צנון (Raphanus sativus)

צנוניות אכילות

El צְנוֹן זהו שורש של צמח גננות שגדל היטב גם בגן וגם בעציצים, כל עוד האחרון הוא רחב ובעיקר עמוק.

אבל מהם הצרכים שלך? מה עליכם לקחת בחשבון כדי לקבל קציר הגון לפחות?

מקור ומאפיינים

נוף צמח צנון

תמונה - ויקימדיה / פרן

לפני שנדבר על כל זה, חשוב לדעת את מאפייני הצמח, מכיוון שכך נדע כמה שטח הוא תופס, כמו גם נתונים אחרים שעשויים לעניין. גם כן. זהו עשבוני שנתי או דו שנתי - תלוי באקלים - יליד אירואסיה שיש לו שורש חזק מאוד. הוא מגיע לגובה של כ -20 עד 100 ס"מ, עם מיסב זקוף ומעט מסועף..

עלי הבסיס של עד 30 ס"מ, פטיאליים ונראים יוצרים שושנות; והעליונים הם סגלגלים או מלבניים. הפרחים מקובצים באשכולות של 10-50 יחידות, והם לבן-ורדרד או סגול. הפרי הוא סיליק (פרי מיובש מייבש) באורך 30-60 על 6-12 מ"מ. אורך הזרעים כ3-4 מ"מ, והם חומים בבשלתם.

סוגי צנוניות

ישנם סוגים שונים, ביניהם אנו מדגישים:

של האביב

הם נקראים גם אירופאים. עונת הגידול נמשכת כ -30 יום לאחר שנזרעו הזרעים, וטעמם עדין.

  • בל דובדבן: הוא גדול, עגול ואדום. זה לוקח בערך 28 יום להתבגר.
  • גלובוס ארגמן מוקדם: הוא מעוצב כמו בלון, והוא אדום בוהק. הוא נקטף בכ- 23 יום.
  • נר אש: הוא עגול, בצבע אדום עמוק, עם צורה מאורכת או חרוטית. מתבגר תוך 25 יום.

אביב קיץ

הם צנוניות שניתן לזרוע מראשית האביב עד סוף השנה, ונקצרות עד הקיץ.

  • ארוחת בוקר צרפתית: זהו צנון אדום עם קצה לבן וצורה מאורכת. זה לוקח בערך 23 ימים להתבגר. כמובן שצריך לזרוע אותו בסוף האביב כי הוא אוהב את חום הקיץ.
  • Icicle: זהו צנון לבן מוארך וקוני של כ -10 ס"מ שמתבגר בכ- 25 יום.

של חורף

הם יכולים להיות זנים יפניים, סיניים ואירופאים. הם בדרך כלל גדולים, ולכן הם זקוקים ליותר זמן להתבגר, בין 50-70 יום. הם נזרעים בדרך כלל בסוף הקיץ / בתחילת הסתיו.

  • סין רוז: זהו צנון ורוד ומאורך, שמתבגר תוך 52 יום.
  • סין צנון לבן או לבן: הוא גדול וארוך, ולקטיף הוא 60 יום.
  • צנון שחור: מכונה גם צנון חורפי, יש לו צורה מעוגלת וגדולה במקצת מהשאר. לוקח 55 יום להתבגר.

מה הדאגות שלהם?

ניתן לגדל צנון בסיר או בגינה

תמונה - ויקימדיה / דייוויד ארקיז

אם ברצונך ללמוד כיצד לגדל אותו בפטיו או בגינה שלך, אנו ממליצים שתזכור את הדברים הבאים:

מקום

זה צמח ש להיות אסיר תודה להיות באזור מואר, אם כי הוא גם מסתגל לחצי צל. בכל מקרה, זה חייב להיות תמיד בחוץ.

ארץ

  • עציץ: השתמש בחיפוי (קנה אותו כאן). המכולה חייבת להיות רחבה, לפחות בקוטר 40 ס"מ, ועמוקה. אפשרות נוספת יכולה להיות להעלות שני צמיגים, ולהשתמש בפיסת רשת ובד מתכתי כבסיס.
  • גינת ירק: חשוב להכין את האדמה לפני הזריעה. לשם כך עליכם להסיר את הדשא ואת האבנים, לדשן בדשנים אורגניים כמו זבל, להתקין את מערכת ההשקיה ולחפור שורות כדי להמשיך בזריעה או בשתילה.

השקיה

תדירות ההשקיה צריכה להיות מתונה וסדירה, אך הימנעות מספיגת מים. באופן כללי, ובהתאם למזג האוויר, הוא מושקה 2-3 פעמים בשבוע באביב ו -4 פעמים בשבוע בקיץ.. בכל מקרה, אם יש לך ספקות, בדוק את לחות האדמה לפני השקיה, למשל על ידי הכנסת מקל עץ דק (אם הוא יוצא נקי כשמוציאים אותו, אתה יכול להשקות).

מָנוּי

לאורך כל העונה התרומה של דשן אורגני ו / או בית. לפיכך, לא יחסר לו שום חומרים מזינים ויוכל לגדול ללא בעיות.

כֶּפֶל

הצנון מתרבה על ידי זרעים באביב, בעקבות שלב אחר שלב זה:

בערוגת זרע

  1. ראשית, מגש שתיל (כמו זה שנמכר כאן) מלא במדיום גידול אוניברסלי.
  2. ואז, הוא מושקה במודע.
  3. לאחר מכן נזרעים לכל שקע לכל היותר שני זרעים.
  4. לאחר מכן הם מכוסים בשכבה דקה של מצע.
  5. לבסוף, הוא מושקה שוב ומונח בחוץ, בצל למחצה או בשמש.
לְהַשְׁתִיל

ניתן להעביר אותם לעציצים גדולים יותר או לגינה כשהם בגובה של 5-7 ס"מ.

בגן

כדי לזרוע אותם ישירות בגינה צריך קודם לחפור שורות בעומק של כ- 15 ס"מ ולהשאיר מרחק של 20 ס"מ ביניהן. לאחר מכן, אתה פשוט צריך להניח את הזרעים ולהשאיר הפרדה של כ- 20-25 ס"מ.

לסיום, יש לכסות אותם במעט אדמה ולהתחיל השקיה בטפטוף 🙂.

הזרעים ינבטו תוך 1-2 שבועות.

מגפות ומחלות

כנימות ירוקות, אחד המזיקים שיכולים להיות לצמחים

הוא עמיד למדי, אך יכול להיות מושפע מ:

  • כנימות: הם חרקים קטנים מאוד, פחות מ 0,5 ס"מ, הניזונים מתאי העלים והפרחים.
    אתה יכול להילחם בהם בעזרת אדמה דיאטומית או סבון אשלגן.
  • זחל כרוב: זחלי פרפרים פירס בראסיקה הם ניזונים מהעלים והגבעולים. אתה יכול להילחם בזה עם חרק אקולוגי כמו חיידק הטורגיינסיס מה אתה מוכר כאן.
  • טַחַב: זו מחלה הנגרמת על ידי פטריות טפיליות המאופיינות בהופעת תבנית או אבקה לבנבן או אפרפר על העלים, הגבעולים והפירות.
    זה נלחם על ידי שליטה על הסיכונים, ואם תרצה, על ידי ביצוע טיפולים מונעים / מרפאים עם קוטלי פטריות אקולוגיים, כגון גופרית. ראה קובץ.
  • סופגנייה שחורה: זחלי עש Spodoptera littoralis הם ניזונים מהעלים, אך ניתן להימנע מכך ואף למנוע נזק נוסף באמצעות חיידק הטורגיינסיס. נלחמים איתו גם Chlorpyrifos, אך בהיותו קוטל חרקים המזיק לסביבה (ובני אדם) אינני מייעץ לכך.

קְצִיר

כפי שראינו בעבר ב"סוגי צנוניות ", זה תלוי רבות במגוון, בהיותם החורפים אלה שלוקחים הכי הרבה זמן להיות מוכנים. אבל בממוצע, בעוד 30-40 יום הם יהיו.

אילו שימושים יש לצנון?

קולינריו

צנון הוא ירק אכיל

יש לו שימושים רבים במטבח: בסלטים ובמתאבנים, כתבלין, ואפילו עם העלים היבשים תוכלו להכין מרקים.

תרופתי

תכונותיו הרפואיות מעניינות מאוד, מכיוון שהוא תורם לתפקוד תקין של בלוטת התריס, וגם זה משתן ועיכול.

מה חשבת על הצנון?


השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.