשוב מאוד לשטוף את הפרי לאחר קילוף. כך אנו מקפידים להסיר כל שאריות של מעטפת חיצונית ויחד איתו גבישי סידן אוקסלט.
יתרונות תזונתיים של פירות הצלעות של אדם
מפרי זה נוכל להדגיש כי:
- מכיל ויטמינים A, B, C ו-E.
- הוא עשיר בברזל, סידן, זרחן, מגנזיום ואבץ.
- מספק כמות גדולה של סיבים.
- זה דל בקלוריות.
- מכיל חומצות אמינו חיוניות.
- זה מקור טוב לפחמימות.
פרי הצלע של אדם בטוח לחלוטין אם אנו צורכים אותו בהתאם להוראות שראינו. למעשה, אנו ממליצים לך לנסות את זה אם אתה בר מזל מספיק שהצמח שלך ישא פרי, כי הטעם שלו יקסום אותך ויפתיע אותך. הכרתם את הפרי הזה ואת כל המוזרויות שלו? האם ניסית את זה פעם? שתף אותנו בחוויה שלך דרך ההערות.