לפעמים אנו רואים צמחים שיגרמו לכם לרצות לאכול, לא רק בגלל הריח המתוק שהם מפזרים, אלא בגלל המרקם שלהם או בגלל הפרחים היפים שלהם. עם זאת, לא בכל הצמחים אנו יכולים לעשות זאת. Nasturtium הוא צמח שיכול לספק את הרצון לאכול צמחים.
יש בו פרחים יפים שיכולים להיות כתומים או צהובים ואנחנו יכולים להעריך אותם מהאביב ועד הסתיו. זהו צמח חד-שנתי, הוא מתנגד לקור אם כי לא בטמפרטורות נמוכות במיוחד.
הם צמחים שניתן לשתול כמטפסים או כמטפסים אם הם מונחים היטב. הם נראים טוב מאוד במרפסות, כפי שהם יכולים להיות תליונים, נותן לו מגע של צבע ושמחה. ניתן לשתול אותם גם בעציצים וגם בגינה.
כפי שכבר אמרתי, זהו צמח מאכל בו אוכלים גם את הפרח וגם את העלה. יש לו טעם חריף משהו וניתן להכין אותו בסלט. זהו מקור לוויטמין C כמו גם להיות אנטיבקטריאלי. זהו אחד הצמחים הבודדים המסוגלים לייצר חומר אנטיביוטי טבעי. העלים יכולים לשמש עופות על פצעים שישמשו כחומר חיטוי. דרך נוספת ליטול את זה היא כחליטה.
פרי הנסטוריום מופיע כאשר נופלים הפרחים. בדרך כלל הם מופיעים שלוש בכל פעם בכל פרח והם ירוקים. פירות אלה מיובשים ויהיו הזרעים הנטועים בכדי לשחזר את הנסטורטיום, אך הם גם אכילים.
כדי לאכול את זרעי הנסטורטיום יש לשמור אותם בצנצנת זכוכית עם חומץ, ובכך להיות תחליף טוב לצלפים.
זהו צמח שאינו דורש טיפול רב. הוא אוהב מאוד את השמש, אז הוא גם רוצה הרבה מים שיזרמו את עצמו. יש להסיר גם פרחים דהויים כך שיופיעו חדשים.
עוד מידע - תליית צמחים בבית.