כמה טובים הבוטנים! יש לו טעם מתוק מעולה, אידיאלי לרצות גם את החיך התובעני ביותר. אבל, מדוע עלינו ללכת לקנות אותם, להיות מסוגלים לגדל אותם בעצמנו? נכון שזה דורש יותר עבודה, אבל נרוויח בבריאות, ובדרך אגב, נחסוך קצת כסף, וזה תמיד טוב.
אז התחילו לעבוד! לְגַלוֹת כל מה שאתה צריך לדעת על צמח הבוטנים: מאפיינים, איזה אקלים אתה צריך, איך להכפיל אותו, ועוד הרבה יותר.
מאפייני צמחי בוטנים
הבוטן, הידוע בשם המדעי Arachis hypogaea, הוא עשב שנתי שמקורו ככל הנראה בדרום אמריקה, משם החל לצרוך אותו לפני כ- 8000 שנה. משם היא הגיעה לפרו, שם עובדה לראשונה על פי שרידי פאצ'אקמק ושר הסיפאן. האינקה הרחיבו את טיפוחם לחלקים אחרים של דרום אמריקה, והמתיישבים שפלשו אליהם לקחו דגימות לאירופה ולאפריקה.
זהו צמח חד-שנתי זקוף שגובהו עד 80 סנטימטרים. לעלים 4 עלונים, עם עלי כותרת של עד 10 ס"מ. הבלוטים הם אזמליים, עם קודקוד מצטמר. הקורולה צהובה וזהובה. לפרחים אין ערך דקורטיבי רב בגלל גודלם, רק 10 מ"מ. הפרי הוא קטניה הצומחת מתחת לאדמה, צורה מלבנית, שבתוכם הם בין 1 ל -6 זרעים, בקוטר של כ -10 מ"מ.
איך הוא גדל?
אם אתה רוצה שיהיו לך כמה צמחי בוטנים, עליך לקחת בחשבון את כל מה שאני אומר לך להלן:
מקום
יש להציב (או לשתול) בחוץ, בשמש מלאה. כמובן, האקלים חייב להיות חם מאז אינו מתנגד לכפור.
אדמה או מצע
בין אם הוא גדל בגינה או בסיר, האדמה חייבת להיות רפויה, יש לה ניקוז טוב ובעלת pH גדול מ- 7.
מָנוּי
חשוב מאוד לשלם. צמח זה זקוק להרבה חומרים מזינים ולכן נדרש לתת לו 'תוספת' של מזון לאורך כל עונת הגידול. נשתמש בזה דשנים אורגניים באבקה אם הם נמצאים בגינה, או נוזלים אם הם נמצאים בסיר.
קְצִיר
זה החלק הקשה ביותר, שכן אם הם מוציאים מוקדם, הפירות לא הבשילו מספיק, ואם אתה מחכה יותר מדי זמן, הם יכולים להתחיל לנבוט. לעשות? נו, עדיף להסיר כמה צמחים במרווחים, עד שתראה שרוב הבוטנים כבר בשלים.
הזרעים מוכנים לצריכה כשהם הופכים ורודים או אדומים.
כֶּפֶל
כדי להשיג יבול מצוין, הם חייבים זורעים את הזרעים באביב, כאשר הטמפרטורות, המקסימליות והמינימליות, מתחילות לעלות. ניתן לזרוע אותם ישירות בגינה, להכניס 2 לכל 3-5 ס"מ, או לסירים עם מצע עיבוד אוניברסלי, ולהכניס לכל אחד מקסימום 2.
בעיות בוטנים
תמונה - Todohuertoyjardin.es
זהו צמח עמיד מאוד בפני מזיקים ומחלות, אך מכיוון שהקיץ הוא זמן הצמיחה הגדול ביותר והיותו עונה חמה ויבשה ביותר בכמה מקומות, הוא יכול להיות מושפע מ חוטבונים כותניים, שאנו יכולים להסיר בקלות בעזרת ספוגית מהאוזניים הרטובות במים.
אם, לעומת זאת, אתה חי באקלים לח, אתה צריך להיות זהיר מאוד עם חלזונות, ועם פטריות. עבור הראשונים, אתה יכול לשים קליפות תפוזים, מלון, אבטיח או תפוחי אדמה סביב צמחי הבוטנים שלך, ובשביל האחרונים מומלץ לעשות טיפולי מניעה עם נחושת או גופרית באביב, או עם סבון אשלגן, שיעזור לנו גם למנוע מזיקים אפשריים אחרים.
שימושים בבוטנים
לבוטן שימושים קולינריים ורפואיים רבים. גלה אותם:
שימושים קולינריים
בוטנים מכילים כ- 35% חלבון ו- 50% שומן. בנוסף יש להם ציסטין, תיאמין, ריבופלבין וניאצין ויטמינים השומרים על בריאות בריאות מעולה. לפיכך, הם משמשים יותר מכל במטבח.
באזורים טרופיים, למשל, הם מחלצים את שמן כדי להכין את המתכונים המעולים שלהם, ו הפירות, בין אם הם קלויים או מבושלים, נצרכים כמעט בכל רחבי העולם.
כעובדה מוזרה, ולמרות שזה לא קולינרי למהדרין, לומר זאת עלים וגבעולים משמשים מזון לחיות מרעה.
שימושים רפואיים
אם נדבר על התכונות הרפואיות של בוטנים, מיד נדע שמדובר בפרי יבש מדהים. האיכויות יוצאות הדופן שלה הן:
- מקל ומונע עצירות.
- עוזר לעלות במשקל.
- מעכב את ההזדקנות.
- מוריד את רמות הכולסטרול.
- הם מקלים על תסמיני גיל המעבר.
- הגן על הלב.
- בהיותו עשיר בויטמין A, הוא מטפל בעיניים.
אלרגיה לבוטנים, איך אוכל לדעת אם יש לי את זה?
למרבה הצער, לא כולם יכולים לצרוך בוטנים, מכיוון שהם גורמים לתגובה אלרגית משמעותית ומונעים מהם לנשום. כדי לברר אם יש לך אלרגיה, יש רק שני דברים שאתה יכול לעשות: לאכול אחד -קרוב למרכז בריאות או בית חולים, למקרה ש- והמתין לראות כיצד הגוף מגיב.
ل התסמינים השכיחים ביותר מסוג זה של אלרגיה הם:
- מראה של בליטות אדומות על העור
- עִקצוּץ
- נפיחות בפנים ו / או סביב הפה
- בחילה
- הקאות
- שלשול
- הִתעַטְשׁוּת
- גודש באף
- עיניים בוכות
- בעיית נשימה
- סחרחורת
- הִתעַלְפוּת
אם אתה נתקל באחת מהתופעות הללו, בקש עזרה רפואית דחופה.
מסקנה
צמח הבוטנים אהוב על מיליוני אנשים על טעמו הטעים. קל מאוד לגדול, ואנחנו אפילו יכולים לומר שהוא נוי, בגלל הכותרת הצהובה והיפה שלו.
האם אתה מעז לטפח אותו?