הורמוני הצמח כוללים כמה הנקראים ציטוקינינים. שכיח יותר ויותר למצוא אותם במוצרים מסחריים לחקלאות, כיוון שהם יכולים לעזור בהגברת האיכות והכמות של פירות של צמחים מסוימים. הסיבה לכך היא שתפקידה העיקרי הוא חלוקת תאים.
למרות פיטו-הורמונים נלמדים היטב כיום והם משמשים לעתים קרובות לגידולים, מעט מאוד אנשים יודעים שלצמחים יש הורמונים משלהם. על מנת להבהיר ספקות לגבי ציטוקינינים, אנו הולכים להגיב במאמר זה מה הם, מה הם עושים, מה היישומים שלהם ברמה החקלאית ומי גילה אותם.
מהם ציטוקינינים?
ידוע גם בשם ציטוקינינים, ציטוקינינים הם פיטוהורמונים, כלומר הורמונים צמחיים, שמטרתם לקדם את חלוקת התאים ואת הבידול שלהם. מקורם של שמות אלה במונח "ציטוקינזיס", שקשור לתהליך חלוקת התאים. הורמונים צמחיים אלה חיוניים ליצירת איברים בצמחים ולוויסות תהליכים פיזיולוגיים שונים, כגון:
- דומיננטיות apical (ויסות גדילה)
- פוטוסינתזה
- הְזדַקְנוּת
- חסינות צמחים (עמידות בפני פתוגנים)
- אפופטוזיס (מוות מתוכנת)
- סובלנות והגנה מפני אוכלי עשב
מה עושים ציטוקינינים?
במשך זמן רב, חקלאים משתמשים בפיטו-הורמונים שונים לטיפול בגידולים שלהם. בין האוקסינים, הם משתמשים ב- IBA לצורך השתרשות, 2,4-D כקוטל עשבים ו ANA לדילול הפירות. אם הם רוצים לקדם את צמיחתם של הצמח ושל פירותיו, הם בדרך כלל משתמשים בג'יברילין כמו חומצה ג'יברית, בעוד שבדרך כלל משתמשים באתפון לבגרות הפירות ונפילת האיברים.
באשר לציטוקינינים, השימוש בהם ברמה החקלאית עולה לאט לאט. כיום ישנם מספר מוצרים מסחריים שהנוסחאות שלהם בעלות תגובתיות גבוהה. יישומו אפשרי בכל סוגי הירקות, ענבי השולחן, צמחי הנוי, עצי פרי ועוד יבולים. לגבי רמת התגובה של כל צמח, זה ספציפי ותלוי בגורמים שונים, כגון זמן היישום שלו או גיל הצמח. מאפיין ראוי לציון של פיטו-הורמונים אלה הוא זה הפעילות שלו גבוהה מאוד, ולכן המינונים הדרושים הם די נמוכים.
המטרה העיקרית בשימוש בציטוקינינים בחקלאות היא להגדיל את גודל הפירות, כמותם ואיכותם. בהמשך אנו נדון ביישומים הנפוצים ביותר שלה.
החזקת פרי וגידולו
ישנם מספר מינים של ירקות בהם נראה כי ציטוקינינים מעוררים קשירת פירות או החזקתם, במיוחד בבשרניים. השפעה זו משופרת אם מריחים גיברלינים ואוקסינים בריכוזים נמוכים בו זמנית.
כחלק חשוב בצמיחתם של פירות בשרניים ולא בשרניים מתרחשת על ידי חלוקת תאים של רקמותיהם, גם לציטוקינינים תפקיד חשוב בתחום זה. כאשר פיטו-הורמונים אלה מנוהלים בזמן בו חלוקת התאים היא האינטנסיבית ביותר, בסופו של דבר הפירות גדולים יותר, שבסופו של דבר השפעה חיובית על התשואה ואיכות היבול.
גידול צמחים
למרות שהשימוש בחומצה גיברלית מציע צמיחה מהירה של צמחים, נעשה שימוש נרחב בציטוקינינים. לאלה יש תגובה איטית אך נמרצת. הם מכינים את הצמח לייצור פירות ופרחים. כמו כן יישום ציטוקינינים יעיל יותר כאשר צמחים היו בתנאי לחץ. בנוסף, מריחת פיטוהורמונים אלה על ירקות בשלב הבוגרים יכולה להפעיל מחדש את היבול, ובכך להאריך ולשמור על צמיחתם.
פיתוח ניצנים רוחביים
בין היישומים הרבים של ציטוקינינים נמצא גם ה- אינדוקציה של פתיחת ניצן לרוחב במיני צמחים שונים. במקרים מסוימים בהם הדומיננטיות של הניצן הסופי מוגזמת, השימוש בציטוקינינים יכול להפחית באופן חלקי את הדומיננטיות הזו ובכך לעורר את הנבטה של ניצנים לרוחב.
גיבוש והפצה של פוטוסינתטים
מכיוון שציטוקינינים ממלאים תפקיד מהותי ביצירת כלורופלסטים, הם אפשרות טובה לשיפור הפוטוסינתזה. באמצעותם, למשל, מגרים את סינתזת הכלורופיל ופעולת האנזימים.
הזדקנות מאוחרת
אפשר לומר שהזדקנות שווה לזיקנה. ציטוקינינים קשורים בדרך כלל לייצור כלורופיל. לכן, לרקמות צעירות יש בדרך כלל פעילות ורמה גבוהה של פיטוהורמון זה. הן בשל לחץ והן בגיל, האיברים עלולים לאבד את יכולתם לשמור על פעילות מטבולית. כתוצאה מכך, צמחים מסנתזים פחות ציטוקינינים.
נביטת זרעים
רמות ציטוקינינים אנדוגניים מגדילים את התוכן שלהם בתום תהליך הנביטה ומגרים אותו יותר. באופן כללי, פיטו-הורמונים אלה יש השפעה מסוימת על התהליך כאשר משתמשים בהורמונים אחרים כחומצה גיברלית יחד או בעבר.
מי גילה את הורמון הצמח ציטוקינינים?
גילוי הציטוקינינים הוא די חדש ו חקירותיה העיקריות בוצעו משנת 1950 על ידי מילר וסקוג. שני מדענים אלה גילו כי כמה תמציות צמחים ספציפיות היו גם פעילים חזקים מאוד של חלוקת תאים.
לכן, פיטו-הורמונים אלה מקדמים התפשטות תאים ושומרים על צמיחת רקמות הצמח שטופחו במבחנה. זמן קצר לאחר ממצא זה, מילר וסקוג תיארו זאת בזכות האיזון בין אוקסינים לציטוקינינים ניתן ליצור איברים של צמחים. שני המדענים התנסו בגידולי טבק והראו כי מאזן ציטוקינינים גבוה מעדיף היווצרות גזע, ואילו איזון אוקסין גבוה מעדיף היווצרות שורשים.
ציטוקינינים ממלאים תפקידים אחרים מלבד היותם מווסתים ליצירת איברים חדשים. בנוסף, הם מתערבים בדיכוי הדומיננטיות הפסגה, בפתיחת הסטומטה ובעיכוב הזדקנות העלים.
כפי שאנו רואים, בוטניקה היא עולם ומלואו שממנו כל יום אנו יכולים ללמוד עוד ועוד דברים. אם יש לך שאלות או ניסיון עם מוצרים המכילים ציטוקינינים, אתה יכול להשאיר לנו תגובה.
שלום, ערב טוב, השתמשתי ב-citiquinins במוצר ממקור טבעי בשם eveguen.
היי דייגו.
תודה על ההערה 🙂