תמרינד (Tamarindus indica)

תמונה - ויקימדיה / טאואולונגה

שמעת על תמרהינדי? במדינות כמו ספרד, בהן האקלים ממוזג, קצת קשה למצוא אותו מכיוון שהוא יכול להיות רק בגן בחלקים של דרום אנדלוסיה והאיים הקנריים. אבל בשאר תוכלו לנסות לטפח גם כן, כי למרות שהוא רגיש לקור, כצמח חממה הוא מתנהג די טוב. זה אפילו מסוגל לעמוד בפני כפור חלש מדי פעם מדי פעם שהוא מגיע לגודל מסוים.

במדינות אחרות זהו עץ פופולרי בגנים, טרסות, פטיו. הוא צומח במהירות וקל לטפל בו. אבל גם, את עיסת פירותיו ניתן לאכול ללא בעיה, או גולמי או כמרכיב בכמה מנות.

מה זה תמרהינדי?

תמרהינדי זהו עץ ירוק עד ממוצא אפריקאי שגובהו 30 מטר. זה ממשפחת Fabaceae, תת-המשפחה Caesalpinioidae, וכמו שאר קרוביו הקרובים ביותר, יש לו עלים דו-כיווניים. משמעות הדבר היא שהם מורכבים מסדרת פינות או עלונים - במקרה של הגיבור שלנו יש בין 10 ל -20 - שמסודרים בזוגות, וגם הם מנוגדים, כלומר כל אחד צומח לכיוון הצד ההפוך. בנוסף, הם ירוקים וקטנים, אורכם בין 1 ל -3 ס"מ.

הפרחים מופיעים באשכולות בקצה הענפים, ועליהם עלי כותרת כתומים עם כמה פסים צהובים. ואם אנחנו מדברים על הפרי, מדובר בקטניה שיכולה להיות באורך של עד 20 ס"מ ורוחב 3 ס"מ. אם נפתח אותו, נגלה זרעים מלבניים, קשים מאוד, וצבעם חום כהה.

בשביל מה?

זהו עץ שיש בו שימושים מרובים, שהם:

נוי

תמרהינדי זהו עץ גן יוצא דופן, אם האקלים נוח. זהו צמח שיכול לצמוח בקצב של 40 סנטימטרים בשנה, כך שאם אתה רוצה שיהיה לך כזה שנותן לך קצת צל ומייצר גם פרחים בעלי ערך דקורטיבי גבוה, תמרינדי היא אפשרות טובה. כאילו שזה לא מספיק, אפשר לעבוד את זה כבונסאי.

אָכִיל

עיסת הקטניה היא מתאבן טוב. למעשה, הוא נצרך במשך אלפי שנים לא רק באפריקה, אלא גם במקומות אחרים כמו אסיה או אמריקה, יבשות בהן הגיע מיד האדם.

איך אוכלים את פרי התמרהינדי ואיך טעמו?

פרי התמרהינדי בעל טעם חומצי ומשמש כמרכיב בקינוחים, רטבים, משקאות, מרקים ואורז. דרכים אחרות לצרוך אותו הן עם מים, גלם או בריבה.

בתור סקרנות, ספרו לכם שחלק מהמנות בהן הוא הגיבור הן: אורז פוליהורה (הודו), רוטב חמוץ מתוק (סין), או סרוויצ'ה טונה עם ויניגרט תמרהינדי (פרו).

Artaculo relacionado:

איך הוא דומה פרי הפירית ולמה הוא משמש?

תרופתי

נעשה שימוש תרופתי בחלקים שונים של העץ, כמו העלים, קליפת הגזע והענפים ועיסת הפירות. הם נצרכים כאשר יש צורך במשלשל, או כדי להקל על התסמינים של מחלות במערכת העיכול. באזורים מסוימים הוא משמש גם להפחתת החום הנגרם על ידי מלריה, וכגלולת שינה קלה.

מדרה

עץ תמרינדי חזק וקשה, כך הוא משמש לייצור כל סוג של רהיטים במיוחד לבית, אך הוא מיועד להצבה בחוץ.

טיפול בעץ תמרינד

El תמרהינדי זהו צמח שאינו תובעני מדי, אך טמפרטורות נמוכות משפיעות עליו לרעה. לכן זהו עץ שחייבים "לפנק" אותו מעט אם אנו גרים באזור בו הסתיו והחורף קרים.

מקום

הדבר הראשון הוא לדעת היכן אתה הולך להיות. אם רק קנינו עותק, עלינו להוציא אותו החוצה, מכיוון שמדובר בצמח שצריך להיחשף ישירות לשמש, אחרת זה לא יגדל כמו שצריך.

אבל יש יוצא מן הכלל: אם זה סתיו / חורף, והטמפרטורות נשארות מתחת ל 18 מעלות צלזיוס, אז ניקח אתכם הביתה, שם תהיו בחדר עם הרבה אור טבעי, והתרחקו מטיוטות (חימום, חלונות, מעברים , וכו.).

ארץ

מכיוון שמדובר בצמח אשר, תלוי בעיקר באקלים, יהיה בסיר או באדמה, חשוב לדעת כי כדור הארץ צריך לנקז את המים, וגם צריך לעשות זאת במהירות; במילים אחרות, לא ניתן לשתול אותו בקרקעות כבדות (או במצעים, אם יש לנו אותו במיכל), שהן מוצפות, אחרת לתמרינדה יהיו יותר מדי מים וימותו.

אז זה, אנו ממליצים על הדברים הבאים:

• במקרה שתרצה שיהיה על הקרקע והאדמה לא מספקת, נחפור בור של 1 x 1 מטר בערך ואז נמשיך להוסיף שכבה עבה, כ -20 סנטימטרים, של חימר או חימר וולקני. לאחר מכן, נסיים למלא אותו בחיפוי מעורבב עם 30 או 40% אֶבֶן סְפוֹג או פרלייט.
• במקרה שנרצה לגדל אותו בסיר, יהיה לנו הרבה יותר קל. נצטרך למלא אותו רק במצע אוניברסלי המכיל סיבי קוקוס (כגון זה) או פרלייט.

מָנוּי

תמונה - ויקימדיה / IKAI

האם יש לשלם תמרהינדי? מתי? ובכן, המנוי לעולם אינו כואב, כל עוד מכבדים את המינון שצוין על ידי היצרן. תמרינד הוא צמח המייצר פירות עם עיסת מאכל, כך מומלץ מאוד להשתמש בדשנים המורשים לחקלאות אורגנית, על מנת למנוע סיכונים מיותרים.

דשנים אקולוגיים הם, למשל, מאלץ, קומפוסט, דשן תמצית אצות, זבל ירוק, קליפות ביצה, גואנו (למכירה כאן), או זבל של בעלי חיים אוכלי עשב. אנו נשלם אותו כל 10, 15 או 20 יום, תלוי במה שמצוין על אריזת המוצר, במהלך האביב והקיץ.

כֶּפֶל

תמרהינדי מכפיל זרעים, רצוי באביב, אך ניתן לעשות זאת גם בקיץ. עליך לבצע את זה צעד אחר צעד:

1. הראשון הוא לקחת כוס קריסטל ולמלא אותה במעט מים.
2. ואז הכנסנו אותו למיקרוגל לכמה שניות, עד שנראה שהמים רותחים.
3. לאחר מכן, אנו מוציאים אותו בזהירות ושופכים את הזרעים למסננת קטנה.
4. לאחר מכן, אנו לוקחים את המסננת ומכניסים אותה לכוס עם מים לשנייה, ומבטיחים שהזרעים יישארו שקועים למשך אותה תקופה.
5. השלב הבא הוא להכניס את הזרעים לכוס אחרת עם מים, אך זה צריך להיות בטמפרטורת החדר. בו הם יהיו 24 שעות.
6. לאחר זמן זה, מה שנעשה הוא למלא עציצים או מגשי יער באדמה לשתילים (למכירה כאן), ומים.
7. אנו מניחים זרע אחד או שניים בכל סיר או שקע, אנו מוסיפים קוטל פטריות למניעת הופעת פטריות, ומכסים אותם באדמה כלשהי. באופן זה, זה לא ייתן להם את השמש באופן כל כך ישיר.
8. לבסוף, אנו מוציאים את הערוגה או את הערוגות החוצה, באזור שטוף שמש.

לפיכך, הם ינבטו בקרוב, כ-12-17 ימים לאחר מכן.

קִצוּץ

אם יש לו ענפים יבשים או חולים, יש להסיר אותם בסוף החורף. בדרך זו, זה יכול להראות יפה.

כַּפרִיוּת

צמח התמרהינדי רגיש מאוד לכפור. ברגע שהוא מגיע לבגרות הוא יכול לעמוד עד -1 מעלות צלזיוס, אך רק אם הוא מדויק. עדיף שהטמפרטורות יישארו בין 30 ל 15 מעלות צלזיוס, אם כי אם יגיע ל 38 מעלות צלזיוס ויש לך מים, גם לא יקרה לך כלום.

איפה לקנות תמרהינדי?

קבל זרעים בלחיצה כאן:

SAFLAX - ערכת מתנות -...

6,95 €

ראה הצעה ראה תכונות